Гость
Статьи
Как приготовить манты …

Как приготовить манты без мантоварки?

Привет! Решила сделать манты, нашла рецепт. Но у меня нет мантоварки. В съемную квартиру покупать не хочу, но и от идеи не готова отказаться. Подскажите, пожалуйста, как можно приготовить манты без мантоварки? Может, можно cварить в обычной кастрюле или всё-таки лучше готовить на пару? Что посоветуете? #манты #еда

Гость
8 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
Манты готовятся исключительно на пару. Если варить в воде, тесто размокнет и потеряет форму. Если нет мантоварки, можно использовать пароварку или соорудить конструкцию из обычной кастрюли.
Возьмите кастрюлю с широким горлом. Наполните ее водой на 3–4 см ниже того уровня, где будет находиться дуршлаг. Установите дуршлаг так, чтобы он не касался воды. На дно дуршлага положите смазанную маслом марлю, чтобы манты не прилипли. Доведите воду до небольшого кипения, накройте конструкцию крышкой и готовьте 40–45 минут.
Гость
#2
У меня получилось отлично приготовить манты в мультиварке. Это самый простой способ. В крайнем случае можно и сварить, мне кажется. Не все дома имеют мантоварки.
Гость
#3
Берите дуршлаг или сито, кладете на кастрюлю. В кастрюлю наливаете воду, доводите до кипения. Можно на дно сито положить пекарскую бумагу – проткнуть ее, чтобы пар выходил, смазать маслом бумагу. Выложить манты и накрыть сверху тарелкой или фольгой, если сито без крышки. Важно следить, чтобы вода в кастрюле не выкипала полностью, и по необходимости подливать горячую воду.
Гость
#5
Копейки стоит специальная штуковина для кастрюли, которая превращает любую кастрюлю в пароварку. Купите, полезно иметь в хозяйстве.
Гость
#7
есть силиконовая пароварка, на ручки кастрюли вешается такое "ситечко". посмотрите на озоне
Лапусик
#8
В микроволновке. в большую миску налить немного воды на дно, туда же поставить что то плоское на ножках с дырочками, чтобы плоскость была над водой, положить манты, поставить в микроволновку и накрыть колпаком для микроволновки, в котором тоже есть отверстие.Забыла ещё написать что плоскость нужно смазать маслом. Поставить минут на десять, потом открыть, проверить готовность, если ещё не готово, и если вода выкипела то подлить и включить ещё на некоторое время
Форум: Хозяйство
Всего: 6 881 тема
Новые темы за сутки: 5 тем
Популярные темы за сутки: 1 тема