Сколько килограмм ceйф можно ставить в квартире ?

любой ставьте, перекрытия выдержат.
но сейфы домашние столько не весят)) да и смысла большого нет ставить супер-защищенный

Домашние сейфы размером 50х50х50см весят 120-350кг. Почему нет смысла ставить супер защищённый ?

Вы от пожара хотите уберечься или от взлома?
Бумаги хранить или бриллианты в нем? От этого всего надо отталкиваться.

Если от пожара и бумаги/золото, то можно попроще брать, статистически не проиграете. Но внутри подушку теплоизоляционную создать.
От взлома вообще уберечься проблематично, тут лучше другими методами решать - переезд в дом с охраной или хотя бы консьержем и видоефиксацией везде

Надо знать, какие плиты перекрытия, в каком состоянии, какая на них нагрузка уже есть и какая ещё будет.
Например, у современных плит прочность 800 кг/м^2. Сама плита весит 300 кг/м^2, бетонная стяжка даёт около 200 кг/м^2, остальное делится между мебелью, толпой танцующих людей и сейфом. Ещё смотрите на межкомнатные стены, у меня, например, они не подпирают перекрытие, но нагружают пол (кирпичный дом 80х годов), это тоже надо учитывать. Короче, если у вас не будет массовых сборищ с прыжками, а дом в хорошем состоянии, то выбирайте плиту, на которую приходится минимальная нагрузка, и ставьте любой сейф около несущей стены, если он широкий, то можно поставить сразу на две соседние плиты.

PS если у вас на полу стяжка, можете заменить её на лаги - выигрыш по нагрузке будет даже больше, чем масса сейфа.