Если не класть лук, зелень( добавлять перед подачей), то два дня.
Гость
[833139666]
#7
Без заправки (кваса или кефира) – дня 3-4, ну 5 максимум, если холодильник хороший. С заправкой – можно убрать на часа 3-4, чтобы доесть позже.
Гость
[574651934]
#8
Заливаю окрошку квасом и храню 5 дней, ничего ей не делается, только вкуснее настаивается. Дольше не пробовала, за 5 дней мы ее съедаем, но думаю неделю постоять сможет
💃 Танцы на столе
[1636983575]
#9
Я каждый год делаю окрошку тазиками, так что знаю точно: даже в холодильнике она начинает киснуть уже через 24 часа. Особенно если заправлена кефиром или квасом – они быстрее портятся. Мясо и картошка отдельно могут лежать дольше, но в готовом виде – максимум день.
Проверено на печальном опыте: на вторые сутки муж попал в больницу с отравлением. Теперь строго по принципу «сварили – съели»!
Золотая Рыбка
[1084085731]
#10
Я готовлю на 2 раза - на ужин, и остаток - на обед. Значит, выходит, менее суток я храню.
Не королева, но близко
[3238023740]
#11
А вы заправляли ее или нет? вообще это не очень "долговечное" блюдо...
помню лет 8 назад на обеденном перерыве пошла в супермаркет, там продавали готовую еду. купила смесь для окрошки, заправила минералкой (жара была). потом бурлило это всё у меня в животе долго))) не знаю, странное блюдо какое-то, как по мне. в общем, больше не ела)))