Гость
Статьи
Сколько можно хранить …

Сколько можно хранить разрезанную дыню в холодильнике?

Купила огромную торпеду. Должен был брат с девушкой заехать, но в итоге не смогли. Разрезала, съела очень мало, остаток убрала в холодильник. Сегодня еще немного поела. Теперь думаю, а можно ли хранить уже разрезанную дыню? И сколько дней можно держать ее в холодильнике без риска для кишечника? Поделитесь опытом! #дыня #хранение 
Гость
13 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
Разрезанную дыню можно хранить в холодильнике максимум 48 часов (2 суток). На 3-й день уже начинается активное размножение бактерий и выделение этилена.

Обязательно нужно удалить все семена, они ускоряют порчу дыни.
Сверху закройте пищевой пленкой или положите в герметичный контейнер, но не закрывайте плотно, нужен минимальный доступ воздуха.
Знаю, что нельзя хранить в металлической посуде, возможна окислительная реакция.
Если дыня пролежала больше 2 дней, вырежьте мякоть на 1,5 см от кожуры и выбросьте ее. Проверьте на запах и слизь. При их наличии все выкинуть.
Гость
#2
Я очень люблю сорт «торпеда», часто покупаю, храню так: кладу ломти в стеклянный контейнер, сверху накрываю пергаментной бумагой, а не крышкой, чтобы не задохнулась. Ставлю на верхнюю полку холодильника у задней стенки.
Даже если выглядит нормально, на третьи сутки доедаю или выбрасываю. Даже если легкий липкий налет, выбрасываю. Торпеда содержат больше сахара, чем другие сорта, поэтому портятся быстрее. Прочитала когда-то где-то, теперь более внимательна.
Гость
#3
Соседка по лестничной площадке так траванулась дыней, стояла в холодильнике у нее порезанная кусочками. Точно она не помнит сколько, по вкусу была нормальная, но вот так.
Я после этого случая храню только 24 часа, тем более у меня дети едят.
Если фруктов много, и я понимаю, что не съедим, замораживаю на доске, потом пересыпаю в пакет. Добавляю в смузи или десерты.
Гость
#4
дня три можно, потом лучше выбросить
Гость
#5
Гость
Соседка по лестничной площадке так траванулась дыней, стояла в холодильнике у нее порезанная кусочками. Точно она не помнит сколько, по вкусу была нормальная, но вот так.
Я после этого случая храню только 24 часа, тем более у меня дети едят.
Если фруктов много, и я понимаю, что не съедим, замораживаю на доске, потом пересыпаю в пакет. Добавляю в смузи или десерты.
у меня после дыни почему-то живот болеть начинает
причем желудок
близких угостила у них всё норм...
Гость
#6
Гость
Я очень люблю сорт «торпеда», часто покупаю, храню так: кладу ломти в стеклянный контейнер, сверху накрываю пергаментной бумагой, а не крышкой, чтобы не задохнулась. Ставлю на верхнюю полку холодильника у задней стенки.
Даже если выглядит нормально, на третьи сутки доедаю или выбрасываю. Даже если легкий липкий налет, выбрасываю. Торпеда содержат больше сахара, чем другие сорта, поэтому портятся быстрее. Прочитала когда-то где-то, теперь более внимательна.
три дня хранить это мощно конечно
вы наверное потом еще день дрыщете как не из себя
Захария
#7
Я ем, пока она мне вкусная
Не засекала..
Ну дня за четыре, наверное, съем
Потом может и вкусная, но надоест.. Или выброшу, или дождусь, пока на вид в холодильнике перестанет нравится)
Золотая Рыбка
#9
2 дня поели и хватит, больше не храните.
Приготовьте из оставшейся дыни мороженое.
Распределите по чашечкам и в морозильник. А мороженое из дыни можно хранить до 2-х недель.
Золотая Рыбка
#10
Золотая Рыбка
2 дня поели и хватит, больше не храните.
Приготовьте из оставшейся дыни мороженое.
Распределите по чашечкам и в морозильник. А мороженое из дыни можно хранить до 2-х недель.
Дыня (мякоть без семян) - 250 гр
Сливки 33% (охлажденные) - 250 мл
Сахар - 100 гр

1. Нарежьте дыню кубиками и измельчите блендером.

2. В отдельной миске взбейте холодные сливки с сахаром до мягких пиков.

3. Аккуратно соедините сливки с дынным пюре, перемешайте до однородности.

4. Перелейте массу в контейнер и отправьте в морозильник минимум на 5—6 часов.

5. Перед подачей достаньте мороженое и оставьте при комнатной температуре на 5—10 минут.
#11
В холодильник не убираю, чтобы не провоняла запахами другой еды и не была холодной. Хроню так, ничем не накрывая. Ем до появления кислых запаха и вкуса, дальше уже не получится есть, поэтому как только они появляются, срезаю/соскабливаю верхний (кислый) слой, мою под краном и быстро доедаю - ни разу не отравилась.

PS если надо съесть много дыни, лучше делать это лёжа в ванне, чтобы сразу выливать из себя излишки жидкости.
Сладкая Женщина
#12
нарезаю кубиками в контейнер для еды, добавляю пару листов мяты, закрываю крышкой, съедаю в течение двух-трёх дней, проблем нет.
Форум: Хозяйство
Всего: 6 838 тем
Новые темы за сутки: 8 тем
Популярные темы за сутки: 2 темы