Хозяюшки, почему вытекает варенье из выпечки?
Вот не могу понять ..очень люблю выпечку с кислинкой. Покупаю густой джем и все равно варенье все на пергаменте а внутри пустота...сделала рогалики и так же... все потекло ...получились пустые ..а как же тогда в магазине там начинки много в тех рогаликах ( имею ввиду песочные а не круассаны) .что я делаю не так?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Готовка это сложный труд?1 536 ответов
- В моём шкафу кто-то живёт...3 334 ответа
- О каком быте и домохозяйстве вы все говорите?385 ответов
- Теплый пол. Стоит?205 ответов
- Девушка хочет делить быт пополам658 ответов
- Нужна ли посудомоечная машина?359 ответов
- Домработница за копейки. Как такую найти?769 ответов
- АкваЩит, электромагнитный фильтр, кто пользовался?235 ответов
- Плохая хозяйка обречена на одиночество?293 ответа
- Вопрос к женщинам про "не готовлю и не убираюсь"1 061 ответ
12 ответов
Последний —
Перейти
Гость
а что вы делаете вообще?
Гость
Наверно нужен загуститель, добавить в варенье крахмал, пектин или муку.
Гость
В магазинных наверное кучу химии кладут.
Делайте не круассаны, а какие-нибудь корзиночки, чтобы не вытекало. В общем, форму другую тесту придайте. Пирожки лепите.
А вообще делали бы шарлотку, быстро и вкусно, охота вам с этим тестом возиться часами, вытекает еще чего-то там. Не понимаю этого.
Делайте не круассаны, а какие-нибудь корзиночки, чтобы не вытекало. В общем, форму другую тесту придайте. Пирожки лепите.
А вообще делали бы шарлотку, быстро и вкусно, охота вам с этим тестом возиться часами, вытекает еще чего-то там. Не понимаю этого.
Так всегда. Добавлять надо в варенье муку, ну можно панировочные сухари - чтобы стало густым и вытекать не будет.
Гость
В магазинных наверное кучу химии кладут.
Делайте не круассаны, а какие-нибудь корзиночки, чтобы не вытекало. В общем, форму другую тесту придайте. Пирожки лепите.
А вообще делали бы шарлотку, быстро и вкусно, охота вам с этим тестом возиться часами, вытекает еще чего-то там. Не понимаю этого.
Делайте не круассаны, а какие-нибудь корзиночки, чтобы не вытекало. В общем, форму другую тесту придайте. Пирожки лепите.
А вообще делали бы шарлотку, быстро и вкусно, охота вам с этим тестом возиться часами, вытекает еще чего-то там. Не понимаю этого.
Так шарлотка этотпирог, а люблю рогалики песочные. Ну вот люблю я песочное тесто чтоб кислинка была всередине. Вот люблю и все...к магазиноое все на маргарине . А дома не получается хз почему
Гость
Жидкое варенье берете. И, понятно, надо загущать варенье, вам уже написали как. Или надо чуть не мармелад брать))).
Гость
Так шарлотка этотпирог, а люблю рогалики песочные. Ну вот люблю я песочное тесто чтоб кислинка была всередине. Вот люблю и все...к магазиноое все на маргарине . А дома не получается хз почему
Из теста все вкусно, хоть пирог, хоть обычные сухари.
Мне мучного нельзя, я от него мгновенно поправляюсь. Поэтому не понимаю этих страданий по песочным рогаликам. Попробуй съесть что-то другое, тоже вкусно будет. Мало ли вариантов выпечки.
Делай печенье курабье - песочная ватрушка с вареньем в середине.
Мне мучного нельзя, я от него мгновенно поправляюсь. Поэтому не понимаю этих страданий по песочным рогаликам. Попробуй съесть что-то другое, тоже вкусно будет. Мало ли вариантов выпечки.
Делай печенье курабье - песочная ватрушка с вареньем в середине.
Гость
Смешивайте варенье с перемолотыми орехами, и вкусно, и полезно, и ничего не вытекает. Так печём балиш, татарский
Гость
Из теста все вкусно, хоть пирог, хоть обычные сухари.
Мне мучного нельзя, я от него мгновенно поправляюсь. Поэтому не понимаю этих страданий по песочным рогаликам. Попробуй съесть что-то другое, тоже вкусно будет. Мало ли вариантов выпечки.
Делай печенье курабье - песочная ватрушка с вареньем в середине.
Мне мучного нельзя, я от него мгновенно поправляюсь. Поэтому не понимаю этих страданий по песочным рогаликам. Попробуй съесть что-то другое, тоже вкусно будет. Мало ли вариантов выпечки.
Делай печенье курабье - песочная ватрушка с вареньем в середине.
Не понимаете страданий по песочным рогалики, не надо писать... Вопрос был не в мнении окружающих по поводу мучных продуктов, а в том, чтобы варенье не вытекало... Девушка любит именно такие рогалики и точка! Не надо ей советовать другой вид выпечки! Не можете помочь с вопросом - не пишите!
Форум: Хозяйство
Всего: 29 093 темы
Новые темы за сутки: 25 тем
- Как пережить зиму, если жилье без отопления?10 ответов
- Московский клининг3 ответа
- Какие кухонные полотенца лучше впитывают влагу?5 ответов
- Можно ли греть роллы в микроволновке?8 ответов
- Как убрать запах с деревянной разделочной доски?4 ответа
- Какие разделочные доски не впитывают запах?3 ответа
- Как выбрать спелое киви?3 ответа
- Нужно ли мыть облепиху перед заморозкой?4 ответа
- Чем отличается десертная вилка от столовой?3 ответа
- Замиокулькас это суккулент или нет?3 ответа
Популярные темы за сутки: 3 темы
- Как пережить зиму, если жилье без отопления?10 ответов
- Можно ли греть роллы в микроволновке?8 ответов
- Хочу чтобы шампунь и бальзам заканчивались одновременно6 ответов
- Зеленая тыква - что за сорт?6 ответов
- Какие кухонные полотенца лучше впитывают влагу?5 ответов
- Кто-то проникает в нашу квартиру пока нас нет дома?4 ответа
- Как убрать запах с деревянной разделочной доски?4 ответа
- Нужно ли мыть облепиху перед заморозкой?4 ответа
- Покажет ли видеокамера наблюдения кто ее сломал?4 ответа
- Московский клининг3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема