Как хранить слоеную выпечку?

Всем привет! Вчера испекла слойки (из бездрожжевого покупного слоеного теста), с начинкой из свежей черники (довела до кипения посыпанную сахаром и добавила крахмал). Вопрос: как хранить готовые слойки? Вчера часть съела, а часть осталась. Сейчас стоят на столе, накрытые бумажным полотенцем при открытом окне (дома не жарко). Нужно ли их убирать в холодильник? И ничего, что на них дует от окна или они от этого быстро засохнут? Всем спасибо за ответы #выпечка #хозяйство