Если повышенная влажность, то лучше использовать пароизоляцию. И если все-таки будете утеплять гараж, берите влагостойкие материалы. Я брал листы Экохит Профи, сделаны из изолона. Они предназначены для шумоизоляции, но при этом отлично удерживают тепло внутри. Устанавливаются в металлический каркас.
Спасибо