Плита, какую выбрать

у меня варочная поверхность на газу. нержавейка. а духовка электрическая. с конвекцией. все устраивает.

У нас Аско варочная панель-газ(нержавейка, чугунные решетки) и электрический духовой шкаф.

Если любите печь и делаете это часто, однозначно духовой шкаф с конвенцией. Газовая плита так печь никогда не будет.

В газовой духовке печь вообще искусство то ещё. Иногда приходится класть камни, ставить миски с водой, т. е. поддерживать режим по теплу и влажности, и делать это с осознанием дела.
Но зато, конечно, по деньгам с электрикой небо и земля. Электрика даже по ночному тарифу дорогая.