Названия блюд для немецкой кухни.
муха
Мудрость форума: Время для себя
- Самая сложная скороговорка527 ответов
- Увлекаюсь пирсингом!522 ответа
- Не с кем обсудить книги533 ответа
- Положительные герои каких советских фильмов вас раздражают?803 ответа
- Почему многие так зациклены на быте / "хозяйстве"? Разве это еще актуально?693 ответа
- Будни домохозяйки?708 ответов
- Ходите ли вы в церковь?450 ответов
- Пересмотрела Титаник. Есть вопросы499 ответов
- Посоветуйте, пожалуйста, какой фильм посмотреть578 ответов
- Фильмы, основанные на реальных событиях534 ответа
68 ответов
Последний —
Перейти
звезда мишлен
сходите на сайт какого-ниубдь немецкого ресторана и обогатитесь идеями.
рулька - самое немецкое блюдо.
рулька - самое немецкое блюдо.
мама ризена
ага, щаааазззззз все начнут выкладывать тебе немецкий креатив.........сама думай красотка, хоть бы сказала с какой целью..........Kndel mit schweinefleich,als hauptgericht это для затравки
Д-те
Я не поняла, нужны названия по-немецки, идеи блюд или самим придумать русские названия или шо?
гость
http://www.hendehoh.ru/menu.html
за 1000 у.е. сделаю.А халяву в гугле ищите
муха
нет, названия по русски) например колбаски с каким-нибудь Брауншвейгским соусом)(ну например) у меня сестра-начинающий повар-технолог, пока учится. Ей вот такое задание дали, составить меню типа немецкое)
Буду благодарна всем кто проявит инициативу. Просто - вдруг етсь какие-нить идеи!
Буду благодарна всем кто проявит инициативу. Просто - вдруг етсь какие-нить идеи!
мики
Автор, берете названия например, немецких городов, провинций, озер, рек и делаете из них прилагательные - и прибавляете к ним кулинарные шедевры Вашей сестры :))
муха
мики, спасибо)на самом деле, как я раньше не догадалась)
Карма
Нюрбернгский пирог к корицей...........
Берлинские сосиски с белой горчицей.......
Биточки аля Бранденбург.............
Баденские штрудели с тушеной капустой ..........
Рейнский пунш...........
Жаркое из свинины Анхальт-Цербст............
по примеру 7, пофантазировала
Берлинские сосиски с белой горчицей.......
Биточки аля Бранденбург.............
Баденские штрудели с тушеной капустой ..........
Рейнский пунш...........
Жаркое из свинины Анхальт-Цербст............
по примеру 7, пофантазировала
Карма
мне идей не жалко, почему тут все жмутся, боятся помочь
не убудет же, если фантазией поделиться
не убудет же, если фантазией поделиться
звезда мишлен
а я предлагаю пойти по пути компании ферерро роше и расчленить немецких знаменитостей, ну там шарики моцарта, кубики гитлера, паштет из беккера...
гость
ну да...
яишница Hende Hoh
закуска Аусвайс
мясное ассорти Edem das Seiden
яишница Hende Hoh
закуска Аусвайс
мясное ассорти Edem das Seiden
я понимаю под "составить меню" это рецептура.А назвать сосиски баварскими или кренделя-берлинскими это думаю ребенок справится
звезда мишлен
Jedem das Seine :)) - лучше шашлык так назвать:)))
гость
sorry за мой Дойч :-) и спасибо что исправили ошибку :-)
звезда мишлен
рецепты можно взять классические, а названия фирменные
фондю "арбайт махт фрай".
фондю "арбайт махт фрай".
муха
нет, рецептуру не обязательно) за названия спасибо вам всем большое!!!
гость
кофе аля Бюмен Штрассе
завтрак (континентальный) Пастора Шлага
завтрак (континентальный) Пастора Шлага
ПОМИДОРЫ ПО-ФРАНКФУРТСКИ
РЫБА ПО-МЮНХЕНСКИ
ВЕЙМАРСКИЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
ДРЕЗДЕНСКИЙ ТОРТ
ГАМБУРГСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ
САЛАТ ОКТОБЕРФШНИЦЕЛЬ ПО-САКСОНСКИ
ПИХЕЛЬШТАЙНСКИЙ АЙНТОПФ
ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ВИШНЕВЫЙ ТОРТ
РЫБА ПО-МЮНХЕНСКИ
ВЕЙМАРСКИЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
ДРЕЗДЕНСКИЙ ТОРТ
ГАМБУРГСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ
САЛАТ ОКТОБЕРФШНИЦЕЛЬ ПО-САКСОНСКИ
ПИХЕЛЬШТАЙНСКИЙ АЙНТОПФ
ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ВИШНЕВЫЙ ТОРТ
САЛАТ - ОКТОБЕРФЕСТ там просто слилось
11.Думаю "шарики Моцарта" приемлемо не для каждого ресторана ))))))))))
звезда мишлен
можно еще пройтись по классической немецкой литературе, тоже неплохое тематическое меню может получиться
штрудель "Лотта в Веймаре"
бифштекс "Коварство и любовь"
ну и так далее
штрудель "Лотта в Веймаре"
бифштекс "Коварство и любовь"
ну и так далее
Эксперты Woman.ru
-
Елизавета ПолетПсихолог4 631 -
Абрамов СергейПсихолог282 ответа
-
Сергей ГубановПсихолог23 ответа
-
Виктория ТолкачеваПсихолог1 ответ
-
Садовников ЭрнестПсихолог....1 031
-
Михаил ПанПсихолог268 ответов
-
Екатерина МетляеваПсихолог99 ответов
-
Павел ПоповСпециалист по работе с...617 ответов
-
Алёшина МарияПсихолог142 ответа
-
Алена АлександроваПсихолог8 ответов
звезда мишлен
ну блин, продают же их везде в магазинах:))))
никогда не абуду этого расчлененного моцарта в коробке - там и шарики были, и кубики. и паштет. больная фантазия производителя.
никогда не абуду этого расчлененного моцарта в коробке - там и шарики были, и кубики. и паштет. больная фантазия производителя.
Салат "Сталин и Гитлер"
Парфе "ЭСЭСОВСКОЕ"
Винегрет "Сталинград"
Закуска "Яйца Штирлица"
Парфе "ЭСЭСОВСКОЕ"
Винегрет "Сталинград"
Закуска "Яйца Штирлица"
звезда мишлен
сталинград - это должно быть мясноре ассорти, пардон за цинизм
Карма
о, растормошились люди, креатифффчик попер бесплатно.
А то все жались))))
А то все жались))))
звезда мишлен
во, предлагаю - ребра свиные в соусе "гребень лорелеи", по-моему очень креативно
гость
а скока цитат из Барона Мюнхгаузена.... :-)))
звезда мишлен
после нескольких кружек пива надо заказывать, проверка на степень опьянения
25.Винегрет красный и намешано всего,порублено так сказать =)
Baba Frosja sjela losja
Avtor, posmotrite na sajte www.chefkoch.de, tam etih bljud i rezeptov ih prigotovlenija dofiga.
golosa vragov
ну и где тут слово "лопата"? а то не понятно, где смеяться.
.А
У нас конф ети такие естьМоцарт-Кугель(шарики Моцарта):)
муха
даже не ожидала что народ так активизируется))) Спасибо всем!)
Рупрeхт
Айне кляйне шайзе.
та чьё имя
аршлох по-баварски
Рупрeхт
Фаустпатронен.
та чьё имя
ротцицен в берлиском лесу
та чьё имя
мёпси как у немецкой мамы
Рупрeхт
12//Jedem das seine
Рупрeхт
12//Jedem das seine
Рупрeхт
Telefunken.
та чьё имя
нет, телеф икен
Рупрeхт
Obergruppenfuhrer.
Рупрeхт
Дранк нaх Остен.
та чьё имя
ф ерф икт бумзен
Рупрeхт
Ананербе.
та чьё имя
der Katce was cu fttern geben
та чьё имя
дер Катце wас цу ф ттерн гебен
Рупрeхт
Нюрнбергский процесс.
Предыдущая тема
Всем известно, что немецкая кухня - это колбаски, сосиски, свинина и так далее. Предлагаю немного пофантазировать на тему, какие блюда немецкой кухни можно подавать в ресторанах (задание составить меню для ресторана, немецкие блюда с какими-нибудь оригинальными немецкими названиями). Может кто-нибудь помочь?) Спасибо