Сколько времени ушло на новогоднюю готовку?

Оно горчит. Я многие сорта перепробовала. Горчит. Лучше всего рафинированное подсолнечное.

оливковое масло не обязательно, подсолнечное чаще в приготовлении блюд используется

еще скажите со своим мылом и туалетной бумагой

Помню, как мои бабушки называли любое растительное масло прованским) видимо по привычке дореволюционной. хотя ведь при социализме оливковым провнским не пахло

жигулевское пиво называли венским и чего? его из вены привозили? в провансе еще по деревьям прыгали, когда на руси масло из подсолнухов делали

Ага. Руси меньше 4 тысяч лет. Вы о чем?
По каким книгам историю учили?)))

как же достало уже обсуждение майонеза! будто написав "фу-фу майонез" кому-то прибавляет изысканности.
Я например люблю майонез, там где он уместен. И оливье заправлю майонезом, а не обезжиренным йогуртом (но мне фигура позволяет есть все и не считать каллории).

руси меньше? на раскопках под Воронежем нашли крупные стоянки славян датируемые 30 тыс лет, не знали? вы по старым учебникам учились, кстати в новых уже отменили монголо-татарское иго, не было его

С чего вы взяли, что раньше люди здоровее были?

ой ,теперь тоже плюшек захотелось...ммм.

Иго было, метисации со славянами не было. А под Воронежем нашли стоянки древнего человека современного типа эпохи палеолита, никаких славян на тот момент еще не было. Вы хоть бы научные статьи читали, а не фолкхистори)))

Нисколько. Нас с мужем двое, а жрать придется и у его, и у моих родителей. Иначе обидки до следующего НГ. Поэтому муж настрогал бутеры с икрой, откроем шампанское и коробку конфет. Все.

У меня ушло немного, вообще ненапряжно в этот раз было, но и меню простое. Вчера засолила семгу, вечером испекла торт (пропитывается), утром замариновала курицу, сделала шубу, сейчас сделала оливье (не хотела, но семья требует соблюдения традиций) и салат из креветок с красной рыбой и икрой, в духовке стоят домашние печеньки, следом пойдет курица, сейчас дочь рубит овоще-травяной салат (заправлю перед подачей), опята жареные, большая куча фруктов.

Сейчас попрыгаю на о1о, вздремну, а салаты ещё на Солнцеворот съедены :)

Россия это единственная страна, где прошлое непредсказуемо (с)

У меня небольшое меню...Будет 4 человека только...Утром сделала мясо,оливье,часа 2 ушло.Торт небольшой купила вчера.В часиков 9 сделаю бутерброды,колбасную и сырную нарезку...И останется уже под конец отварить картофель к мясу....))

И еще добавлю,люблю я мясо по-французски с сыром и мне все равно как оно называется!))))

Ольвие накрошила вчера , сегодня приготовила жульен, блинчики с мясным фаршем , испекла курицу и картофель в духовке .

57. Гость | 31.12.2014, 17:16:44 [4234361653]
как же достало уже обсуждение майонеза! будто написав "фу-фу майонез" кому-то прибавляет изысканности.
Я например люблю майонез, там где он уместен. И оливье заправлю майонезом, а не обезжиренным йогуртом (но мне фигура позволяет есть все и не считать каллории).

++++++++++++++++. Этот вуманский майонезный заскок ваще никакой критики не выдерживает. Ну пусть мне хоть кто-нибудь объяснит, откуда лапы растут у этого коллективного фууу. Проблема надуманная и скорее из области понтовых капризов поборниц "здорового питания" и знак принадлежности к касте продвинутых, чем хоть что-то похожее на истину. Майонез в блюдах, конечно же не должен булькать от переизбытка, но в меру добавленный он никакого вреда не принесет, я думаю, ну и слишком часто тоже, наверно, есть его не надо. Можно и в продаже неплохого качества найти, да и самим сделать.
А вот насчет оливье с йогуртом вы правы- ***** получается, пробовала как-то в гостях диетический такой вариант, противный на редкость.

Нисколько. Парент заказал все заранее из любимого ресторана, доставят к половине девятого. Считаю это единственным возможным вариантом, еще не хватало на кухне колбасить в праздник. Особенно если гости будут.

мы тоже все готовое купили, а времени уже больше пол девятого, не привезли вам еще?

У нас 20:12 :)

у нас 21.13, как так у нас разное время, вы не в Москве что ли?

А мы с женихом вчера приготовили оливье, сегодня крабовый и греческий. Мясо запекла с грибами, помидорами и сыром. И курицу с картошкой. Нас мало будет. Всех с наступающим!!!!

я одна все в доме готовлю.мы с мужем едим мало,сын поболее. сын любит оливье. муж жареную курицу, кальмары и шубу. все приготовила за полдня. очень устала. еще приболела. тортов не было, чай с конфетами и хватит с нас.

Не в Москве :)

А я потратила ровно час и то, на себя - сделала укладку, макияж, надела платье и с мужем едем в ресторан.

5 часов убила на 4 человека.

полчаса - испекла коржи и сварила крем. остальное парень готовил, чем очень удивил. он ни разу за три года совместной жизни не готовил. сегодня взбунтовалась, что мне осточертело и я больше не буду батрачить на кухне и вуаля - салаты и закуски в рекордные сроки готовы)))

Нельзя, учите матчасть

29 - ухлопанно на заготовки (все помыть подготовить к варки, мясо на холодец подготовить, утку замариновать и тыды)
30- с божьей рани до позднего вечера: варка, нарезка, укладка, расфасовка.

И это я еще не считаю двухнедельной беготни по магазам - то то купить то то (всего сразу фиг найдешь- то сроки ни те, то качество не очень)

Блин и ведь каааждый год зарекаюсь так не ухайдакиваться , нееет же блин- опять двадцать пять (((
Каааак порвать этот порочный круг?!!!

траванетесь, и еще и денег потратите уйму)) не завидую вообще))

Мясо тушеное с луком в казане, оливье, греческий, тарталетки с сырно-чесночной начинкой и икрой и бутерброды с красной рыбой. Ушло на это примерно 3 часа. Я медленно все делаю:-(

с того. Моей бабушке 105 лет. Боюсь, что я до ее возраста не доживу. С такими продуктами мы уже мутанты

И много вокруг таких бабушек, которые хотя бы до 85 дожили, а не то что до 100? Толпы, да ? А сколько ее одногодок умерли в 50-60 лет, вы считали? Посчитайте, удивитесь.
Как бесит вот этот стон о ГМО шных продуктах. Не айс оно, конечно, да только без них уже давно двум третям населения земли просто нечего бы было жрать. То есть вообще. Ничего.
Хотя, может, оно и к лучшему было бы в глобальном смысле.

всемх с нг))))
как всегда утром удивилась сколько осталось еды))) и как всегда поклялась больше не готовить столько))))
я 30 вечером сделала голубцы и отварила овощи и сделала холодец и шубу) часа 3) вчера с утра замариновала утку и нарезала салатики без заправки) потом ездила по работе приехала затопила баньку и жарила рыбку колбасу и котлетки) блинчики с творогом были готовы ) потом помыла полы ) все хозяйство накормила и пошла в баньку часов в 7 вечера) потом полежала и в 9-10 вечера поставила все что надо в духовку) пол 12 накрыла стол )

Очень вкусный у вас стол, но неужели вы все это начали есть так поздно ночью?

ой, а оливковое - это не растительное масло:))) оливки не растут!!! они живут - потому оливковое - это животное масло)))
хахаха, ржу)))

Теперь нард будет доедать несколько дней приготовленное. Хозяйки, зачем так много готовить?

Ну и с Новым годом всех! Безжалостно выбрасывайте те блюда, которые долго не хранятся, чтобы не провести каникулы рядом с белым другом)

а раньше не могла да и традиция такая) раньше садится нет смысла) и честно я то сытая была) хозяйка пока готовит надо же попробывать то на соль то на алкоголь))))))) и в баню не пойдешь с полным желудком( не попаришся а после лежишь в постели с часок исходишь послебанной истомой))))))

ну мясное в холоде может постоять пару дней)вон чугун с голубцами у меня на улице стоит) салаты промазываю только ту порцию которую на стол майонезом) мандарины и алкоголь не пропадет)

я всегда тоже так себя спрашиваю 1 утром)))) один плюс что и животные вкусного поедят)))))))))))

голубцы, котлеты, блины - это праздничный стол? ужас... что же вы в обычные дни едите?

в дерЁвню инет провели...

0
Надоело.
Просто этот вечер проводим, как и все остальные, за своими делами.
И деньги целы, и здоровье на месте, и легкость и приятность от каникул!

Ой нет все . Я вот прямо реально зареклась на следующий год , никакой готовки больше.

а вы думаете настоящие котлеты или голубцы каждый день есть надо? и не поверите но блины бывают не простые а праздничные)
а вы что голубцы делаете постоянно? и котлеты? надеюсь мясо парное покупаете у частника а не пойми какой фарш в магазине)) удачи((

какие мы все тут городские))))))) хотя вы правы)я родилась в москве а живу в деревне ) так что куда мне деревни до таких городских

А селедка мусор морской не жрет. Нет-нет.

Она, *****, на диете. Жрет, нарно, тока людей.