Зачем готовить каждый день?!

Вот вчера спеуиально засекла, сколько у меня ушло от и до на макароны с сосисками. Единственное, я не торопилась и холодную воду в кастрюли налила. В общем ровно 10 минут вода закипела, я заюросила в каждую из них сосиски и макароны, провварились они около 10 мин (периодически помешивала), пока макароны в друшлак и масло в кастрюлю (решила со сковородкой не париться), не сильно их охладила, перемешала и вот от и до у меня заняло 25 минут. Именно с момента доставания продуктов из холодильника и до момента когда они оказались на тарелке на столе. И это самый простой и быстрый ужин! Если заранее вскипятит воду в чайнике, то будет 18-20 минут.

Сосиски - это нездоровая еда. Лучше есть трехдневное мясо, чем свежеприготовленные сосиски, вам так не кажется ??? Смысл какой вообще такой свежеприготовленной еды, я не понимаю.

я сосисоны не варю- грею в микроволновке, это еще быстрее- 2 минуты)

Ну вот мы в этом году сосиски в первый раз ели. Да, раз в неделю, а то реже, это вкусно.

Сосиски - это нездоровая еда. Лучше есть трехдневное мясо, чем свежеприготовленные сосиски, вам так не кажется ??? Смысл какой вообще такой свежеприготовленной еды, я не понимаю.

А вам не скучно быть такой правильно? как грится не капли в рот не см в попу (образно) но мне вот что то подсказывает ...и вы хоть раз в жизни ели биг-мак, а вероятно и не раз)

носитесь со своим датчиком холестерина как больные белки, а оно и понятно- импнрия фармокологии изобретатель статинов нашла в таких как вы свой доход:))) Чем вам животные жиры то не угодили? Холестерин ? Так не будете его употреблять, он сам будет у вас синтесизоваться. Наверно не просто так он существует в нашем организме? Во фруктах- ничего супер полещного нет, уж куда лучше животный жир есть. И о каких блин фруктах вы? В Рфии, имею ввиду - прлузеленых с нитратами привезенных с черти откуда? Или прошлогодние яблоки ? Или черешня по 400рэ в сезон? Это вам не Таиланд с Индонезией. Тут за 3 копейки свежий ананас и манго за углм не купишь.

Есть большая разница между тем холестерином, что запасается в клетках, и тем, что плавает в крови. Уровень холестерина в плазме артериальной крови, который и измеряется в лабораторных анализах, мало что говорит о клеточном холестерине. В рейтинге популярных заблуждений от доктора Питера Атийи первое место занимает идея, что жирная еда делает нас жирными. Почетное второе место принадлежит теории, что холестерин вреден. Нет ничего более далекого от истины. Проблема с научно-популярными упрощениями состоит в том, что порой они извращают суть. В частности, излюбленные названия “хороший” и “плохой” холестерин весьма вводят в заблуждение, потому что не бывает “плохого” холестерина. Отрицательная роль холестерина состоит в том, что он может оседать на стенках сосудов и запускать каскад воспалительных реакций, в итоге просвет сосуда уменьшается и затрудняется кровоток. Однако, по уровню холестерина в крови невозможно определить, какой он именно, насколько он плох и где он окажется — на стенках сосудов или в мембранах клеток. Повышенный уровень холестерина в крови может, в какой-то мере, достоверно повышать риск болезней сердца. Однако общий холестерин — слишком упрощенный показатель, мало что говорящий о рисках сердечно-сосудистых заболеваний. Легко сказать “высокий холестерин вреден” и запретить любую еду, содержащую холестерин. Вред такого упрощения в том, что простой запрет на холестерин в еде не снизит риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В трех словах- когда вы сдали анализ на холестерин- вы не знаете этот холестреин был в крови - потому что транспортировался в клетки , или это был холестерин - который решил осесть в ваших сосудах. Очень удобно было во времена развитиия потребления сахара и белой муки - придумать тему с холестерином- не ешьте животные жиры , они вредны (сало, сливочное масло, майонез -какой вред) переключитесь на обезжиренные продукты- а мы заработаем на них) А если у вас повышенный холестерин- мы продадим вам статины. и тоже заработаем.

Мы обсуждаем, кто сколько времени тратить на приготовлении пищи. Вы держитесь позиции, что трехдневная еда - нездоровая пища, свежая вкуснее, поэтому нужно готовить каждый день и , типа, тратите вы времени только же, сколько и те, кто готовит раз в три дня. Вам пишут, что это неправда. Быстро можно приготовить только сосиски, что не является правильной пищей. То есть ваш аргумент про здоровую каждодневную пищу за полчаса - несостоятелен. Причем тут мои бикмаки?

Во мне как раз фармакология нашла ноль дохода. Какой им с меня доход, когда у меня шикарные показатели, особенно соотношение плохого к хорошему холестерину. Конечно жиры нужны. Все нужно, чего к фруктам прицепились. Лично я их вообще не очень люблю. Омега нужна. Поэтому и покупаем дикий лосось, в котором он есть, в отличии от фермерского. Употребление которого многими рассматривается как путь к онкологии кстати. Жирные виды рыбы стараемся есть. Мясо хорошее. Овощей много с разными маслами, заправками, авокадо. Бобовые.
Считаем лучше на качественные продукты приносящее пользу потратить, чем на продукцию фармацевтики потом.

Опять двадцать пять. За 20 минут можно приготовить практически самый полезный ужин из существующих сейчас. Это запеченная дикая рыба, гарнир типа киноа, бурого риса, салат из всевозможной зелени с помидорами, луком, авокадо, не рафинированным оливковым маслом, орехами. Куда еще полезнее и правильнее ? Сосиски сосискам кстати тоже рознь. Муж вчера себе на гриле делал из свежего рубленного мяса в натуральной кишке со специями и травами. Они делаются быстро, но вкусные только с гриля. С миской свежего салата. Не ориентируйтесь на меню Мнения. О ней легенды ходят. А вот я себе отдельный салат сделала и доедала что осталось с предыдущего дня. Запеченная рыба, дикий рис. Рис ничего. Но рыбу пришлось есть только что б не выкидывать. Жалко. Но вкус на 90% потерян. А какая вкусная была свежее запеченная.

Опять двадцать пять. За 20 минут можно приготовить практически самый полезный ужин из существующих сейчас. Это запеченная дикая рыба, гарнир типа киноа, бурого риса, салат из всевозможной зелени с помидорами, луком, авокадо, не рафинированным оливковым маслом, орехами. Куда еще полезнее и правильнее ? Сосиски сосискам кстати тоже рознь. Муж вчера себе на гриле делал из свежего рубленного мяса в натуральной кишке со специями и травами. Они делаются быстро, но вкусные только с гриля. С миской свежего салата. Не ориентируйтесь на меню Мнения. О ней легенды ходят. А вот я себе отдельный салат сделала и доедала что осталось с предыдущего дня. Запеченная рыба, дикий рис. Рис ничего. Но рыбу пришлось есть только что б не выкидывать. Жалко. Но вкус на 90% потерян. А какая вкусная была свежее запеченная.

Тогда еще один вопрос - вы готовите только гарнир и мясо, салаты и супы - нет? Что едят ваши дети, например, если школьники, то есть у вас есть необходимость готовить? Потому что я писала, что у меня уходить примерно 2-2,5 часа один раз в день именно на все меню - салат, суп, второе. если счиать только второе - это это минут 40 получается, максимум час, или, если с сосисками, как вы - то также 30 мин. Также по времени и готовите, только каждый день по полчаса. Вы так про купаты написали легко - вы их готовыми покупаете или сами делаете непонятно. Вам уже написали, что если сами готовите, то тоже время нужно считать, они же не из воздуха появились.

Опять двадцать пять. За 20 минут можно приготовить практически самый полезный ужин из существующих сейчас. Это запеченная дикая рыба, гарнир типа киноа, бурого риса, салат из всевозможной зелени с помидорами, луком, авокадо, не рафинированным оливковым маслом, орехами. Куда еще полезнее и правильнее ? Сосиски сосискам кстати тоже рознь. Муж вчера себе на гриле делал из свежего рубленного мяса в натуральной кишке со специями и травами. Они делаются быстро, но вкусные только с гриля. С миской свежего салата. Не ориентируйтесь на меню Мнения. О ней легенды ходят. А вот я себе отдельный салат сделала и доедала что осталось с предыдущего дня. Запеченная рыба, дикий рис. Рис ничего. Но рыбу пришлось есть только что б не выкидывать. Жалко. Но вкус на 90% потерян. А какая вкусная была свежее запеченная.

Опять двадцать пять. За 20 минут можно приготовить практически самый полезный ужин из существующих сейчас. Это запеченная дикая рыба, гарнир типа киноа, бурого риса, салат из всевозможной зелени с помидорами, луком, авокадо, не рафинированным оливковым маслом, орехами. Куда еще полезнее и правильнее ? Сосиски сосискам кстати тоже рознь. Муж вчера себе на гриле делал из свежего рубленного мяса в натуральной кишке со специями и травами. Они делаются быстро, но вкусные только с гриля. С миской свежего салата. Не ориентируйтесь на меню Мнения. О ней легенды ходят. А вот я себе отдельный салат сделала и доедала что осталось с предыдущего дня. Запеченная рыба, дикий рис. Рис ничего. Но рыбу пришлось есть только что б не выкидывать. Жалко. Но вкус на 90% потерян. А какая вкусная была свежее запеченная.

Опять двадцать пять. За 20 минут можно приготовить практически самый полезный ужин из существующих сейчас. Это запеченная дикая рыба, гарнир типа киноа, бурого риса, салат из всевозможной зелени с помидорами, луком, авокадо, не рафинированным оливковым маслом, орехами. Куда еще полезнее и правильнее ? Сосиски сосискам кстати тоже рознь. Муж вчера себе на гриле делал из свежего рубленного мяса в натуральной кишке со специями и травами. Они делаются быстро, но вкусные только с гриля. С миской свежего салата. Не ориентируйтесь на меню Мнения. О ней легенды ходят. А вот я себе отдельный салат сделала и доедала что осталось с предыдущего дня. Запеченная рыба, дикий рис. Рис ничего. Но рыбу пришлось есть только что б не выкидывать. Жалко. Но вкус на 90% потерян. А какая вкусная была свежее запеченная.

А еще можете меню писать в ресторанах. Знаете как там пишут "малосольная селедочка с зеленым лучком и молодым картофелем", а потом приносят серую картошку и сельдь из банки с маслом.

Тоже вумановская тема - "анализы на холестерин сдаю дважды в год" Вы серьезно все ходите сдавать анализы на холестерин при отличном самочувствии иЯ допускаю ходить к гинекологу на плановый осмотр или к стоматологу. Но анализы на холестерин)))))

Это часть полного осмотра, холестерин один из множества показателей, я больше щитовидку и показатели ЖКТ проверяю. Не всегда 2 раза в год, но раз в год точно. Все данные в системе. По анализам, даже если они в норме, отслеживают тенденцию, если что-то неуклонно растет, то советуют как скорректировать пока в норме все и не дошло до надобности лечения и употребления таблеток. А что вас удивляет? Надо проверяться только когда болезнь запустили ?

Если все в норме, то что надо корректировать?

Это часть полного осмотра, холестерин один из множества показателей, я больше щитовидку и показатели ЖКТ проверяю. Не всегда 2 раза в год, но раз в год точно. Все данные в системе. По анализам, даже если они в норме, отслеживают тенденцию, если что-то неуклонно растет, то советуют как скорректировать пока в норме все и не дошло до надобности лечения и употребления таблеток. А что вас удивляет? Надо проверяться только когда болезнь запустили ?

Забыла, я еще и на нехватку витамином и всяких элементов проверяюсь. Особенно вит Д, Б и железа. Кальций, магний. Сейсчас даже не помню что еще. У меня анализы страниц на 5 всегда, большая часть я не имею понятие что, но в анализе указанна норма, мой результат, где в пределах нормы находится, как изменился с прошлого раза. На основании этого врач дает рекомендации. Вот год назад какой-то показатель по печени подошел к верхней границе. Сказали следить. Небольшие изменения сделать. Пересдала через пол года, (заодно и все остальные), отошел от верхней границы.

А сосиски из свежего рубленого мяса муж сам сделал? Иначе с чего мясо будет свежее? Готовые что сосиски, что купаты жрать невозможно даже самые дорогие. Специй куча, какие то обрезки в мясе.

Забыла, я еще и на нехватку витамином и всяких элементов проверяюсь. Особенно вит Д, Б и железа. Кальций, магний. Сейсчас даже не помню что еще. У меня анализы страниц на 5 всегда, большая часть я не имею понятие что, но в анализе указанна норма, мой результат, где в пределах нормы находится, как изменился с прошлого раза. На основании этого врач дает рекомендации. Вот год назад какой-то показатель по печени подошел к верхней границе. Сказали следить. Небольшие изменения сделать. Пересдала через пол года, (заодно и все остальные), отошел от верхней границы.

Это тоже входит в полный осмотр? Витамины?

А я как то пошла, мне сделали анализы на 2 страницы. На основании этих анализов отправили на МРТ. Ничего не нашли. Потом сдавала на гормоны. Когда меня отправили на третий круг, я сдалась и прекратила хождения. Рекомендаций мне так никаких и не дали. Я так ничего и не поняла, забила на все, больше не хожу. Холестерин в жизни не сдавала. Ой-еее. Может все плохо у меня.

Никто не напишет "плов из свежей баранины с узбекскими специями, красным барбарисом и розовым рисом". Засмеют. Но жареный лосось обязательно должен быть " стейком дикого лосося, пожаренным с каплей оливкового масла первого отжима"

Почему? Плов таким должен быть как вы описали, плюс пару деталей. Обсуждали его уже. У меня просто не получается, хоть и специи на базаре у узбеков куплены, и барбарис, и свежая баранина, и казан хороший, и главное неоднократно жители Узбекистана объясняли и показывали. И Казахстана, хотя у них другой. Басму тоже обсуждали. Но это никак не быстрое блюдо. И чтоб быть откровенным ничем особо не полезное. Я не говорю что оно вредное. Но и полезного там ничего нет, кроме специй. для меня достаточно тяжелое. Зачем лосось вообще жарить ??? Дикий и масло первого отжима исключительно из-за здоровья, а не вкусовых качеств. Фермерский можно точно так же приготовить, но в нем нет омеги3 и вообще он просто вреден. Хотя иногда можно. Солю я фермерский. Кстати жарить на масле первого отжима нельзя. Поэтому плов я раз в пару месяцев поем в гостях где его умеют готовить, что кстати поискать надо. А дома буду на постоянной основе есть простую, легкую, но полезную пищу не требующую долгого времени на кухне. Заметьте, чем проще, чем меньше обработки, тем полезнее еда. Ягненок у нас кстати самое любимое мясо. Просто не в плов. На том же гриле он минуты делается, само мясо настолько вкусное, что не требует никаких специй. И жаркое с вином очень вкусное из него, со специями уже.

Тогда еще один вопрос - вы готовите только гарнир и мясо, салаты и супы - нет? Что едят ваши дети, например, если школьники, то есть у вас есть необходимость готовить? Потому что я писала, что у меня уходить примерно 2-2,5 часа один раз в день именно на все меню - салат, суп, второе. если счиать только второе - это это минут 40 получается, максимум час, или, если с сосисками, как вы - то также 30 мин. Также по времени и готовите, только каждый день по полчаса. Вы так про купаты написали легко - вы их готовыми покупаете или сами делаете непонятно. Вам уже написали, что если сами готовите, то тоже время нужно считать, они же не из воздуха появились.

Мы обсуждаем, кто сколько времени тратить на приготовлении пищи. Вы держитесь позиции, что трехдневная еда - нездоровая пища, свежая вкуснее, поэтому нужно готовить каждый день и , типа, тратите вы времени только же, сколько и те, кто готовит раз в три дня. Вам пишут, что это неправда. Быстро можно приготовить только сосиски, что не является правильной пищей. То есть ваш аргумент про здоровую каждодневную пищу за полчаса - несостоятелен. Причем тут мои бикмаки?

К еде отношусь максимально просто. Готовую еду практически не покупаю, консервы, копчености, алкоголь тоже по двум причинам - вредно и тупо жаллко денег. Не бедная, но работать на унитаз не хочу, просто противоречит моей природе экономиста сливать деньги на дорогую и ненужную еду. Но креветки аргентинские в моем рационе присутствуют, например. Не гурман, поэтому на рестораны тоже денег не трачу - жалко очень, лучше украшения себе куплю или спа-процедуры. Здоровое домашнее питание без фанатизма и набор из трех блюд - салат, первое и второе не должны занимать не более 2-х часов, готовлю 1 раз на три дня. Готовить каждый день для меня категорически не приемлемо. Дочь-подросток изъявила желание научиться готовить - вот это будет просто счастье для меня. На повара денег нет, но с удовольствием бы наняла, если бы были деньги.

К еде отношусь максимально просто. Готовую еду практически не покупаю, консервы, копчености, алкоголь тоже по двум причинам - вредно и тупо жаллко денег. Не бедная, но работать на унитаз не хочу, просто противоречит моей природе экономиста сливать деньги на дорогую и ненужную еду. Но креветки аргентинские в моем рационе присутствуют, например. Не гурман, поэтому на рестораны тоже денег не трачу - жалко очень, лучше украшения себе куплю или спа-процедуры. Здоровое домашнее питание без фанатизма и набор из трех блюд - салат, первое и второе не должны занимать не более 2-х часов, готовлю 1 раз на три дня. Готовить каждый день для меня категорически не приемлемо. Дочь-подросток изъявила желание научиться готовить - вот это будет просто счастье для меня. На повара денег нет, но с удовольствием бы наняла, если бы были деньги.

Вот вчера спеуиально засекла, сколько у меня ушло от и до на макароны с сосисками. Единственное, я не торопилась и холодную воду в кастрюли налила. В общем ровно 10 минут вода закипела, я заюросила в каждую из них сосиски и макароны, провварились они около 10 мин (периодически помешивала), пока макароны в друшлак и масло в кастрюлю (решила со сковородкой не париться), не сильно их охладила, перемешала и вот от и до у меня заняло 25 минут. Именно с момента доставания продуктов из холодильника и до момента когда они оказались на тарелке на столе. И это самый простой и быстрый ужин! Если заранее вскипятит воду в чайнике, то будет 18-20 минут.

Во мне как раз фармакология нашла ноль дохода. Какой им с меня доход, когда у меня шикарные показатели, особенно соотношение плохого к хорошему холестерину. Конечно жиры нужны. Все нужно, чего к фруктам прицепились. Лично я их вообще не очень люблю. Омега нужна. Поэтому и покупаем дикий лосось, в котором он есть, в отличии от фермерского. Употребление которого многими рассматривается как путь к онкологии кстати. Жирные виды рыбы стараемся есть. Мясо хорошее. Овощей много с разными маслами, заправками, авокадо. Бобовые.
Считаем лучше на качественные продукты приносящее пользу потратить, чем на продукцию фармацевтики потом.

Почитала темку) самое интересное, что по факту оба лагеря тратят одинаковое количество времени на приготовление еды. Первые по 30 минут 7 дней в неделю (3,5 часа), другие по 1,5-2 часа дважды в неделю. О чем спор тогда? )))

Я диабетик, ем не меньше пяти раз в день. Плюс я работаю. Если такая умная, посоветуйте, как таким, как я, всегда есть свежеприготовленные блюда. Причем общепит мне не походит, у меня очень строгие ограничения в еде. Легко осуждать, а поставь вас на мое место, будете лопать то же самое. И даже хуже.

Не думаю, что просрочка приносит пользу Вашему организму. Почитайте этикетки на упаковках с полуфабрикатами или консервами, на них всегда пишется срок, в который можно употреблять после вскрытия тары. Так же и с блюдами, которые Вы приготовили собственноручно.