в 2 года ребенок без какой-либо пищевой аллергии должен питаться с общего стола (в разумных пределах - естественно, без острого, жареного и соленого). сока - максимум 200мл, в смеси вообще смысла не вижу. лучший напиток - чистая вода, соком утолить жажду невозможно. когда мой сын начинает особенно плохо есть, я через 15 минут такой еды просто убираю тарелку, 1-2 дня голода и ест все, что дают. а вы прям жуткую картину какую-то описываете, судя по описанию пора на наличие диабета проверяться