Врачи рекомендуют съедать не более 30 граммов чипсов за один раз. Это примерно соответствует объёму ладони взрослого человека. Важно помнить, что чипсы не являются полезным продуктом и не должны быть частью рациона на постоянной основе. Детям следует употреблять чипсы с особой осторожностью или полностью отказаться от них. Помимо добавок, в продукте содержится большое количество соли, которая нарушает метаболизм и приводит к задержке жидкости. Хлористый натрий негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствует полноценному росту костей и является провокатором повышения артериального давления. В чипсы и сухарики промышленного производства, как правило, добавляют глутамат натрия - усилитель вкуса. Это вещество связывается с глутаматным NMDA рецептором в клетках мозга, перевозбуждает их, обладает нейротоксичностью, ведёт к истощению нейромедиаторов и появлению депрессии. При частом употреблении повышается холестерин и сахар в крови, ухудшается память и мышление, замедляется мозговая деятельность, вредны для костей – они способствуют их хрупкости и ломкости. Вред продукта для детей больше всего проявляется в негативном воздействии на желудочно-кишечный тракт. Переизбыток калорий : картофельные чипсы — это калорийные бомбы, в них их очень много! Если бы вы съели целый пакет чипсов (227 граммов), вы бы потребили примерно 1200–1280 калорий, что составляет более половины идеальной суточной нормы!
А то вы сами не знаете.