Гость
Статьи
Разговоры ни о чем и …

Разговоры ни о чем и обо всём

Очень жду здесь всех своих друзей с форума, а так же всех тех, кто не пытается как-то дискредитировать любую тему.
Оффтоп, только для зарегистрированных.
Хотите видеть больше постов от автора?
227 950 ответов
Последний — Перейти
Страница 1715
#87640
Woops
Читаю про берестяные грамоты Великого Новгорода и других городов вплоть до Вологды 12-15 вв. Которые люди писали друг другу как смски и отправляли с посыльным. Раз в год проводят лекции по текстам новых находок археологов. Кроме записок о долгах, торговое, бытовых посланий, там есть матершиные слова ))
я как-то читала наши найденные) даже любовные записки были с приглашением на свидание)
#87641
Woops
В новостях о семинаре 12 в. Вики пишет - с 11. Это старославянский язык. В принципе, если приспособиться, то и мы можем понимать что написано в оригиналах

https://nplus1.ru/material/2022/11/11/birchbark-documents-2022

Если интересно
Я слышал о письмах на берестяных грамотах (именно новгородских).

Их количество, говорит о большом (для того времени) количестве грамотных.
#87642
Андрей Басмач
А самые ранние, каким веком датируются?
из найденных у нас 30-е годы 11 века
#87643
Андрей Басмач
А я, первый раз гречку зелёную попробовал...

Сначала, я её запарить хотел как обычную..#ничЁнеполучилось..в итоге плюнул и сварил.)))
её ещё и проращивать можно
я теперь только зеленую ем, не теплю запах обычной обжаренной
#87644
Blueberry_
из найденных у нас 30-е годы 11 века
Через 70 лет после основания..Более ранних, наверное уже не найдут.
#87645
Андрей Басмач
Через 70 лет после основания..Более ранних, наверное уже не найдут.
Ой..через 170..значит, может быть и древнее ещё найдут.))
#87646
Андрей Басмач
И это..скажите мне девушки..какой бренд томатной пасты самый правильный?
у меня маме очень нравится "помидорка")
#87647
Woops
Как же вы питаетесь 😔
Куриный бульон - та же схема.Только варить минут 40. Можно вообще голеней купить, чтобы не возиться с курицей. На литровую кастрюлю 3-4 голени. Варить с кожей, тогда бульон насыщенней. Купить яичную лапшу в упаковке, сухой укроп. Сварить лапшу в 1 порции готового кипящего бульона. Посыпать укропом. Будет куриная лапша.
По мне бедра вкуснее голеней на бульон) и ещё вкусно в бульон яйцо вареное положить, когда в тарелку уже налил)
#87648
Сэр Обормот
Блу наверное, я соусы не умею совсем., паста иранская нра
да, иранская в железных банках)
#87649
Андрей Басмач
Курицу люблю. Куриный бульон и суп с вермишелью - нет.)

Я, в основном тушу.
супы, когда хочется, покупаю замороженные. примерно раз в год, могу гороховый с копченостями себе приготовить.)
Ну надо же.. впервые сталкиваюсь с таким, чтобы человек не любил куриный бульон )) часто когда болеешь, его даже хочется попить. Он целебный. Интересно ))

Тушеное - это хорошо.

Про замороженные супы я даже не слышала. Может у себя замутить бизнес для холостяков ))
#87650
Woops
Наш человек. Вкусно же? Не хуже
Вкусно! И намного легче. Не люблю жирные бульоны. Я ещё и кожу снимаю, чтобы совсем легкий бульон был. Бедра использую. И для борща, и для куриной лапши.
#87651
Blueberry_
её ещё и проращивать можно
я теперь только зеленую ем, не теплю запах обычной обжаренной
Я, токмо из-за пользы..старенький стал, надо правильную еду есть.😁)

Да, на счёт пророщенной тоже читал.

Я так понял, её еще и промывать обязательно надо..как рис не шлифованый.
#87652
Андрей Басмач
Я слышал о письмах на берестяных грамотах (именно новгородских).

Их количество, говорит о большом (для того времени) количестве грамотных.
За 70 лет в Новгороде более 1000 берестяных грамот найдено.
#87653
Blueberry_
у меня маме очень нравится "помидорка")
Во.."помидорку" видел в доступности.)
#87654
Blueberry_
да, иранская в железных банках)
название-то есть?
#87655
Woops
Ну надо же.. впервые сталкиваюсь с таким, чтобы человек не любил куриный бульон )) часто когда болеешь, его даже хочется попить. Он целебный. Интересно ))

Тушеное - это хорошо.

Про замороженные супы я даже не слышала. Может у себя замутить бизнес для холостяков ))
О_да!!!
Когда болею................с похмелья, очень хочется...и ещё доширака с кока-колой.😂))
#87656
Андрей Басмач
Через 70 лет после основания..Более ранних, наверное уже не найдут.
я вообще не знаю как их находят, кусочек земли дан, в нем и ковыряются, больше нигде не копают. Набережную когда переделывали, всё разрыли и разрешили археологам недолго покопаться, так и то нашли всего разного.
#87657
Woops
Ну надо же.. впервые сталкиваюсь с таким, чтобы человек не любил куриный бульон )) часто когда болеешь, его даже хочется попить. Он целебный. Интересно ))

Тушеное - это хорошо.

Про замороженные супы я даже не слышала. Может у себя замутить бизнес для холостяков ))
Зря смеётесь..если у вас ничего похожего нет..то почему нет?
#87658
Blueberry_
Вкусно! И намного легче. Не люблю жирные бульоны. Я ещё и кожу снимаю, чтобы совсем легкий бульон был. Бедра использую. И для борща, и для куриной лапши.
Эх, чьёрт побьери..в курице самое вкусное...зажаристая кожица.))
#87659
Blueberry_
За 70 лет в Новгороде более 1000 берестяных грамот найдено.
Да..я уже читаю по Вупсеной ссылке..
#87660
Woops
Ну надо же.. впервые сталкиваюсь с таким, чтобы человек не любил куриный бульон )) часто когда болеешь, его даже хочется попить. Он целебный. Интересно ))

Тушеное - это хорошо.

Про замороженные супы я даже не слышала. Может у себя замутить бизнес для холостяков ))
У меня муж даже когда замерзнет просит бульон) горяченький.
#87661
Blueberry_
я вообще не знаю как их находят, кусочек земли дан, в нем и ковыряются, больше нигде не копают. Набережную когда переделывали, всё разрыли и разрешили археологам недолго покопаться, так и то нашли всего разного.
Ну так...2й по старшинству город славянский в России..
#87662
Андрей Басмач
Я, токмо из-за пользы..старенький стал, надо правильную еду есть.😁)

Да, на счёт пророщенной тоже читал.

Я так понял, её еще и промывать обязательно надо..как рис не шлифованый.
Да, до прозрачной воды)
#87663
Андрей Басмач
название-то есть?
Paya
#87664
Blueberry_
ну вот экономят ваши деньги
а нам сказали "сами покупайте какие угодно") так в итоге у всех 4 квартир на площадке разные стоят))
Экономят??)) По 2400 каждый месяц три года.. Экономия, ага) Специально так делают и тянут.
#87665
Blueberry_
у меня мама рагу такое делает, вкуснючее. Как борщ на сковороде. И с квашеной капустой как раз)
Бабушка очень вкусно грудинку с кислой капустой тушила, я прям объедалась. Сама так не умею, увы.
#87666
Blueberry_
Paya
Спс.
#87667
Андрей Басмач
Я слышал о письмах на берестяных грамотах (именно новгородских).

Их количество, говорит о большом (для того времени) количестве грамотных.
Да, ученые это подчеркивают. Ведь есть и совсем детские
#87668
Катя
Бабушка очень вкусно грудинку с кислой капустой тушила, я прям объедалась. Сама так не умею, увы.
А я, утерял рецепт бабушкин торта -наполеон..вот это тоже была, прям вкусняшка-вкусняшка....
#87669
Blueberry_
По мне бедра вкуснее голеней на бульон) и ещё вкусно в бульон яйцо вареное положить, когда в тарелку уже налил)
В голенях костей больше. 😀 желатина
#87670
Blueberry_
За 70 лет в Новгороде более 1000 берестяных грамот найдено.
А сколько сгнило. Это же просто кора
#87671
А ещё, а начал икру себе делать иногда.)))

Обжарка называется..оказывается так вкусно с хлебом.
Правда редко...но я и масло, ни сливочное ни подсолнечное, больше нигде не использую..
Теперь даже мясо жаренное, это у меня шашлык на шашлычнице...то бишь гриль.))
#87672
Андрей Басмач
А ещё, а начал икру себе делать иногда.)))

Обжарка называется..оказывается так вкусно с хлебом.
Правда редко...но я и масло, ни сливочное ни подсолнечное, больше нигде не использую..
Теперь даже мясо жаренное, это у меня шашлык на шашлычнице...то бишь гриль.))
* на электро шашлычнице.
#87673
Андрей Басмач
Эх, чьёрт побьери..в курице самое вкусное...зажаристая кожица.))
так это то вареная)
#87674
Андрей Басмач
Зря смеётесь..если у вас ничего похожего нет..то почему нет?
Да вот жеж. Я уже давно думала о консервированных бульонах в жестяных банках. А тут народ супы замораживает.. а овощи в этих супах не раскисают после разморозки?
#87675
Blueberry_
так это то вареная)
Отварную, не жалко..а зажаренную, я вместо колбасы..как будетроброд с хлебом с детства делаю.)
#87676
Андрей Басмач
А ещё, а начал икру себе делать иногда.)))

Обжарка называется..оказывается так вкусно с хлебом.
Правда редко...но я и масло, ни сливочное ни подсолнечное, больше нигде не использую..
Теперь даже мясо жаренное, это у меня шашлык на шашлычнице...то бишь гриль.))
А курицу в фольге.

А соком от неё, как раз гречку запариваю.😋
#87677
Катя
Экономят??)) По 2400 каждый месяц три года.. Экономия, ага) Специально так делают и тянут.
Надо приходить прямо туда и по шапке стучааать)
#87678
Катя
Бабушка очень вкусно грудинку с кислой капустой тушила, я прям объедалась. Сама так не умею, увы.
Это немцы такое любят)
#87679
Woops
Да вот жеж. Я уже давно думала о консервированных бульонах в жестяных банках. А тут народ супы замораживает.. а овощи в этих супах не раскисают после разморозки?
Всё, очень достойно. Но на зубах не хрустит (но я и не гонюсь за хрустом)
Единственное я не читал состав...возможно там есть усилители вкуса, помимо уксуса..
#87680
Андрей Басмач
А ещё, а начал икру себе делать иногда.)))

Обжарка называется..оказывается так вкусно с хлебом.
Правда редко...но я и масло, ни сливочное ни подсолнечное, больше нигде не использую..
Теперь даже мясо жаренное, это у меня шашлык на шашлычнице...то бишь гриль.))
Ну какой вы молодец! Честно.
И как шашлык на такой шашлычнице? Шашлык люблю. Во всякие такие шашлычницы не верила...
Вы прям маринуете шашлык как положено и там готовите?
#87681
Woops
Да, ученые это подчеркивают. Ведь есть и совсем детские
Плюс в том числе более сохранность хорошая, болота.
#87682
Blueberry_
Это немцы такое любят)
Рульку они любят и колбаски всяческие..
#87683
Blueberry_
Плюс в том числе более сохранность хорошая, болота.
Аааа, вот какой у вас грунт! Поэтому многое находят
#87684
Андрей Басмач
Отварную, не жалко..а зажаренную, я вместо колбасы..как будетроброд с хлебом с детства делаю.)
когда бабушка или мама в детстве запекали курицу на бутылке, я сдирала всю кожу хрустящую сразу и больше не ела ничего 😂 им потом эта лысая курица доставалась)
#87685
Андрей Басмач
Рульку они любят и колбаски всяческие..
грудинку тоже)) и кислую капусту
#87686
Woops
Ну какой вы молодец! Честно.
И как шашлык на такой шашлычнице? Шашлык люблю. Во всякие такие шашлычницы не верила...
Вы прям маринуете шашлык как положено и там готовите?
Иногда мариную (так конечно вкуснее)..
Но если брать шейку или купаты, шпикачики , то и так можно..
Я еще не пробовал маринад с дымком..
и да, это не прям шашлык-шашлык на углях...но точно менее вредно, чем на сковородке жарить (как минимум) и вкусно.

Просто я теперь стараюсь не есть вкусно уж очень..потому что слишком вкусное...его съедаешь больше.
#87687
Blueberry_
когда бабушка или мама в детстве запекали курицу на бутылке, я сдирала всю кожу хрустящую сразу и больше не ела ничего 😂 им потом эта лысая курица доставалась)
Слышала про курицу на бутылке. А зачем на бутылке-то?
#87688
Woops
Аааа, вот какой у вас грунт! Поэтому многое находят
Да, у нас поэтому всё в таком хорошем состоянии находят. ЧТо в других местах уже сгнило и рассыпалось, у нас законсервировалось)
#87689
Blueberry_
когда бабушка или мама в детстве запекали курицу на бутылке, я сдирала всю кожу хрустящую сразу и больше не ела ничего 😂 им потом эта лысая курица доставалась)
Хитрая.)))

Но вам везёт, вы единственный ребёнок...у нас драки были за юшку салата (помидоры с огурцами) и за кожу.))