Гость
Статьи
Разговоры ни о чем и …

Разговоры ни о чем и обо всём

Очень жду здесь всех своих друзей с форума, а так же всех тех, кто не пытается как-то дискредитировать любую тему.
Оффтоп, только для зарегистрированных.
Хотите видеть больше постов от автора?
227 950 ответов
Последний — Перейти
Страница 1716
#87690
Blueberry_
грудинку тоже)) и кислую капусту
Этого не пробовал у них.
#87691
Blueberry_
Вкусно! И намного легче. Не люблю жирные бульоны. Я ещё и кожу снимаю, чтобы совсем легкий бульон был. Бедра использую. И для борща, и для куриной лапши.
В том-то и прикол что борщ из говядиной варят а из курицы суп лапшу. А борщ на курице - Это для нищих Когда в девяностые годы мясо нормального не было и ели окорочка Буша.
#87692
Андрей Басмач
А ещё, а начал икру себе делать иногда.)))

Обжарка называется..оказывается так вкусно с хлебом.
Правда редко...но я и масло, ни сливочное ни подсолнечное, больше нигде не использую..
Теперь даже мясо жаренное, это у меня шашлык на шашлычнице...то бишь гриль.))
Если бы я жила одна всегда был в столовую возле дома ходила
#87693
Андрей Басмач
А курицу в фольге.

А соком от неё, как раз гречку запариваю.😋
Понятно Почему у тебя такой пузико большое
#87694
Андрей Басмач
Иногда мариную (так конечно вкуснее)..
Но если брать шейку или купаты, шпикачики , то и так можно..
Я еще не пробовал маринад с дымком..
и да, это не прям шашлык-шашлык на углях...но точно менее вредно, чем на сковородке жарить (как минимум) и вкусно.

Просто я теперь стараюсь не есть вкусно уж очень..потому что слишком вкусное...его съедаешь больше.
Вы взялись за ЗОЖ!
Купить что ли шашлычницу..
Я еще умею ночь мариновать куски куриной грудки в кефире. Потом на противень на фольгу и печь вверху духовки в режиме гриля. Тоже получается такой нежирный "шашлык"
#87695
Андрей Басмач
Всё, очень достойно. Но на зубах не хрустит (но я и не гонюсь за хрустом)
Единственное я не читал состав...возможно там есть усилители вкуса, помимо уксуса..
Так лучше в столовой суп поесть
#87696
Андрей Басмач
Рульку они любят и колбаски всяческие..
Регина правильно говорит Я когда в Германии была меня там немцы угощали таким блюдом как Катя написала это их национальное блюдо
#87697
Woops
Слышала про курицу на бутылке. А зачем на бутылке-то?
На бутылке она внутри пропекается лучше и быстрее
#87698
Woops
Вы взялись за ЗОЖ!
Купить что ли шашлычницу..
Я еще умею ночь мариновать куски куриной грудки в кефире. Потом на противень на фольгу и печь вверху духовки в режиме гриля. Тоже получается такой нежирный "шашлык"
Особенно полезен дымок очень для желчного хорошо 😁😁🤣
#87699
Woops
Слышала про курицу на бутылке. А зачем на бутылке-то?
чтобы она вся пропеклась со всех сторон
раньше такие бутылки стеклянные из-под молока были, вот в них наливали воды и сверху на нее насаживали курицу целиком, уже в специях натертую и ставили в духовку)
сейчас уже продают такие железные насадки для запекания курицы, а раньше использовали бутылки.
#87700
Андрей Басмач
Хитрая.)))

Но вам везёт, вы единственный ребёнок...у нас драки были за юшку салата (помидоры с огурцами) и за кожу.))
за кожу так представляю))
#87701
Андрей Басмач
Этого не пробовал у них.
они вообще свинину любят, и чем жирнее, тем лучше
#87702
Woops
Вы взялись за ЗОЖ!
Купить что ли шашлычницу..
Я еще умею ночь мариновать куски куриной грудки в кефире. Потом на противень на фольгу и печь вверху духовки в режиме гриля. Тоже получается такой нежирный "шашлык"
я вообще мясо не жарю и даже котлеты запекаю
но обычно на противне, на силиконовом коврике без всякого масла
#87703
Андрей Басмач
О_да!!!
Когда болею................с похмелья, очень хочется...и ещё доширака с кока-колой.😂))
Называй похмелье-похмельЕм, будешь как хранцуз
#87704
Blueberry_
чтобы она вся пропеклась со всех сторон
раньше такие бутылки стеклянные из-под молока были, вот в них наливали воды и сверху на нее насаживали курицу целиком, уже в специях натертую и ставили в духовку)
сейчас уже продают такие железные насадки для запекания курицы, а раньше использовали бутылки.
Ааа, она была с водой.. странно, что не лопалась от жара.
Загадка разговоров детства раскрыта. Спасибо ))
#87705
Blueberry_
я вообще мясо не жарю и даже котлеты запекаю
но обычно на противне, на силиконовом коврике без всякого масла
Меня за запеченые котлеты не поймут ))
А так я даже курицу с корочкой что-то давно не запекаю. Только в фольге
#87706
Woops
Вы взялись за ЗОЖ!
Купить что ли шашлычницу..
Я еще умею ночь мариновать куски куриной грудки в кефире. Потом на противень на фольгу и печь вверху духовки в режиме гриля. Тоже получается такой нежирный "шашлык"
))))
Я и просто, курицу вегетой натертой люблю.))

Пока что, самое вкусное что я готовил, это баранья нога..чесноком фаршированная и перцем с солью натёртая (по маминому рецепту).

Недавно в маринаде продавца купил попробовать..не так сильно понравилась...да и передержал её в духовке.😔
#87707
Blueberry_
за кожу так представляю))
)
#87708
Сэр Обормот
Называй похмелье-похмельЕм, будешь как хранцуз
😂
#87709
Сэр Обормот
Называй похмелье-похмельЕм, будешь как хранцуз
Обормотик. Ты доволен? Мы сегодня хорошие? Не бестолковые как обычно?
Ты почему-то сегодня отмалчиваешься.
Или молча млеешь там от наших разговоров про еду.
#87710
Blueberry_
они вообще свинину любят, и чем жирнее, тем лучше
Ну..глядя на их рульку, я это почувствовал.)
#87711
Андрей Басмач
))))
Я и просто, курицу вегетой натертой люблю.))

Пока что, самое вкусное что я готовил, это баранья нога..чесноком фаршированная и перцем с солью натёртая (по маминому рецепту).

Недавно в маринаде продавца купил попробовать..не так сильно понравилась...да и передержал её в духовке.😔
Ого, да вы матерый повар-то

Вегетой? Какой вегетой? Которая для салатов?
#87712
Woops
Ого, да вы матерый повар-то

Вегетой? Какой вегетой? Которая для салатов?
Да нет, она универсальная..травки с солью...

Правда там что-то химическое, наверняка есть.
#87713
Всё, убёг заниматься фотошопом.
Вупся, до связи!

И всем, всем, всем..до связи!)
#87714
Андрей Басмач
Всё, убёг заниматься фотошопом.
Вупся, до связи!

И всем, всем, всем..до связи!)
Успеха ))
Тоже пойду. Уже поздно.
Хорошего вечера
#87715
В аэропортах Москвы ввели угрозу терактов
#87716
Woops
Обормотик. Ты доволен? Мы сегодня хорошие? Не бестолковые как обычно?
Ты почему-то сегодня отмалчиваешься.
Или молча млеешь там от наших разговоров про еду.
Пришлось готовить гороховый суп на копченых куриных голяшках.
#87717
— Я чacтo вижу cтpax в cмoтpящиx нa мeня глaзax.
— Яceн пepeц, ты жe cтoмaтoлoг! 😁
#87718
Мелкий поссорился со своей. Он не отвечал быстро и ему предъявляли за новых друзей и фоток с другими девками😁 возмучается что так все сложно оказалось, халявщик🤣
#87719
Как сделать счастливым мужчину:
1) заниматься с ним сексом
2) кормить
3) оставить в покое.
Как сделать женщину счастливой? Не так уж
и трудно. Стоит лишь быть:
1) другом
2) любовником
3) братом
4) отцом
5) хозяином
6) учителем
7) поваром
8) кровельщиком
9) сантехником
10) механиком
11) декоратором
12) стилистом
13) сексопатологом
14) психологом
15) терапевтом
16) организатором
17) смелым
18) чистоплотным
19) любезным
20) добрым
21) щедрым
22) нежным
23) внимательным
24) галантным
25) интеллигентным
26) образованным
27) с чувством юмора
28) изобретательным
29) спортивным
30) сильным
31) понимающим
32) уступчивым
33) терпимым
34) снисходительным
35) осторожным
36) мягким
37) богатым
38) решительным
39) надежным
40) вежливым
НЕ ЗАБЫВАЯ ПРИ ЭТОМ:
41) часто делать комплименты
42) любить заниматься шоппингом
43) не скандалить и не искать проблем
44) не раздражать ее
45) не смотреть на других девушек
В ТО ЖЕ ВРЕМЯ НЕОБХОДИМО:
46) быть внимательным
47) не быть ревнивым
48) ладить с ее семьей
49) находить для нее время... в тоже время
оставляя ей пространство😁
#87720
Сэр Обормот
Мелкий поссорился со своей. Он не отвечал быстро и ему предъявляли за новых друзей и фоток с другими девками😁 возмучается что так все сложно оказалось, халявщик🤣
Ну фоток с девками у него перебор)) я бы на месте девушки раньше ещё по башке надавала) Долго терпела!
#87721
Н̷е̷п̷у̷т̷я̷т̷и̷ш̷н̷а̷
Привет кулинарам! Когда-то я в борщ резала и свёклу, и морковь тонкой соломкой. И даже пампушки ваять пыталась. Жизнь внесла коррективы. Обжариваю болгарский перец, морковь, помидоры, лук. Свёклу просто варю и потом тру её на крупной тёрке. Развожу не горячим бульоном, в который кладу и сахар, и соль. В общем, обманкой занимаюсь. Когда подостынет борщ без свёклы, заливаю эту разводягу сюда, чтобы смесь не перекипела. Он остаётся бордовым)
Быстроборщ!!!
#87722
Woops
Угу. На все сгодятся высокие подруги. Любят маленьких, а высокие для поклейки обоев на потолке. Ага
Высокие, чтобы за ноги подержаться)
#87723
Катя
Фе) Уж лучше спаржу)
Спаржа, стручковая фасоль, шпинатные какули--- все люблю!!! ))
#87724
Катя
Зачем ты их ешь??
Вкусные.
#87725
Катя
Зачем ты их ешь??
Голодная была.
#87726
Н̷е̷п̷у̷т̷я̷т̷и̷ш̷н̷а̷
Привет кулинарам! Когда-то я в борщ резала и свёклу, и морковь тонкой соломкой. И даже пампушки ваять пыталась. Жизнь внесла коррективы. Обжариваю болгарский перец, морковь, помидоры, лук. Свёклу просто варю и потом тру её на крупной тёрке. Развожу не горячим бульоном, в который кладу и сахар, и соль. В общем, обманкой занимаюсь. Когда подостынет борщ без свёклы, заливаю эту разводягу сюда, чтобы смесь не перекипела. Он остаётся бордовым)
Привет)) в песнях тебя не видно, зато я строчу как из пулемета, пока тебя нет, как ты раньше, возвращайся давай)) ой, мамадарагая, как все хитро с борщом..... Андрей, классический хотите? Мама повар меня научила ) по ГОСТу)): варите бульон, (говядина на кости, курица, свинина нежелательна) главное при варке бульона- чтобы не кипел сильно, иначе будет мыло, которое варят , как известно, из костей) варите бульон заранее, пару тройку часов. Далее готовите все овощи: лук, морковь, свекла, болгарский перец, капуста, (можно сельдерей, он даёт тонкий приятный аромат), далее режете бруском картошку, шинкуете капусту, и это в бульон, пусть варится минут 15, за это время готовите зажарку: лук с морковью и болгарским перцем обжариваете на сковороде на раст масле, когда обжарится до золотистого цвета - добавляете туда томатную пасту и немного бульона из кастрюли и немного тушите, минут 5-10. Отдельно нарезаете свеклу, ( все овощи должны быть нарезаны одинаково, либо бруском либо кубиком, лучше бруском, понятно что картошка относительно крупным а остальное- мелким ) и на другой сковороде , добавив воды, без масла, тушите до мягкости, ( одновременно с зажаркой) , в свеклу можете добавить совсем немного уксуса, чтоб сохранить ее яркий цвет. Затем проверяете , готова ли картошка в бульоне, если готова- закладываете туда зажарку и свеклу, если варили целую картофелину, то достаете, разминаете ее в пюре, и в борщ, чеснок если, то давите чеснокодавкой и туда же, соль , специи, свежая зелень, сметана))
#87727
Андрей Басмач
Привет, Нептусик!)

"Обжариваю болгарский перец, морковь, помидоры, лук. "

Тут всё можно одновременно обжаривать, или что-то раньше..что-то позже в сковородку закладывать?

Спасибки!)
Сначала лук, потом морковь и перец. Странно, но вот так меня учила мать...
#87728
Woops
😄 ну Обормот! ))
На самом деле, им просто не так интересно с нами, чем друг с другом ))) но они никогда не сознаются
Мне со всеми вообще интересно, кроме хамья всякого.
#87729
Woops
Как же повезло мужу с тобой. Все может!
У меня в этом плане так - отец очень мастеровой. И всегда была неоспоримая уверенность - что это все мужские дела. Я даже телефон не знаю. Мне сын его настраивает. Скажут кнопки, куда нажимать.
Ну я такая была была, а потом перестала....потому что сын первый на себя завел, как что в нем изменить, беги к нему спрашивай почты и пароли логины и тд, второй вообще муж на себя завел, попросила на свою голову, его учётная запись , или как там, и он все мои движения видит, телефоны как бы спарованы, Гуглом. Прямо слежка какая то получилась, я гуглю, а он видит , что меня интересует.....ладно бы одни рецепты были....но ведь не одни ....рецепты.....))) я сказала, спасибо, но новый телефон я зарегистрирую САМА. И сделала сама и вздохнула свободно))
#87730
Blueberry_
Моя фишка борща, я его всегда делаю без капусты) белорусский борщ)
Это называется "свекольник" - борщ без капусты!! Ещё яйцо Туда.
#87731
Андрей Басмач
Я вот в борще, не люблю только крупные капустные листья..в общем-то поэтому и из голубцов, делаю ленивые...уже в готовом виде.))
Меленько режьте капусту да и все. Вообще, важно нарезать овощи примерно одинаковым размером, чтоб одновременно готовились, а не одни в кашу, а другие ещё сырые)
#87732
Катя
Захотела борщ с кислой капустой..
А я захотела заквасить самостоятельно капусту, а потом сварить ее в борще!!!
#87733
Сэр Обормот
ну наконец-то про жрачку!😁
Почитать нечего...бестолковые вы все какие то.... Будто с голодного края)
#87734
Андрей Басмач
А кто тут главный по соусам?
Я. Обжариваете муку на сковороде. Затем добавляете туда бульон, помешивая пока масса не станет однородной и похожей на жидкий клейстер)) и либо сливки , если белый соус хотите, либо томат, если красный. Ну и специи , понятно дело, по вкусу.
#87735
Blueberry_
это круто, только у меня его нет)
Так купи. Маленькая штоли....
#87736
Woops
Вы взялись за ЗОЖ!
Купить что ли шашлычницу..
Я еще умею ночь мариновать куски куриной грудки в кефире. Потом на противень на фольгу и печь вверху духовки в режиме гриля. Тоже получается такой нежирный "шашлык"
О!! Спасибо, напомнила!! Что так можно.
#87737
Андрей Басмач
Да нет, она универсальная..травки с солью...

Правда там что-то химическое, наверняка есть.
Овкуснитель всего, даже туалетной бумаги, там есть- глутамат натрия. Он вредный.
#87738
Доброе утро, девочки!!!))) Пошла я спать)
#87739
Инфузория
Доброе утро, девочки!!!))) Пошла я спать)
Доброе утро! Во ты дала. А я сегодня припозднилась. Из дома работаю. Весь недосып сегодня и вышел. Жутко рубит, аж до тошноты.