Кто-то экспериментировал?

Очень интересный вопрос:)
Это правда было в 2010-2012 годах, знаю человека, который тогда жил на 700 рублей в месяц. Постоянно, в течение двух лет.
Ел он гречку, картофель, рис, чай россыпью с сахаром, молоко, морковь, яблоки иногда.
Через два года выявились некоторые проблемы со здоровьем из-за плохого питания. Но не критичные.

Больше всего денег тратиться на продукты переработанного сахара.
Именно сахар и еще усилители вкуса, специи заставяет людей много есть и много покупать.
Сахар добавляют везде- йогурты, сыры, колбасы. Все дорогостоящие продукты это как правило с сахаром и/или специями.
А простые продукты стоят недорого. И есть их много не хочется.
Дорогие еще овощи и фрукты, но только вне сезона!
Морковь, лук, чеснок содержат также все витамины, и при этом дешевые круглый год.

Можно конечно, но придется вам долго на кухне готовить.
Это же вам придется постоянно что-то придумывать разнообразное и готовить, а то на однообразном питании долго не сможете экспериментировать.

Еще: масло раст нужно каждый день, не жаренное, а можно просто на хлеб. 1 стол ложка в день- достаточно.

У самой было подобное в ко-вид, было мало денег, стресс, и страх что дети будут голодными. ела совсем мало, самое простое, то пустой чай пила. но в итоге скинула неберущийся долго вес и оздоровилась-прошла аллергия, лучше сердце, бодрость и силы появились. потом уже выкрутились, появились деньги, сбалансировала питание. но по глупости результат не удержала(а сохранялся он более 6 мес)

Готовьте из круп котлеты, побольше чеснока туда, специй, зелени кладите.
Я иногда такие делаю.
Особенно на гречке вкусные получаются.
И польза и не дорого.

Почему, я вообще стараюсь придерживаться режима и в принципе однообразно питаюсь(ем, что нравится). долго так могу, завтрак у меня весь учебный год одинаковый, например. И глядя на то что и сколько ем, понимаю что смогла бы, другое дело что в большой семье это сложно техническии+ может вклиниться непредвиденное

Я думала однообразное питание надоедает.
Всегда же хочется что-то новенькое съесть..

да ну еще котлеты. кусочек отварного мяса и хорош) я детям наготовилась(и то котлеты, жареное стааюсь реже делать, чаще тушУ,запекаю),а лишнее время у плиты -стресс))

пробую новенькое конечно, не привередлива в целом, и очень трудно уходит вес, 6 кг прилипло, 2-3 гоняю, но. виной тому любовь к выпечке и готовой еде( лень самой, либо детям больше стараюсь оставить домашнего, а после тренировок аппетит)

В данном случае рациональная экономия и чистота эксперимента не совместимы. Я умею экономить на себе, находясь в семье. Но снять интересный ролик на моем опыте не получится, так как нет чистоты эксперимента. Похудение и экономия есть.

думаю прикинуть, какие продукты нужны и сколько. а бакалею можно например отсыпать\перелить и посчитать в пропорции из расчета средней стоимости или даже по-максимуму)) наверное так и сделаю, если решусь

эврика. продукты общего пользования откладывайте отдельно себе и считайте в процентном соотношениии. правда придется заморочиться))) хотя если есть совсем простое, будет легче считать)

я не очень поняла концепцию
Вы реально, готовя детям, себе будете отдельно готовить, исходя из суммы именно?
То есть, не просто не есть конфеты/ печенье/ виноград, купленные уже и для детей, а как то отдельно для себя рассчитывать?

Не было опыта существования на 1000 в неделю, но был опыт приготовления кастрюльки супа за 30 рублей. Дело было в тяжёлые студенческие годы, когда отсутствовало какое-либо понятие о финансовой грамотности. Суп получился тогда не то чтобы наваристый, но тем не менее это было полноценное блюдо, которого хватило практически на неделю (жила одна). Частенько вспоминаю тот опыт и испытываю максимальную благодарность за то, что имею сейчас.

Если хочу экономить, то ничего себе не откладываю, а просто временно не ем "дорогую" еду. Всем макароны с котлетой и капустным салатом, а себе только макароны с салатом. Все пьют чай с печеньем и конфетами, а я чай с одной печениной. И все в таком духе. Всем суп с куском куриной грудки, а себе с одним крылышком.

первое что пришло в голову, можно купить квашеной капусты, хлеб, картошку, курицу.

по факту частенько так бывает, люблю очень простую пищу и ненавижу готовить, ем немного(но...да, срываюсь на покупное, хотя этого вполне можно и не делать)). например, на завтрак ем запаренную водой овсянку , дети это не любят- сырники\блины\яичница \омлет у них. я же яичницей могу пообедать легко. или тушеные овощи не любят, а себе заморозку на сковородку и с удовольствием. печенье их не ем или редко, как и шоколадки(отломлю пару долек). сама люблю протеиновые штуки

Лучше не надо.
Квашенная капуста это закуска, она только разгонит аппетит.
Хлеб и картофель- это быстрые углеводы, усвоятся быстро, как сахар. И снова есть захочется.
Если экономить на еде, то нужно есть длинные углеводы: крупы. Еще бобовые (фасоли наварить себе на 2-3 дня, это и белок и недорого).

да, вполне, примерно так. курица, капуста, морковь, лук, крупа, яйца(можно мелкие, недорогие) 10 в неделю-это 1\2 полноценного завтрака или обеда. из более дорогого сыр люблю, моя слабость

Согласна.
Тоже не очень люблю готовить(

В спортзал ходите?

🤣🤣🤣
Вы смеётесь?

Какие, лять, йогурты / колбасы?
🤦🤦🤦
Вы ещё майонез впишите с макаронами

Качественные натуральные продукты стоят дорого, хранятся недолго.

Не колбасы, а натуральное мясо без гормонов, стимуляторов.
Яйца кур свободного выгула без комбикорма днём с огнём.
Качественные сыры, масло. Стоят дорого, потому что используется натуральное высококлассное сырье.
Натуральная рыба, выращенная без антибиотиков...
Даже вода в стекле и та стоит дороже чем кола.
Паста из твердых сортов, крупы.
Овощи/ фрукты/ ягоды без пестицидов.

Если вы рассчитываете сидеть на хлебе и воде- сэкономить можно. Но вы сэкономите на собственном здоровье.

Автор🤦🤦🤦
Умные люди экономят на шмотье, аксессуарах, на пятой паре обуви, на дурацких тренингах .
На чем экономить нельзя -это на еде, на врачах, на анализах, на развлечениях.
Это ваше здоровье. Физическое и ментальное.

Не, про есть разное это понятно
Я про расчет денег не поняла..
И дети , и вы идите яйца, так или иначе, в разных силах, сами по себе, или в составе теста..
Как будете покупку яиц рассчитывать? Отдельно?

крупой в принципе трудно наесться, а картошкой да. Квашеная капуста вкусная, значит не будешь искать вкусняшки, ее можно и тушить и так, плюс для пищеварения как ферментированный продукт полезно учитывая что придется есть тяжелую картошку.

да, занимаюсь

конечно, не проблема ведь купить 2 упаковки яиц, себе брать из одной) сложнее с растительным маслом, солью, чаем кофе, но и то можно посчитать, время конечно потраив.это понятное дело, не навсегда а как эксперимет, в тысячную банкноту уложиться, а дальше примерно придерживаться , но уже в общих рамках

картошку, ксати редко покупаем, в супах в основном, и то чаще второе и салаты готовлю, супы в школе едят. и приоткрою не очень приятную информацию. дома есть прибор для измерения нитратов и радиации. одно время ребенок забавы ради все измерял, более-менее норма, не завышено. в клубнях сырого картофеля(разные торговые сети!!!) 95-97%- многократное превышение вредных показателей, до 2,5 раз. поэтому как-то отказались, не часто едим и не страдаем особо

хмм, описали мой привычный образ жизни, как питаюсь почти всегда😃

Ну если дети кофе не пьют, то с кофе тоже не так сложно

конечно не пьют😊

Ну мне то откуда знать..

вас ни в чем и не упрекаю😃

Я это и не посчитала упреком)

У картофеля высокий гликемический индекс. В отличие от круп.
Когда вы поели картофель, то у вас сахар в крови подскочил резко. От этого и чувство сытости. А следом за резким скачком сахара выделяется и много инсулина. Инсулин весь сахар забрал из крови. И уровень сахара резко упал- это вызывает чувство голода снова.
А у круп (рис, гречка и др) гликемический индекс намного ниже, чем у картофеля. они перевариваются медленно. И уровень сахара резко не подскакивает. А поступает в кровь постепенно в течение нескольких часов.
Поддерживая уровень умеренного насыщения и не вызывая потом чувтсва резкого голода.
Поэтому на тарелке крупы можно спокойно без вреда для здоровья продержаться и полдня. А картоха только сахар резко поднимет, а потом обрушит. Мало того, что такие скачки сахара вредны для здоровья, так еще и голод потом сильный будет.

Картоха это вообще один из самых неполезных продуктов на столе.
Ее и завезли то в россию относительно недавно лет 300 назад.
Ели репу и редьку, которые для здоровья куда полезнее.
А сейчас одну картоху люди лупят! Не понимая, что это все равно что булки есть. Такие же быстрые углеводы.

да, этот продукт коварный. вкусный. и можно конечно более правильно приготовить, запечь итд ..но триггер мощный, после эффект снежного кома) поэтому стараюсь не злоупотреблять+нитратов как оказалось море

такое ощущение что вы не ели ни картошки ни крупы. Я ем картофель потому что люблю, конечно у кого траблы с сахаром надо осторожней быть, но что касается сытости. Не было никогда такого, что поела картошки и быстро изголодалась, а вот от крупы да.
Кто писал про нитраты, нитратов может с огорода быть больше чем из магазине. Это вообще отдельная тема. Сейчас пихают химии много чтобы была высокая вероятность хорошего урожая, тк если нет, то убытки миллионные. Никто денег терять не хочет, садоводы тоже любят перестараться от всего подряд посыпят пятого-десятого, потом это же и едят.

Значит сильно на еде не сможете наэкономить. Допускаю, что такое питание позволяет не лезть в кредиты, но гасить кредиты, экономя на таком питании, не получится.

Если есть форель, креветки и авокадо, а потом отказаться от них, то экономия будет заметная))