К кому обращаться, не платят зп

Ситуация такая, работаю старшим менеджером в тайском спа центре, уже как полтора года. Помимо меня и таек работают еще 5 админов и 2 девочки из колл центра и уборщица, то есть коллектив маленький. Собираюсь увольняться, так как задерживают зарплату и выплачивают частями. Владелец жадный до ужаса, хочет чтобы мы вообще бесплатно работали, ладно у меня есть подстраховка, я в принципе могу ждать. И он так привык, что я еще за январь не получила денег. Сказал полностью рассчитаю за три месяца через неделю. Девочек админов уже жалко, ходят выпрашивают у него деньги, которые заработали еще в прошлом месяце. Раньше владельцев спа было двое, второй был категоричен в этом вопросе, что зп сотрудников и таек не обсуждается, мог из своего кошелька выплатить, если нет в кассе. Теперь он ушел, нынешний выкупил у него его долю и я так понимаю, что в финансовой ***. Но деньги спа салон приносит приличные, только они уходят на покрытие его долгов и аренда бешеная, тайкам не задерживают даже на день, так как они не выходят если задержали. На моих глазах уже столько админов уволилось, и вряд ли он выплатил им деньги. Даже техничка вчера чуть ли не плакала, что не платят. Обстановка на работе ужасная, все злые, а ему пофиг, даже не приезжает. Поговорить сначала с ним, пусть расплачивается или уже писать коллективную жалобу?