Как правильно говорить "нет", что бы не обидеть свекровь?

Моя свекровь плохо готовит. Постоянно придумывает еще более изощренные блюда, но получается простите параша. После застольев у меня сильные боли в желудке и не от обжорства, а от некачественных продуктов. Часто покупает дорогую колбасу или сыр и это лежит у нее месяцами...потом она все в салаты и ли в какое-нибудь другое блюдо.И так стараешься брать чуть-чуть что бы не заметила..а она подкладывает целые горы. Обычно она еще с собой дает много еды..мы это успешно выбрасываем в помойку. Однажды я да же отравилась у них. На мои жалобы муж сказал что раньше такого не было, только последнее время. Говоришь ей что не вкусно, а она все отрицает, не может быть говорит. Кажется такая ерунда, ну не ходите в гости итп., но ведь не стоит из-за еды портить отношения. Так она тетка не плохая. Подскажите как быть.