Почему худшие ожидания, как правило сбываются, а хорошие нет?

если делать минимум надеясь на максимум, то скорее всего получишь минимум. Особенно в условиях среды где максимум реализовать невозможно.

Законы Мерфи гуглила?

А если рассмотреть обстоятельства, которые независимы от Вас?

Нет, сейчас гляну что это за "зверь".

Если вы оценили трезво и объективно ситуацию именуя оценку как самое худшее ожидание, то проблема в оценке. Значит это не худшее, а объективное.