Да отстаньте вы уже от китайцев. Люди в своей стране имеют право есть, что хотят и как хотят. У них так исторически сложилось, что на юге едят все, что движется. Вы еще посмотрите, как они жарят триониксов живьев. Японцы едят дельфинов, в Краснодарском крае едят нутрий, в Перу и Эквадоре - морских свинок, в Казахстане - колбасу из лошадок, и никто не поднимает из-за этого вой!