Решила перейти на полезные сладости, купила на рынке большие красивые финики. Но тут возник ступор. С одной стороны, они лежат в открытом лотке, на них явно пыль и мало ли чьи руки трогали. С другой — они такие липкие, мягкие, и кажется, что если их помыть, они превратятся в кашу или потеряют весь вкус. Подскажите, нужно ли мыть финики перед едой вообще? И если да, то как правильно мыть, чтобы не испортить? Просто холодной водой обдать или теплой? И отдельный вопрос про магазинные: как мыть финики в упаковке (вакуумной или картонной), если на них написано «готово к употреблению»? Надписям верить или всё равно сполоснуть? Слышала, что их обрабатывают серой или сиропом. Расскажите, кто как делает. Очень боюсь отравиться или, наоборот, смыть всю пользу. #правильноепитание#продукты
Мыть обязательно всегда! Даже вакуумные. Залей их теплой водой (не кипятком) на 1 минуту, потом по одному протри руками. Если сильно липкие — добавь каплю мыла для посуды, но потом тщательно ополосни.
Гость
[806023168]
#2
Я мою в дуршлаге под проточной теплой водой, разминая пальцами, чтобы грязь из складок вышла. Потом раскладываю на полотенце сушиться. И да, даже в красивой упаковке они проходят через много рук на складе.
Гость
[3854204693]
#3
Конечно нужно! Замочи на 5-10 минут в миске с холодной водой, периодически помешивая. Вода станет мутной — вот вам и ответ. После этого они станут чище и даже мягче. Но сразу ешьте, мокрые не хранят.
Мыть обязательно всегда! Даже вакуумные. Залей их теплой водой (не кипятком) на 1 минуту, потом по одному протри руками. Если сильно липкие — добавь каплю мыла для посуды, но потом тщательно ополосни.
Есть средства для мытья посуды с пометкой "для фруктов и овощей"
Юлия
[4125799098]
#6
Я могу и не мыть, живот не болел и не травилась.
Гость
[1823108792]
#7
я мою в проточной воде в дуршлаке, потом замачиваю в холодной воде полчаса, потом кипятком в дуршлаке ополаскиваю
Решила перейти на полезные сладости, купила на рынке большие красивые финики. Но тут возник ступор. С одной стороны, они лежат в открытом лотке, на них явно пыль и мало ли чьи руки трогали. С другой — они такие липкие, мягкие, и кажется, что если их помыть, они превратятся в кашу или потеряют весь вкус. Подскажите, нужно ли мыть финики перед едой вообще? И если да, то как правильно мыть, чтобы не испортить? Просто холодной водой обдать или теплой?
И отдельный вопрос про магазинные: как мыть финики в упаковке (вакуумной или картонной), если на них написано «готово к употреблению»? Надписям верить или всё равно сполоснуть? Слышала, что их обрабатывают серой или сиропом. Расскажите, кто как делает. Очень боюсь отравиться или, наоборот, смыть всю пользу.
#правильноепитание #продукты