Почему с ностальгией вспоминают еду СССР?

Мне всегда хватало почему ?

Не было малобелковой еды. Было мясо, молоко, кефир, хорошая сметана, хорошее масло, рыба, яйца, творог, сыр с циферками. Вот не знаю что обозначали циферки. Но продавщица мне выковыривала циферку. Целую коллекцию я насобирала!

Мне уже смешно, что не комментарий- то в сердечко.
Меня водили к бабке парное молоко пить козье, коровье, ну я же такой блин худенький ребенок.
А у меня похоже непереносимость этого самого молока. 🤦‍♀️

А я говорю, что нет. Посудомойка плохо отмывает налёт от кофе и чая. Всякое пригоревшее тоже.

Прям шедевр получался ага. Только для дачи и сойдёт на сезон та табуретка, а потом можно на растопку

Ну это у вас такая кухня была.
Сейчас много столовых и там подают более полезную еду те же пельмени никто не жарит
Пельмени не резиновые пельмени не размазню пельмени и борщ - это и есть русская кухня а также блины

А Вы не от обезьяны произошли?

Да, я знаю, что портят. Но нет, не отмывает. Стекло тоже не алё.

У меня мать отец оба готовили оба убирали Я тоже готовила убирала и брат и все вместе работали.

Мой тоже

Никто с тобой бесплатно общаться не будет.

Здесь только одна я любительница. Успокойтесь уже. Чёрт со мной! Пусть жру, что хочу!

Ой, люди. Стала вспоминать. Не было ли таких маленьких макарошек типо может звёздочки или как бисер. Что это было? Может это супчик такой? Какой-то Кокоша что ли мама называла. Возможно. Но я не помню. Тоже нравились. Какие-то мулюпусенькие макарошки.

Так других то не было!😁. В бардачке моей первой машины ( Девятки) всегда лежали запасные ручки к стеклоподъемникам и набор предохранителей.

Так других то не было!😁. В бардачке моей первой машины ( Девятки) всегда лежали запасные ручки к стеклоподъемникам и набор предохранителей.

Так я и говорю - мне нравились те макароны и мясо и масло, хлеб. Сейчас даже яйца резиновые. Вот почему?

Особенно, пенсионеры сейчас могут жрать, как вы выражаетесь - рибай, авокадо, морепродукты и тд..

Вам уже написать нечего? Какой сарай? А какая Вам разница, кто чинили или не чинили машины? Чинили все, у кого они были. Далеко не у всех были. Вот у Вас не было. Вы на автобусе. Ну ладно. Вам не понять.

Объективно для почитателей советских сосисок из целлюлозы, плазмы крови и кучи тогдашней химии. Откройте состав по гостам, прозреете.

Нет, психолог бессилен. Он может только успокоить и поддержать, что яйца стали резиновыми, а розочки на торте пластилиновыми, куры гормональными, а молочка с антибиотиком.

Прозрейте! Сейчас даже гематоген не из крови! Это просто шоколадка.

Мне достаточно официальный состав тех врем прочитать. Даже не деля на 5 из положенного, то что разворовано сотрудниками было. Но с голодухи и не такое могло нравиться.

Никто вас не заставляет копеечные пластиковые розочки покупать. Торты во времена ссср в сравнении к зарплате не мало стоили. Вернее откровенно дорого.

Лучше почитайте состав нынешних тортов.
Про дорого - пирожное картошка/ корзиночка- примерно 22 копейки

Нормальное мясо, рыбу, колбасу, фрукты не могли сете позволить не то что пенсионеры, а просто хорошо зарабатывающие не пенсионеры. Так как хорошее в магазинах не продавалось, а на рынках, базарах стоило в разы дороже. Буженина 10 р, домашняя колбаса из мяса 8, брынза 6, Сметана настоящая, творог точно не помню, но в разы дороже магазиной, которую сметаной назвать нельзя было, разведенная водой жижа. Хорошее мясо 5-6 рублей кг. И за ним надо было в 6 утра нести то пока не разобрали, потом часами разделывать.
Фрукты, овощи только в сезон и только на юге норм были по качеству, цене.
Что из этого могли себе пенсионеры позволить ?

Как сейчас помню, прихожу домой, ключа нет, обычно соседке оставляли если уходят. Соседка пенсионерка и сын водитель троллейбуса. Ключа нет, холодно, попросилась подождать у них, а те обедают. Отварной картофель и икра мойвы. Лук. Мне так понравилось, бабушке рассказала. Она после этого пошла на базар и купила им хорошие разнообразные продукты.

Вот не верю.
Как тогда люди доживали до 80 лет? Причем те, кто прошли войну, голод и разруху?
Да, сервелат был только по праздником, но начиная с мая все, у кого были дачи, регулярно там жарили шашлыки! Причем, из мяса.
С молоком, сметаной, творогом - вообще проблем не помою, постоянно на завтрак -сырники, запеканки, каши, омлеты и тд
Курица постоянно. Рыба - треска, минтай, ледяная рыба, сами солили красную рыбу.
И тд
Авокадо, манго и тд - не было. Но, это явно не те продукты, без наличия которых наступает голод!

У меня была одинокая бездетная тетя. Она меня очень любила. Я навещала ее не очень часто ( о чем сожалею) и к моему приезду она готовилась и накрывала стол - оладьи, пряники, кисель с вишневым вареньем, отварная картошка, соленые огурцы с луком. Всю жизнь работала на кожевенной фабрике. Снимала комнату в частном секторе без удобств ( естественно) и только бонусом к пенсии получила однокомнатную квартиру. Обставила ее я. И крупы, консервы и пряники, которые когда то она покупала для меня, ей привозила в последние 10 лет ее жизни тоже я.

Я не знаю, где вы жили, но никто из моего окружения -одноклассники, однокурсники, родственники, знакомые, коллеги по работе не питались одной картошкой или пустыми макаронами.
Всегда была еда, причем, мясо, курица, рыба, уж пельмени были в морозилке у всех. Как вариант -на скорую руку.
Пекли пироги, пирожки, варили варенье, закрывали консервацию, варили компоты, которые уж точно полезнее нынешних пакетированных соков и напитков.

И орехи грецкие. Дверями давили. До сих пор думаю - как не было жаль дверей. Я бы не разрешила такое.
И ещё кедровые орешки и изюм. А и ещё арахис. Я его любила. Но только он был в шкурках.И честно вкуснее, чем сейчас чищенный. Сейчас тоже какой-то пресный. Наверное недозрелые собирают.

Возле мамы работы был магазин : Сыр. Там два три вида сыра продавали, но надо было поймать когда.
С утра выделяли дежурных от работы. Стояли в магазине дежурили когда/если сыр появится. Если везло, один из дежурящих бежал назад с воплями СЫР. Все бросали работу и бежали купить несчастный кусок невкусного по современным меркам сыра.

Купить еду после работы речи не было . Я, школьница, днем еще могла купить что-то . Всегда с деньгами ходила, не только из-за еды. Мало ли что где появится. Надо сразу покупать

Не знаю правда или нет, но слышал, что этими пластиковыми циферками советская пищевая промышленность имитировала сырную плесень ))

До сих пор помню как трудовик проверял наши сделанные табуретки. Он садился и раскачивался, если табуретка стояла устойчиво - это 5, если хоть чуть-чуть в местах соединений шевелилась, то 4 или 3. Если развалилась - 2 ))

Объективно для почитателей советских сосисок из целлюлозы, плазмы крови и кучи тогдашней химии. Откройте состав по гостам, прозреете.

Нормальное мясо, рыбу, колбасу, фрукты не могли сете позволить не то что пенсионеры, а просто хорошо зарабатывающие не пенсионеры. Так как хорошее в магазинах не продавалось, а на рынках, базарах стоило в разы дороже. Буженина 10 р, домашняя колбаса из мяса 8, брынза 6, Сметана настоящая, творог точно не помню, но в разы дороже магазиной, которую сметаной назвать нельзя было, разведенная водой жижа. Хорошее мясо 5-6 рублей кг. И за ним надо было в 6 утра нести то пока не разобрали, потом часами разделывать.
Фрукты, овощи только в сезон и только на юге норм были по качеству, цене.
Что из этого могли себе пенсионеры позволить ?

Как сейчас помню, прихожу домой, ключа нет, обычно соседке оставляли если уходят. Соседка пенсионерка и сын водитель троллейбуса. Ключа нет, холодно, попросилась подождать у них, а те обедают. Отварной картофель и икра мойвы. Лук. Мне так понравилось, бабушке рассказала. Она после этого пошла на базар и купила им хорошие разнообразные продукты.

Нормальное мясо, рыбу, колбасу, фрукты не могли сете позволить не то что пенсионеры, а просто хорошо зарабатывающие не пенсионеры. Так как хорошее в магазинах не продавалось, а на рынках, базарах стоило в разы дороже. Буженина 10 р, домашняя колбаса из мяса 8, брынза 6, Сметана настоящая, творог точно не помню, но в разы дороже магазиной, которую сметаной назвать нельзя было, разведенная водой жижа. Хорошее мясо 5-6 рублей кг. И за ним надо было в 6 утра нести то пока не разобрали, потом часами разделывать.
Фрукты, овощи только в сезон и только на юге норм были по качеству, цене.
Что из этого могли себе пенсионеры позволить ?

Как сейчас помню, прихожу домой, ключа нет, обычно соседке оставляли если уходят. Соседка пенсионерка и сын водитель троллейбуса. Ключа нет, холодно, попросилась подождать у них, а те обедают. Отварной картофель и икра мойвы. Лук. Мне так понравилось, бабушке рассказала. Она после этого пошла на базар и купила им хорошие разнообразные продукты.

Вот не верю.
Как тогда люди доживали до 80 лет? Причем те, кто прошли войну, голод и разруху?
Да, сервелат был только по праздником, но начиная с мая все, у кого были дачи, регулярно там жарили шашлыки! Причем, из мяса.
С молоком, сметаной, творогом - вообще проблем не помою, постоянно на завтрак -сырники, запеканки, каши, омлеты и тд
Курица постоянно. Рыба - треска, минтай, ледяная рыба, сами солили красную рыбу.
И тд
Авокадо, манго и тд - не было. Но, это явно не те продукты, без наличия которых наступает голод!

Так у вас же отец в ресторане работал. Оттуда все и тащил. Мой военным тогда был, с работы еду не тащил

Да действительно кто-то может а кто-то и нет. А тогда никто не мог есть авокадо и рибай

Мясо было, но на гору гарнира пара кусочков мяса это мало мяса. Так же и пироги, пирожки так чтобы набить брюхо.даже если с мясомю фигня это все вредная мучная

Не врите, продолжительность жизни сейчас выше. Портят статистику кто обжирается вредным до холестеринов, инфарктов, диабетов и ожирения

Как то раньше без психологов знали как жить и жили лучше.

в магазинной сметане все было натуральным
А теперь в магазине нет натуральной сметаны.

у меня сейчас мясо в 12 привозят дня
а мне надо в 7 утра чтобы к 12 уже обед был
еще одна из причин почему я перстала готовить
хлеб привозят в 15 00
фарш и мясо в 12
\а я жаворонок а сейчас рулят совы
задолбали

И мы регулярно шашлыки жарили.

Не знаю правда или нет, но слышал, что этими пластиковыми циферками советская пищевая промышленность имитировала сырную плесень ))

Вообще не тащил ничего.
Только в бар покупал дорогие сиропы и дорогой алкоголь.
Для гостей на праздник
Ну конфеты приносил дорогие из ресторана .
Он слишком гордый был
Зарплата была хорошая
Мы все покупали в деревне
Более того он мне в ресторане есть запрещал говорил не ешь это всё плохое
У рыбаков покупал он чёрную икру осетрину омуль чавычу Я же говорю мясо мы тоже в деревне покупали молоко яйца тоже в деревне нахрена нам этот объедки какие-то из ресторана

Вы думаете что сейчас работники столовой не тащат что ли или например санатория пару лет назад я была в санатории а так как там деревня и местные все друг друга знают то видела Я как повара оттуда стащут огромные сумки С чего вы взяли что тащили при СССР А сейчас ничего не воруют вот сейчас воровством в 10 раз больше
отец из ресторана всегда приезжал с пустыми руками насколько я помню никогда ничего не видела ни разу у него никаких сумок

СССР это период с 1917 по 1991 год!
Вы уверены, что в 50-60 годах не было авокадо?

Брюхо набиваете вы. Остальные - едят!
Пироги и пирожки были с разной начинкой и из разного теста, Весь Кавказ ест хачапури и не считает это трагедие! А т кавказском долголетии знают все!

Продолжительность жизни по статистике выше в связи с увеличением численности населения.
Но, любой врач вам скажет, что болезни помолодели лет на 30, что огромное количество людей с юности страдают заболеваниями ЖКТ, диабетом и тд.
Что появившийся выбор продуктов полностью отодвинул на задний план качество продуктов.