Есть ли у вас блюдо детства, которое греет душу?

Боюсь моё любимое блюдо из детства вызовет недоумение, мои домашние не понимают, как это можно есть, а я обожаю, могу есть каждый день.😁

мясо по-французски, ем его с малых лет.

Ну вы скажите, мы поймем)

Мясо по-французски тоже обожаю) Но оно больше со взрослым возрастом ассоциируется у меня)

Хворост, жареная картошка c маринованными огурцами и помидорами. Печенье песочное самодельное)

Какакола

А если несколько?)
1) Салат из крабовых палочек. Ассоциируется сразу с подготовкой к новому году, когда всей семьёй, дружно и счастливо. Я ещё маленькая, в ожидании что же мне родители подарят. Потом, сам новый год, когда все вместе сидим за столом, вся эта атмосфера праздника 💫
2) Макарошки с сыром,который тянеееется так. Или макарошки с майонезом, кетчупом и с сосиской. Когда садились ужинать вместе, каждый делился чем-то, от эмоций, полученных за день. После чай с бергамотом пили, ну или обычный чёрный с листьями мяты. И с какой-нибудь вкусняшкой (печеньки, конфетки, тортик, вафельный торт).

Салат с крабовыми палочками и кукурузой, оливье с говядиной.

Берёзовый сок, юпи

Я и ем иногда то,что нравилось в детстве- селёдочка и пюре, вермишель и яичница,борщ,белая булочка с сахаром

Выпечка.
Желательно пироги.
Сразу уютно дома становиться.

Бабушкины пироги.

Ясно. Сочувствую тебе, что родители кормили тебя калом. Обратись к психиатру.

Моя мама делала какое-то нереально вкусное куриное мясо в тесте. И было оно нежнейшим. Не жареное, не вареное.. а какое-то типа на пару чтоли. В какой-то огромной кастрюле.
Кстати, никто кроме меня этого блюда не помнит.

Как можно скорее обратись к психиатру.

Я такие пирожки никогда не ела. Не разделяю твои вкусовые предпочтения, но психиатр тебе поможет, напиши ему в пнд, здесь нет психиатров, это форум для нормальных людей, прекрати сюда писать.

Так хорошо же, сразу возрастают шансы на очередь из обеспечунов 😊

Крабовый салат-прям 100% попадание, тоже сразу новогодний беззаботный день вспоминается )

Да, чтоб стать наливным яблочком для щедрого и заботливого обеспечуна 😊

И атмосфера вспоминается, как какая-то необычная, атмосфера волшебства, что ли))) 💫

Да!!!
Для обеспечуна она всегда мокренькая 😊🤭

Да 🤣

Черный чай и черный хлеб с мёдом это дом в городе, печёная картошка и тыква из духовки - дом в деревне, бабушка и дедушка.

Надо взять рассол лучше из домашних помидор и огурцов, туда потереть редьку, добавить отварной картофель, лук ялтинский синий, помидоры порезать с огурцами из банки со сметаной или нежирным йогуртом - такая типа зимняя окрошка, её ели после баньки.

Ой) впервые слышу.
Помидоры и огурцы маринованные?)))

Кусок хлеба свежего, деревенского, ещё теплого с земляничным вареньем и молоком

Помню мама в детстве пекла огромный курник. Не то что сейчас продают в магазинах. А огромный пирог с картошкой и курицей, иногда с другим мясом. Готовился он долго, больше 2 часов точно, запах стоял, ммм. Потом срезалась верхняя часть, как крышечка, а внутри томленая картошечка с мясом и бульончиком.

Вермишель со сливочным маслом и сверху тёртый сыр.

Окрошка на квасе, щи, пирог с мясом, булочки с маком, торт Муравейник.

Жареная картошка. Это блюдо делала моя бабушка так: брала одну картофелину и нарезала овалами, присаливала и отправляла на сковороду. Главное не пережарить и следить переворачивать в процессе. Такая золотистая поджаренная картошка и делалась только для меня 😊

Да, маринованные, с них и рассол. Думаю, рассол с бочковых не подойдет точно, а с маринованных он такой вкусненький. Наз-ся зимняя окрошка. Меня никто не понимает и все говорят, что как ты это можешь есть, а всё съедаю.😋

Пюрешка с котлеткой, вареники со сгущёнкой, блинчики с вареньем, яблочный пирог, манная каша.

Блины со сгущёнкой, вареники с разными начинками. Ещё бабушка делала какое-то нереально вкусное жаркое. Я сама хорошо готовлю, часто по рецептам хороших кулинарных блогеров или из книг известных поваров, но такое жаркое повторить мне так и не удалось.

У меня икра кабачковая с макаронами. Детский сад мерзкий был, постоянно голодала, но когда подавалось это блюдо, я радовалась. С голодухи казалось вкусным. До сих пор люблю кабачковую икру.

Гречневая каша с молоком.

вареники с клубникой)

Пельмени, которые лепила моя бабушка. Она давно умерла, пельменей больше нет.

Плавленный сырок с чесноком и блины

Мамин грибной суп из сушеных белых грибов.

Я с 5 лет с бабушкой лепила сибирские пельмени. Это занятие целый день занимало. Лепили сразу по тысяче штук и замораживали. Бабушки тоже давно нет, пельменей домашних тоже нет, но вот как то собралась тряхнуть стариной и сделать, а навык то лепки остался до сих пор. У меня самые красивые пельмени в семействе получались всегда.

Есть самое яркое гастрономическое воспоминание из детства, но это не блюдо, можно сказать... Домашний черный хлеб из дровяной печи. Каждое лето каникулы проводила в деревне. Бабушка пекла сама. Отрежет краюшку, посыпет солью... И помню ее руки. Теплые, с морщинками... Пишу и ком в горле. Как же я по ней скучаю... 😭

Какая тема хорошая. Почитала ответы и так приятно на душе. Спасибо вам, автор!

Спасибо 🤗🌷
Самой на душе хорошо от таких тем)😄