Эта особенность напрямую связана с активностью нервной системы. Если человек иногда дрыгает ногами, значит он просто в эти моменты волнуется, если постоянно, то это говорит о его черезчур активной нервной системе, это может быть невроз или просто такой тип нервной системы (холерик или сангвиник).