Всем привет! Сегодня была такая ситуация – зашла в кафе, а там в витрине такой торт красивый, слоеный, с розовым кремом. Я спросила у продавщицы, что это, а она говорит: «Это мильфей». Я кивнула, как будто поняла, но на самом деле нет 😅 Объясните, что такое мильфей? И если кто-то пробовал – он правда такой вкусный, как выглядит?"

Что такое мильфей? - 11 ответов на форуме Woman.ru (6282451)

🌺

[932473503]

02 июля 2025, 07:41

#1

А я бы у неё и спросила бы). И она мне с удовольствием рассказала бы.
Люди любят со мной поговорить, когда я вежлива, хах.

...Гугл говорит, что это торт, слоёный как и Наполеон, но отличие в том, слои не должны пропитываться кремом.

Лаванда

[2629182531]

02 июля 2025, 07:55

#2

Повар, создавший пирожное Наполеон, вдлхновлялся французскии рецептом Мильфей. Там другой крем, заварной, в остально похоже.

Avrorra

[1973307770]

02 июля 2025, 11:14

#5

🌺

А я бы у неё и спросила бы). И она мне с удовольствием рассказала бы.
Люди любят со мной поговорить, когда я вежлива, хах.

...Гугл говорит, что это торт, слоёный как и Наполеон, но отличие в том, слои не должны пропитываться кремом.

о как...внешне я бы не сказала, что он похож на наполеон...

Кузина Зина

[983796671]

02 июля 2025, 11:18

#6

Ооо, мильфей – это просто бомба! 😍 Представьте тонкие хрустящие слои теста (как у наполеона), а между ними – легкий крем, обычно ванильный или заварной. Иногда добавляют ягоды или карамель. Если он свежий – тает во рту! Бери сразу с чаем, потому что сладко, но это того стоит.

Гость

[1397065276]

02 июля 2025, 11:25

#7

🌺

А я бы у неё и спросила бы). И она мне с удовольствием рассказала бы.
Люди любят со мной поговорить, когда я вежлива, хах.

...Гугл говорит, что это торт, слоёный как и Наполеон, но отличие в том, слои не должны пропитываться кремом.

Главное – чтобы тесто было хорошо пропеченным, хрустящим, а крем не приторным. Если попадается суховатый или с магазинным кремом – фу, но в хороших кондитерских он божественный! 🥹🤌

Avrorra

[1973307770]

02 июля 2025, 11:28

#8

Кузина Зина

Ооо, мильфей – это просто бомба! 😍 Представьте тонкие хрустящие слои теста (как у наполеона), а между ними – легкий крем, обычно ванильный или заварной. Иногда добавляют ягоды или карамель. Если он свежий – тает во рту! Бери сразу с чаем, потому что сладко, но это того стоит.

тааак....срочно надо возвращаться за этим пирожным!!!😳😍

Avrorra

[1973307770]

02 июля 2025, 11:28

#9

Гость

Главное – чтобы тесто было хорошо пропеченным, хрустящим, а крем не приторным. Если попадается суховатый или с магазинным кремом – фу, но в хороших кондитерских он божественный! 🥹🤌

спасибо за совет!

Марфуша

[1422245956]

02 июля 2025, 12:20

#10

Avrorra

спасибо за совет!

Это типа наполеона, только обычно поменьше и аккуратнее. Дети обожают, но будьте осторожней – крошки от него везде! 😂

Внимание

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

Гость

[2813316848]

03 июля 2025, 10:41

#11

Мне нравится, что там очень тонкое хрустящее тесто, терпеть не могу бисквиты всякие. И то что там много крема. Мне показалось что в нем крем маскарпоне. Ещё свежие ягоды дают приятную кислинку. Я ела с клубникой и голубикой. Очень вкусно, но лучше не увлекаться

Что такое мильфей?

Мудрость форума: Диеты и ЗОЖ

Актуальные обсуждения