У многих есть блюда, которые раньше готовились часто, а потом ушли из жизни. По разным причинам: надоели, слишком долго, семья не ест, здоровье не позволяет.Есть ли семейные традиционные блюда, которые вы больше не готовите? Хотели бы вернуть что-то обратно? Интересно, как меняется наш кулинарный характер с возрастом :-)
жир, масло, хлеб (и всё мучное) а мясо - на 90-99% - то есть изредка и немного ем. Примерно по 10-20г в неделю. Мясо не люблю с детства...но чуть-чуть иногда охота. сыр - тоже... почти как и мясо.. но сыр люблю меньше
Как ела, так и ем, только больше соли и перец стала добавлять, когда сама начала контролировать их количество - всё детстство меня кормили несъедобной преснятиной, хорошо хоть зажаристую корочку и побольше масла удавалось выпросить. А недавно на завод в паре км от меня завезли индусов, надеюсь, ради них откроют магазин с настоящими специями в нормальных количествах, как делают в США, где живут индусы.
Гость
[1369208810]
#5
Мясо. С ужасом думаю, как я раньше трупы ела. Столько здоровой еды вокруг.
Ой, это прямо больная тема) Раньше часто делала домашние пельмени и вареники — всей семьёй лепили, было весело. А сейчас просто некогда возиться целый день, проще купить хорошие готовые, хоть и понимаю, что не то. Ещё убрала жареную картошку со шкварками — мужу с его гастритом нельзя, а себе одной жарить лень. Из того, что хотела бы вернуть — бабушкины пирожки с капустой, но тесто по её рецепту никто уже не делает, время не то. С возрастом реально еда становится проще и полезнее, но nostalgia по тем вкусам остаётся.
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Еду в пачках не покупаю больше. Готовлю сама. Потому что задалась целью убрать несколько кг. Но если бы не поправилась, то жила бы на чипсах и жареной картошке дальше с превеликим удовольствием.
У многих есть блюда, которые раньше готовились часто, а потом ушли из жизни. По разным причинам: надоели, слишком долго, семья не ест, здоровье не позволяет.Есть ли семейные традиционные блюда, которые вы больше не готовите? Хотели бы вернуть что-то обратно? Интересно, как меняется наш кулинарный характер с возрастом :-)