Решила добавить в свой рацион семена льна для здоровья и красоты, но совсем запуталась в процессе подготовки. Подскажите, пожалуйста, как правильно замачивать семена льна? Читала, что так они лучше усваиваются. Можно ли замачивать их на ночь, или это слишком долго, и они испортятся? Или, может, есть какой-то особый способ, как настоять семена льна на воде не слишком долго, но чтобы они раскрыли всю пользу? Сколько времени на это нужно, в какой пропорции с водой и в какой посуде лучше это делать? Очень жду ваших советов и проверенных лайфхаков #здоровье#правильноепитание
Я всегда делаю так: 1 ст.л. семян заливаю примерно 100 мл теплой (не горячей!) кипяченой воды и оставляю на 20-30 минут. За это время они хорошо разбухают и выделяют слизь. Именно этот гель и есть самый полезный. На ночь я бы не оставляла — могут закиснуть, особенно в тепле. Лучше приготовить свежую порцию утром.
Гость
[2009754958]
#3
я замачиваю семена льна на ночь в термосе или просто в банке в холодильнике! Так у меня готов полезный кисель к завтраку. Главное — хранить в холоде, тогда точно ничего не испортится. Пропорция: 1-2 чайные ложки на полстакана воды. Получается очень удобно, просто добавляю потом в йогурт или кашу.
Гость
[625582099]
#4
Чтобы правильно настоять семена льна на воде, важно их потом перемешать. Я заливаю, жду 10 минут, потом хорошо взбалтываю вилкой и оставляю еще на 10-15. Так слизь выделяется активнее. И да, съедать нужно сразу, максимум в течение дня, иначе теряются свойства и вкус. Не готовьте впрок
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Немо
[1012684930]
#5
В обычной стеклянной посуде можно замачивать. Можно залить кипятком тогда достаточно 1-2 часа, можно холодной водой, но тогда на ночь. Если даже оставить семена льна на пару дней в воде ничего не будет.
Решила добавить в свой рацион семена льна для здоровья и красоты, но совсем запуталась в процессе подготовки. Подскажите, пожалуйста, как правильно замачивать семена льна? Читала, что так они лучше усваиваются. Можно ли замачивать их на ночь, или это слишком долго, и они испортятся? Или, может, есть какой-то особый способ, как настоять семена льна на воде не слишком долго, но чтобы они раскрыли всю пользу? Сколько времени на это нужно, в какой пропорции с водой и в какой посуде лучше это делать? Очень жду ваших советов и проверенных лайфхаков
#здоровье #правильноепитание