Разгрузиться на мясе и сырых овощах. Как себя заставить?

Это ужас, давно бесит мой внешний вид, а вес качнуть не могу. Как набрала со спортом 5 кг(это еще к+ 2 лишним), так и все. Берусь-бросаю. то стресс, то болезнь, то настроение...такое чувство, что организм жестко контролирует свою кондицию. веду дневник веса. стабильная цифра месяцами, больше полугода как. но я и не худею, а ем что хочу и сколько хочу, куча неправильной пищи, готовое, десерты сюда же, выпечки до фига. После тренировки- поесть вдоволь прям святое-"первое, второе и компот" с десертом-двумя-тремя)). При моих данных могу выглядеть лет на 15 моложе, запросто на 30 с небольшим, а тупо прожираю свое тело. Решила- съем завтра завтрак с утра, а дальше-только белок и сырые растения. мб тушеные. при голоде- сырой фрукт. и никаких выпечек!