Соус сальса острый или нет?

Классическая сальса содержит перец халапеньо или серрано. Небольшая острота там есть, но это не какой-то обжигающий вкус, что есть невозможно. Она больше пряная, чем жгучая.
В хорошей сальсе помидоры свежие, лук, кинза, сок лайма и немного перца. Главный вкус у соуса помидорный, но не как у кетчупа, а как у свежих помидоров с кислинкой от лимона/лайма и пряной ноткой от кинзы и лука. И в конце ощущается немного остроты от перца, просто как легкое пощипывание. Но это все не относится к покупному варианту. Там вкус может быть непредсказуемым.
Еще острота сальсы очень сильно зависит от того, кто ее готовил. Повар кладет то количество перца, которое считает уместным для рецепта. Поэтому, если вы никогда не пробовали, то нужно просто спросить в кафе, какой именно у них соус, это нормально.
Существуют не острые варианты, сальса верде или сальса креола. В них перец либо отсутствует, либо используется мягкий сладкий перечный соус. Но в большинстве кафе вам просто могут предложить сальсу без острого перца. При заказе просто скажите официанту, что острое не едите. Можно попросить подать сальсу отдельно, чтобы попробовать.