Вы уже вдарили по окрошке?

Да.
На прошлой неделе жара была, только окрошку и готовила. У нас она на квасе была.
Всё хотим попробовать на кефире, но пока не получается.

Пока нет. Но предпочитаю не оригинальную окрошку на квасе, а литовский холодный суп на кефире. В нем один из ингредиентов - тертая маринованная свекла.

Нет, я её терпеть не могу. Ни на квасе, ни на минералке.

научите делать. Проверенный рецепт чтоб, вкусно. Никогда не пробовала, даже не знаю что это

Это ближе к холодному борщу, такой тоже делаю, но в июле-августе. А когда свежая редиска и первый укроп, хочется именно окрошки.

Я делала на тане, кефир больно густо и ещё лёд добавляла, на квасе тоже, но со сметаной, еще люблю холодник на кефире, даже больше, чем окрошку.

У нас плюс 20 градусов, жары нет. И я в принципе не понимаю, как можно есть это хрючево. Хуже только холодец. Квас (белорусский) я пью отдельно.

Я окрошку в принципе терпеть не могу

Поэтому вы непременно должны были зайти в эту тему. Мы приняли к сведению.

😂

Потом наверное весь день отрыжка и газы всю ночь, живот от нее пучит.
Никогда не понимала, зачем заливать квасом хороший салат. По-отдельности намного вкуснее, чем мешанину устраивать.

Я зашла в эту тему, чтобы узнать, сколько людей вообще любит окрошку. Среди тех, с кем я общаюсь, таковых вообще нет. И не то, чтобы все сидят на суши или пицце... Нет! Просто из всех русских блюд окрошка ну прям сразу мимо. Лично я люблю пельмени. Из супов - грибной. На десерт - чай с конфетой

Это не только литовский, но латышский холодный суп с маринованной свеклой, яйцом, укропом, и перышками лука.

У нас ещё холодно.
А окрошку люблю на тане и айране.

Окрошку хорошо есть в жару.
Охлаждает.
Ну, и плита особого жара не добавит. Там отварить только яйца и картошку.

Окрошку если с удовольствием. На белорусском тёмном квасе. Добавляли свежую мелиссу.

Ммм... окрошку хочу....
Сегодня после работы пойду в маназин куплю квас, необходимые ингридиенты))😊

Вот, наш человек!

И белорусский

Так там, считай, все отличие в кефире и свекле. Я туда тоже редиску и укроп крошу. Еще зеленый лук. Причем лук с укропом разминаю с солью на дне посуды, в которой делаю. Так они лучше свой вкус и запах отдают.

Тут, наверное, не стоит искать, кто истинный автор этого супа. Каждая сторона считает его своим изобретением.:)

С кефиром - это не окрошка, а холодник

Обожаю окрошку, но не ела сто лет. Живу в Беларуси, здесь нет окрошечного кваса. В детстве жила в России, продавали квас из жёлтых бочек, отдельно питьевой и отдельно для окрошки. Вкус разный. Ну и сами квас делали. Квас из бутылок это не квас

В Беларуси окрошку не едят, здесь холодник, со свёклой, огурцы, укроп, лук зелёный, сметана, огурцы. Очень вкусно и полезно в жару .

В Беларуси тоже продают квас из бочек. Сегодня как раз пила

Совершенно верно, в Беларуси нет окрошки. Только холодник

ненавижу)

Вареную картошку не добавляете?

Муж мой добавляет, я - нет

Квас из бочек есть, согласна, но это всё равно такой, как из бутылок, порошковый. Вообще-то я понимаю, что уже выросло поколение, которое не пробовало натуральный квас. Ну ничего, всему своё время, мамонта мы тоже не едим и не знаем его вкус.

Нет.

Ну, может быть. Мне всего 40, я, наверное, натурального кваса и не пробовала

А это не наши проблемы.

В таком случае нужно проверить жкт, если все норм ни отрыдеи ни газов нп будет и от селедки с молоком в поикуску с огурцом

Значит не сильно хотите, квас делается дома моментально и просто и быстро. При желании

Муж обожает эту литовскую окрошку, особенно в жару

Нет, вот по овощам и ягодам да.

Я только на урине делаю

Люблю и обычную, на квасе. И на кефире оказывается теперь люблю, но там секрет в заправке. Добавляют горчицу и что-то еще, может быть и минералку, не знаю. Я пробовала первый раз кефирную на отдыхе в санатории, и думала, что съем всю кастрюлю. Не знаю, что там было добавлено, но обалденно вкусно!

Терпеть не могу окрошку. С кефиром, квасом, минералкой, сывороткой одинаково мезко. Даже в виде салата не ем

Тоже не ем, потому что у меня от окрошки сильно надувается и болит живот

Значит, никакой вы не зажиточный...

Дааа!!!
И опять взяла продукты на вторую !!

50%кефира50%айран ,немного горчицы,кончик , зелень

Ну вы самые помои перечислили .
Попробуй жрать на минералке

Самая самая вкуснючая,как делают мои родители.
Это на сыворотке и тюбик майонеза ,как раньше,мягкий ..
Хорошая вареная колбаса ,зелень .
Картошка ,огурец со шкуркой , морковь,яйцо .

Есть настоявшуюся ,холодную ..шикарная !!!

Просто я в Москве и тут нет сыворотки ..а мазик не ем ибо на ПП .. вот нашла замену на айране (фирма Долголетие .. оранжевый..похож оч на турецкий)остальные фирмы ужасный айран ..
И кефирчик ..настоиться и,вроде норм

На квасе тоже не понимаю .
Вы оливье едите ?ну какое это хрючево ? Зделайье нормальную ,а потом говорите..незнаю где вы жрали это говвно

А больше рецептов нет ?
Я в теремке заказала на квасе .. тоже показалось несочитаемость .ну кому то нравится

И белорусский

Подскажите пожалуйста хороший Тан