Ваш пример - скорее исключение из правил, так как у вас действительно гормональные нарушения, подтверждённые лабораторными обследованиями.
Но у большинства полных людей лишний вес от того, что потребляют много калорий и мало двигаются. Но эти, в общем-то здоровые люди, почему-то утверждают, что они мало едят. А посмотри на их "мало" - офигеешь. Вот, например, мой муж, тоже имеет лишний вес и говорит, что немного ест. Но я-то вижу, что он много ест, но ему кажется почему-то, что ест умеренно.