Можно самой варить холодец из куриных крыльев.
Варить часа полтора, в малом объёме воды, подливая воду,
если надо.
Без соли. Потом бульон перелить в высокую
стеклянную банку, и чтобы застыл в холодильнике.
Когда застынет - ложкой надо снять весь верхний
слой жира и смыть под струёй горячей воды.
Остальное можно есть.
Скажем, по пол-чашки утром на пустой желудок
с шариками витамина С. Подождать потом чувства голода.
И можно есть всё.