Как от недостатка калорий можно потолстеть?

Трындят, чтобы оправдаться. Кусочничают и не считают калории.

Никак. Физика гласит "энергия не берется из ниоткуда и не исчезает в никуда". Это просто невозможно

Ну значит они тратят меньше 1200 калорий. Логично же. Для меня 1200 калорий это нормальный рацион, я на нем не толстею и не худею, но я двигаюсь, а если не дивагться то возможно толстеют

Обычно это не сразу происходит. Если хотите углубиться, то почитайте про йо йо эффект, саркопения у молодых и скинни фэт. Кратко: на жёстком дефиците, с недостатком бжу, особенно белка (его и так многие не доедают без диет, а на жёстких диетах так вообще) организм начинает скидывать в основном воду и мышцы, жира немного. Мышцы энергозатратные, а жир это запас энергии. На весах цифра уменьшается, худеющая радуется, расслабляется немножко набирает чистого жира. Затем снова садится на ограничения, снова теряет мышцы и воду и немножко жир, цифра уменьшается, радуется, набирает чистый жир. С каждым разом жёсткая диета даётся все сложнее, вес теряется хуже, тело выглядит дрябло и рыхло с низким/нормальным имт. Организм воспринимает это как голодные времена и запасает жир, тк на нем можно дольше просуществовать, а мышцы слишком затратные, от них избавляется в первую очередь. За счёт уменьшения тощей массы и увеличения % жира уменьшается и базовый обмен, поэтому кажется что дефицит калорий. Уменьшается и активная клеточная масса. Потом тут создаются темы, что не худеется, без сладкого не можется, спорт противопоказан из за какой-нибудь несчастной протрузии (хотя даже гипертоники, диабетики, инсультники занимаются ЛФК) хочет чтобы пожалели такую бедную несчастную, которая есть как птичка и пухнет и начинает винить гормоны, генетику, фукусиму. Ещё погуглите разные фигуры при одном росте и весе