Непереносимость сложных углеводов

Я мясоед с непереносимостью глютена и бобовых. Питаюсь мясом, рыбой и овощами. Лактозу тоже не переношу. В детстве чуть не умерла из-за того, что все это плохо диагностировали. Из круп ем рис, гречку и кукурузу без следов глютена. Но это стоит дороже мяса, так что лучше мясо морковкой и зеленью заедать. Пойду сварю гуляш.

Целиакия? Погуглите

Я веганка 13 лет уже. Ем только растительные продукты и никакого метеоризма у меня нет.
Мой мч по началу не хотел переходить на веганство именно потому что его всегда пучило от бобов. Но я его уговорила попробовать. Помучился газами неделю и все прошло. Микрофлора кишечника перестроилась с гнилостной на нормальную и метеоризма от растительных продуктов больше нет. Исключение - черешня и виноград.

Ну вообще-то это быстрые углеводы, они вызывают резкий скачек инсулина и очень вредные .
Медленные : это овощи , неочищенный рис, злаки . Почитайте нутрициологию

У меня от картофельного пюре вздутие,а от жареной картохи норм.

С чего это гнилостная микрофлора? У вас трава уже из ушей лезет

Пейте пробиотики, мне помогают Лактофлорене Плоский живот, тогда проблем в виде метеоризма с медленными углеводами у меня не возникает