Автор, ну как без диагноза можно что-то советовать ?
Это может быть и артроз, и артрит (а это разные вещи),
и ревматоидный полиартрит, и что угодно.
Природа болей может быть как из-за инфекции в суставах, так и из-за нарушения обменных процессов, так и из-за разрегулирования иммунитета - когда организм атакует свои собственные клетки в суставах. Это относится к теме аллергий.
Если это окажется ревматоидный полиартрит, то может облегчить состояние медь. Пусть мама есть по 100 г. паштета из печени минтая, продается в дикси и других продмагах. Содержит 7 мг. меди в 100 г.
Считается, что медь при ревматоидном артрите действует, подчас, не слабее нестероидных противовоспалительных.
Если причина в другом, то хорошо помогает есть холодец, но одновременно с витамином С. Сварите полтора часа куриные крылья в малом объеме воды. После застывания в холодильнике, пусть мама ест по пол-чашки этого холодца, 2 раза в день, с шариком аскорбинки.
Инфекцию в суставах убивают только антибиотиками. Это анализы нужны.