Гость
Статьи
Люди, как вы считаете …

Люди, как вы считаете калории?!

Скачала одну программу, там нужно указывать вес продуктов. Как я могу их указать? Я понятия не имею, сколько грамм я ем.
Сделала рыбу. Положила кусок на тарелку, взвесила, потом вычла вес тарелки. 60 гр готовая рыба. Её надо было в сыром виде взвешивать или писать вес в готовом виде?
Потушила овощи, положила лук перо, лук порей, мангольд двух видов, петрушку, шпинат, масло и соль. Всё считать? Все 8 компонентов взвешивать, прежде, чем класть на сковородку?
Потом я доела не всё, часть съел муж и как это считать?
Розовая Пантера
89 ответов
Последний — Перейти
Страница 2
#51
Гость
мне сложно понять почему вареная морковь имеет в 2 раза больше гки чем сырая
---------------------
Очень просто понять.
Чем более обработанный продукт, тем легче и быстрее он переваривается.
Вареная морковка мягенькая, съел - она тут же переварилась и всосалась, глюкоза подскочила, инсулин подскочил.
А свежая морковка жесткая, там много клетчатки, пока желудок ее переварит, пока всосет, глюкоза в крови поднимается медленно, инсулина выделяется мало.
Тот же самый принцип с вареной и жареной едой.
При варке температура максимум 100 градусов, а реально меньше.
При жарке, гриле, запекании температура может быть 200-250 градусов.
Поэтому вареная еда имеет меньший ГИ, чем жареная.
Ну мне все равно не понятно. Если сырой курице 0 углеводов, то откуда они в вареной появятся. Откуда появится гки отличный от нуля. А в некоторых источниках пишут, что гки вареной курицы 5-10. В то же время в других указан 0.
Розовая Пантера
#52
Гость
мне сложно понять почему вареная морковь имеет в 2 раза больше гки чем сырая
---------------------
Очень просто понять.
Чем более обработанный продукт, тем легче и быстрее он переваривается.
Вареная морковка мягенькая, съел - она тут же переварилась и всосалась, глюкоза подскочила, инсулин подскочил.
А свежая морковка жесткая, там много клетчатки, пока желудок ее переварит, пока всосет, глюкоза в крови поднимается медленно, инсулина выделяется мало.
Тот же самый принцип с вареной и жареной едой.
При варке температура максимум 100 градусов, а реально меньше.
При жарке, гриле, запекании температура может быть 200-250 градусов.
Поэтому вареная еда имеет меньший ГИ, чем жареная.
А почему вредных жиров так много в кокосовых сливках?
Розовая Пантера
#53
Гость
Бабы, которые заботятся о калориях, не едят жареное во фритюре.
Не важно, считать как?
Розовая Пантера
#54
Tin0chka
Накрена это все взвешивать? Никак точно не взвесишь и не посчитаешь, потому что кто-то в борщ кладет больше капусты, кто-то больше картохи, кто-то мяса. А в таблице калорийность одна. Да и так, ты себе насыпала пожиже, мужу погуще, вроде тот же борщ, а калорий съели поразному.
Вот! Но надо посчитать, а как?
Когда я создавала тему, что подсчет калорий ерунда, что жто очень приблизительно и нет смысла тратить на это дажже время , мне доказывали, что это сложно только мне, потому что у меня весов нет. Теперь мне докащывают, что подсчет ерунда, это всё очень не точно))
#55
Розовая Пантера
Нет, у меня цели правильное питание, учёт клетчаски, омеги, жиров, микроэлементов, баланс калия и натрия. Мне калории нафиг не нужны, я и так похудею, вы правы. Просто спрашиваю у тех, кто считает калории, как этот принцип подсчёта работает у них. Как они считают.
🤣🤣🤣🤣 вы чего -там жарите во фритюре и говорите о правильном питании?!
🤣🤣🤣🤣
Конфетки/тортики/картошечка/пловчик/ макарончики/фритюр- ткните пальцем, что из перечня относится к правильному питанию и каким боком?

Правильное питание- оно как можно более простое, на самом деле. Предпологает основу рациона из фруктов/ овощей/ягод и орехов.
За исключением картофеля, бананов, винограда и изюма и предпочтительнее в свежем виде.
Где-то там, иногда, добавляется рыба и молочная продукция, включая жирную сметану и жирный творог.
Ещё реже- мясо.
Ещё реже- углеводы.
Сахар, соусы и всякая прочая ***- исключается полностью.
Иногда- мед.

Вот вам и все правильное питание😁

Если у вас основа рациона картошка и фритюр- общитайтесь калориями🤦
Ваша печень и почки навернутся первыми, далее полетит эндокринная система с жкт, даже если у вас будет полный набор таблицы Менделеева в организме 🤦🤦🤦

Добавьте к этому подвижный образ жизни - у вас пропадет тяга бесконечно жрать, будет лёгкость , энергичность и нормальный эмоциональный фон. И здоровье наладится.

Но нужно наступить на горло собственной песне, привычке жрать что ни попадя, ну и лень аннулировать😁

Последнее- камень преткновения для всех кто мечтает похудеть. Жрать, нихрена не делать и быть тонкой трепетной ланью- заветная мечта.
Но -утопическая🤣🤣🤣
А потому счёт калорий- чушь полнейшая.
#56
Если сложные блюда, где много ингредиентов, например борщ, считать в сыром виде, приложение выдаст калораж в готовом, когда нальете в тарелку и взвесите. С куском мяса, курицы и т.д. поштучно понятно, взвешивание за вычетом веса тарелки, каши в приложениях обычно уже подсчитаны, я считаю в вареном виде, специи конечно можно не считать, масло желательно считать, зелёные овощи (сельдерей,капуста, зелень, огурцы, редька к примеру) может не считать. Чай, кофе без сахара тоже можно не считать, приблизительно 2 ккал на чашку. Но чем проще блюдо, тем легче считать.
Виноградинка
#57
Tin0chka
Ну мне все равно не понятно. Если сырой курице 0 углеводов, то откуда они в вареной появятся. Откуда появится гки отличный от нуля. А в некоторых источниках пишут, что гки вареной курицы 5-10. В то же время в других указан 0.
Вес продукта на 100 г меняется при варке. Количество калорий-то не меняется, а вес продуктов да.
Розовая Пантера
#58
Дельта
🤣🤣🤣🤣 вы чего -там жарите во фритюре и говорите о правильном питании?!
🤣🤣🤣🤣
Конфетки/тортики/картошечка/пловчик/ макарончики/фритюр- ткните пальцем, что из перечня относится к правильному питанию и каким боком?

Правильное питание- оно как можно более простое, на самом деле. Предпологает основу рациона из фруктов/ овощей/ягод и орехов.
За исключением картофеля, бананов, винограда и изюма и предпочтительнее в свежем виде.
Где-то там, иногда, добавляется рыба и молочная продукция, включая жирную сметану и жирный творог.
Ещё реже- мясо.
Ещё реже- углеводы.
Сахар, соусы и всякая прочая ***- исключается полностью.
Иногда- мед.

Вот вам и все правильное питание😁

Если у вас основа рациона картошка и фритюр- общитайтесь калориями🤦
Ваша печень и почки навернутся первыми, далее полетит эндокринная система с жкт, даже если у вас будет полный набор таблицы Менделеева в организме 🤦🤦🤦

Добавьте к этому подвижный образ жизни - у вас пропадет тяга бесконечно жрать, будет лёгкость , энергичность и нормальный эмоциональный фон. И здоровье наладится.

Но нужно наступить на горло собственной песне, привычке жрать что ни попадя, ну и лень аннулировать😁

Последнее- камень преткновения для всех кто мечтает похудеть. Жрать, нихрена не делать и быть тонкой трепетной ланью- заветная мечта.
Но -утопическая🤣🤣🤣
А потому счёт калорий- чушь полнейшая.
Мой вопрос был про подсчёт калорий. Если жарить в 1 литре масла, считать, что ты сьела 1 литр масла? Ну включите мозги! Тема не про правильное питание, а про то, кто как считает.
Хватит нести чепуху про жрать
Розовая Пантера
#59
Sagittarius
Если сложные блюда, где много ингредиентов, например борщ, считать в сыром виде, приложение выдаст калораж в готовом, когда нальете в тарелку и взвесите. С куском мяса, курицы и т.д. поштучно понятно, взвешивание за вычетом веса тарелки, каши в приложениях обычно уже подсчитаны, я считаю в вареном виде, специи конечно можно не считать, масло желательно считать, зелёные овощи (сельдерей,капуста, зелень, огурцы, редька к примеру) может не считать. Чай, кофе без сахара тоже можно не считать, приблизительно 2 ккал на чашку. Но чем проще блюдо, тем легче считать.
Смотрите, тот же борщ с мясом, допустим, 2 кг оаощей и кило мяса, плюс вода. Муж взял побольше воды и побольше мяса, а жега возьмет побольше овощей и поменьше мяса. Другое соотношение белков, жиров, углеводов. Вес воды тоже как посчитать?
Вы не считаете овощи в борще?
Розовая Пантера
#60
Виноградинка
Вес продукта на 100 г меняется при варке. Количество калорий-то не меняется, а вес продуктов да.
Разве не считаетеся? Вареную морковь проще переработь, чем не вареную. Клетчатка другая
#61
Розовая Пантера
Смотрите, тот же борщ с мясом, допустим, 2 кг оаощей и кило мяса, плюс вода. Муж взял побольше воды и побольше мяса, а жега возьмет побольше овощей и поменьше мяса. Другое соотношение белков, жиров, углеводов. Вес воды тоже как посчитать?
Вы не считаете овощи в борще?
Я уже такие блюда давно не считаю, я знаю свою норму. Ну а в идеале считаете все ингредиенты, в том числе и воду, пишите какое количество взяли в рецепте.
#62
Розовая Пантера
Разве не считаетеся? Вареную морковь проще переработь, чем не вареную. Клетчатка другая
Калорийность продуктов в вареном и сухом виде разная, обычно у вареных круп калорийность ниже, за счет поступления туда воды во время варки. Клетчатку можно не считать так же как и овощи.
Розовая Пантера
#63
Sagittarius
Я уже такие блюда давно не считаю, я знаю свою норму. Ну а в идеале считаете все ингредиенты, в том числе и воду, пишите какое количество взяли в рецепте.
В каком рецепте? Я же варю его не по рецепту.
Мой вопрос был именно о том, как вы считали ранее калории, как взвешивали. Неужели не помните?
Розовая Пантера
#64
Sagittarius
Калорийность продуктов в вареном и сухом виде разная, обычно у вареных круп калорийность ниже, за счет поступления туда воды во время варки. Клетчатку можно не считать так же как и овощи.
По-вашему, если к невареному зерну добавить воду, то калорийность будет такая же, как у вареного в воде зерна?)
Гость
#65
Розовая Пантера
В каком рецепте? Я же варю его не по рецепту.
Мой вопрос был именно о том, как вы считали ранее калории, как взвешивали. Неужели не помните?
не по рецепту? Я без рецепта только булку разрежу и мармеладом намажу.
Гость
#66
скажите какой борщ и я вам скажу сколько калорий в одной порции, постный или с мясом?
Гость
#67
Борщ с говядиной pro 1 Portion:
ca. 847 kJ / 202 kcal
Гость
#68
Постный борщ: 513 kJ / 123 kcal в 1 порции.
Гость
#69
Автор, найдите любые рецепты в интернете, там калории везде стоят. Например я сейчас нагуглила еда.ру
Гость
#70
Гость
Автор, найдите любые рецепты в интернете, там калории везде стоят. Например я сейчас нагуглила еда.ру
https://eda.ru/recipesearch?q=%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%89
Гость
#71
Гость
https://eda.ru/recipesearch?q=%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%89
не получилось:)введите в поиск слово борщ
Розовая Пантера
#72
Гость
не по рецепту? Я без рецепта только булку разрежу и мармеладом намажу.
Ну я нет, у меня опыт)
Розовая Пантера
#73
Гость
скажите какой борщ и я вам скажу сколько калорий в одной порции, постный или с мясом?
Постный, но ложка стоит. И мне не только калории важно посчитать, а микроэлементы, белки-жиры-углеводы, количество полезных и бесполезных продуктов
Розовая Пантера
#74
Гость
Борщ с говядиной pro 1 Portion:
ca. 847 kJ / 202 kcal
А сколько говядины в порции?
Розовая Пантера
#75
Гость
Автор, найдите любые рецепты в интернете, там калории везде стоят. Например я сейчас нагуглила еда.ру
Я сама делаю, не могу же рецепт искать под то, что делаю))
Милана
#76
Приветик всем! Я тоже долго искала свою любовь, много ошибалась в отношениях, никак не могла найти ту самую тонкую нить в любви! Но моя подруга очень помогла мне, она скинула мне сайт знакомств, где я нашла свою любовь - https://dtgfm.com/CVSq
#77
Розовая Пантера
В каком рецепте? Я же варю его не по рецепту.
Мой вопрос был именно о том, как вы считали ранее калории, как взвешивали. Неужели не помните?
Я не знаю, где считаете Вы, я считаю в FatSecret, там чтобы посчитать ккал, нужно создать рецепт вашего блюда и ввести все ваши продукты из чего будет состоять например борщ, например вода 2 литра, свёкла 200 грамм и т.д., после программа сама исходя из ваших продуктов считает калорийность вместе с бжу вашего борща на выходе, т.е. уже готового блюда, вы наливает готовый борщ в в чашку, взвешиваете его за вычетом веса чашки, получается например 150 борща, вводите этот вес готового борща и программа выдает калорийность 150 грамм готового борща. Всё, легче быть не может. Другие приложения я не знаю. но я никогда не создавала рецепт, в приложении уже есть основные блюда, я выбираю в поисковике тот же борщ, оно выдает например с курицей, с говядиной или же постный, я выбираю нужный мне вариант, там приблизительно все одинаково. Но если вам нужна ювелирная точность, то придется для каждого блюда создавать рецепт и заносить его в приложение.
#78
Розовая Пантера
По-вашему, если к невареному зерну добавить воду, то калорийность будет такая же, как у вареного в воде зерна?)
Я написала, что она будет разная. К примеру у гречки в сухом виде ккал на 100 грамм около 350 ккал, а в отварном виде на 100 грамм около 120 ккал, улавливаете разницу. У круп в сухом виде калорийность всегда выше, нежели в вареном. Вроде по русски пишу.
Розовая Пантера
#79
Sagittarius
Я не знаю, где считаете Вы, я считаю в FatSecret, там чтобы посчитать ккал, нужно создать рецепт вашего блюда и ввести все ваши продукты из чего будет состоять например борщ, например вода 2 литра, свёкла 200 грамм и т.д., после программа сама исходя из ваших продуктов считает калорийность вместе с бжу вашего борща на выходе, т.е. уже готового блюда, вы наливает готовый борщ в в чашку, взвешиваете его за вычетом веса чашки, получается например 150 борща, вводите этот вес готового борща и программа выдает калорийность 150 грамм готового борща. Всё, легче быть не может. Другие приложения я не знаю. но я никогда не создавала рецепт, в приложении уже есть основные блюда, я выбираю в поисковике тот же борщ, оно выдает например с курицей, с говядиной или же постный, я выбираю нужный мне вариант, там приблизительно все одинаково. Но если вам нужна ювелирная точность, то придется для каждого блюда создавать рецепт и заносить его в приложение.
Но я не каждый раз готовлю одинаковый борщ, иногда много капусты, иногда картошки, у меня только фасоли всегда одинаково, потому что беру из банки.
Свекла тоже не одинаковая, где я её одинаковую возьму?
Розовая Пантера
#80
Sagittarius
Я не знаю, где считаете Вы, я считаю в FatSecret, там чтобы посчитать ккал, нужно создать рецепт вашего блюда и ввести все ваши продукты из чего будет состоять например борщ, например вода 2 литра, свёкла 200 грамм и т.д., после программа сама исходя из ваших продуктов считает калорийность вместе с бжу вашего борща на выходе, т.е. уже готового блюда, вы наливает готовый борщ в в чашку, взвешиваете его за вычетом веса чашки, получается например 150 борща, вводите этот вес готового борща и программа выдает калорийность 150 грамм готового борща. Всё, легче быть не может. Другие приложения я не знаю. но я никогда не создавала рецепт, в приложении уже есть основные блюда, я выбираю в поисковике тот же борщ, оно выдает например с курицей, с говядиной или же постный, я выбираю нужный мне вариант, там приблизительно все одинаково. Но если вам нужна ювелирная точность, то придется для каждого блюда создавать рецепт и заносить его в приложение.
Но спасибо за описание вашего опыта подсчёта калорий
Розовая Пантера
#81
Sagittarius
Я написала, что она будет разная. К примеру у гречки в сухом виде ккал на 100 грамм около 350 ккал, а в отварном виде на 100 грамм около 120 ккал, улавливаете разницу. У круп в сухом виде калорийность всегда выше, нежели в вареном. Вроде по русски пишу.
Нет, не улавливаю. Если сьесть сухую гречку, то калорий там минимум)
#82
Розовая Пантера
Но я не каждый раз готовлю одинаковый борщ, иногда много капусты, иногда картошки, у меня только фасоли всегда одинаково, потому что беру из банки.
Свекла тоже не одинаковая, где я её одинаковую возьму?
Пантера, поймите, скрупулёзно до сотых единиц грамма просто невозможно подсчитать калораж, всегда будет расхождение в 100 или 200 ккал как в одну так и в обратную сторону. Не зацикливаетесь на этом, просто придерживайтесь примерных значений.
#83
Розовая Пантера
Но спасибо за описание вашего опыта подсчёта калорий
Не за что!
Розовая Пантера
#84
Sagittarius
Пантера, поймите, скрупулёзно до сотых единиц грамма просто невозможно подсчитать калораж, всегда будет расхождение в 100 или 200 ккал как в одну так и в обратную сторону. Не зацикливаетесь на этом, просто придерживайтесь примерных значений.
Понимаете, тут расхождения идут в 50% от всего меню, а не в сотнях калорий. Я килограммы не знаю как считать, а вы про сотые части грамма.
Тушу овощи, 2 яблока по 115 грамм и еще три типа овощей, всё вместе кило наверное, не взвешивала, потушила, осталось мало, но на вес не знаю, сколько там. Явно не одна буду есть и явно не один раз. Как мне это посчитать, я не знаю
Гость
#85
Гость
Я считаю калории только в высококалорийных продуктах и они указаны на упаковке всегда. А белковые, овощные, фруктовые продукты я не считаю.
Напрасно не считаете калории во фруктах, там их завались
Гость
#86
Tin0chka
При чем здесь конфетка? Если кушать конфетки, тортики и прочий мусор, то хоть обсчитайся калорий- не похудеешь. Ну в лучшем случае будут качели- похудел-набрал.
Если укладывать в свою калорийность то не потолстеешь а если сделаешь дефицит то похудеешь.хоть торты жрите.
Гость
#87
Гость
жарить без масла невозможно, если без масла, то это "сёмга на пару/гриле/духовке" и калорий там много меньше. Вообще есть множество ресурсов, где указан рецепт
и соответствующая ему калорийность, типа calorizator.
Прочитай про сковородку с антипригарнфм покрытием
Гость
#88
????
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Гость
#89
Sagittarius
Калорийность продуктов в вареном и сухом виде разная, обычно у вареных круп калорийность ниже, за счет поступления туда воды во время варки. Клетчатку можно не считать так же как и овощи.
Девушка , у Вас реально проблема, Вы что пропускаете через программу помидоры, огурцы, перец? Редис. ООООО! Это углевод,но клетчатка, она не усваивается организмом, транзитом проходит. Умора. Вы получается едите только яйцо и гречку. Зелень, овощи не считаются. Только фрукты по типу яблока. Там крахмал. Вбивают только углеводы, белки, жиры
Клетчатка это вода. Ваш калораж надо делить пополам. Неудивительно что Вы дистрофик
Форум: Здоровье
Всего: 249 833 темы
Новые темы за 3 дня: 162 темы
Популярные темы за 3 дня: 61 тема
Игра «Ромашка»
Ромашка
0

Найденные слова