Почему бесит забота родителей, а от партнера ее не хватает?

потому что родители не научили тебя что делать чтоб замуж выйти..

Потому что вы сейчас пытаетесь уравнять. Мамину заботу и мужскую. Но это разные вещи по сути. Мама видит в вас ребенка это ваша основная роль для нее, выросшего но все же. Вы как ребенок сервированный этому недовольны это нормально. Это ваши взаимоотношения с мамой классика взросления. Отношения с мужчиной -другой продукт)) вы не в позиции родитель ребенок. Вы смотрите на отношения с позиции взрослый взрослый. Где каждый проявляет элементарное и мелочи в виде комплиментов, ласки. Это все эмоциональная близость которая не выстроена с мужчиной. Поэтому вас это злит. Что совершенно нормально. К маме одни условия. К парню - другие. Оба нарушают ваши границы либо вы их не до конца высказываете. Без любых слов поддержки, ласки отношения черствеют и превращаются в отчуждения двух соседей. Поэтому нормально что вы пьете тревогу. И с мамой тоже скорее просто вы не разделили уровни заботы. Где для вас допустимая как ее ребенок. А где забота уже та, что раздражает. Потому что чувствуете себя некомфортно.

Сепарированный*
Бьете тревогу*))

Но я думаю о том, что начни мужчина проявлять все эти качества, то меня бы и это начало раздражать. А так, по сути, я хочу того, чего не получаю.

Потому что вы соединили разное по смыслу. Вы проецируете поведение мамы на своего мужчину. Но отношения родитель - ребенок и взрослые в сексуально зрелых отношениях не одно и тоже, согласитесь. В заботе мужчины и женщины присутствует половая ролевая модель где забота элемент и проявления сексуальности.
Мама вам передарила заботу, которая невыносима где то. А партнёр не дает вообще ее. Это две разные проблемы. Отношения с человеком молодым строятся у вас иначе, и вы даже не пробуя понять какого это получать ласку мужскую сразу отвергаете ее сравнивая с маминой. Поверьте это несовместимо.