Автору сколько лет? Уж явно не 5. Не бывает так, что вы только во взрослом возрасте после поедания торта заметили, что у вас непереносимость лактозы. Тем более, раз уж пишете, что она генетическая. Она бы проявлялась с ранего возраста, и тогда человек просто привыкает не есть молочку, это не проблема ни разу. У меня непереносимость. Я с детства не ем молочное и не пью молоко, так как терпеть не могу молочные продукты. Единственное исключение - это мороженое. Но я его ем без проблем, из чего вывод - наше мороженое это химия, никакого молока в нем и близко нет.
Что делать, как дальше жить? Навсегда отказываться от молочки? Я в шоке, всю жизнь пила молоко и ела сырки, а тут такое…
Прошу не смеяться, я сюда пишу, чтобы ответили люди, которые уже с таким сталкивались.