Как понять, что красная икра испортилась?
Автор
4 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Если она стала мохнатая, то ей точно хана
Гость
Испорченная красная икра выдает себя несколькими признаками. Во-первых, резкий неприятный запах - тухлой рыбы. Во-вторых, икринки слипаются, появляется слизь или белый налет. В-третьих, вкус становится горьким или кислым. Если заметили хотя бы один из этих признаков, икру нужно выбросить. Употребление такой икры может привести к серьезным отравлениям, вплоть до сальмонеллеза или ботулизма.
Гость
Я всегда смотрю на срок годности и внешний вид. Если икра выглядит нормально, но есть сомнения, пробую на кончике языка - если горчит, выбрасываю. Здоровье дороже.
Гость
Если банка была открыта и простояла больше недели, лучше не рисковать даже без видимых признаков. Икра - скоропортящийся продукт. Я стараюсь покупать маленькие баночки и съедать за пару дней.
Форум: Рецепты
Всего: 30 383 темы
Новые темы за сутки: 32 темы
- Как сделать сухарики в аэрогриле?Нет ответов
- Что приготовить с томатной пастой?Нет ответов
- Как понять, что красная икра испортилась?1 ответ
- Какие пельмени самые качественные и вкусные?3 ответа
- Когда солить холодец?2 ответа
- В какую воду кидать пельмени?2 ответа
- Как понять что вода закипела в кастрюле?5 ответов
- Как просеять муку без сита?3 ответа
- Льняная мука для чего применяется?2 ответа
- Сколько минут варить вареники с творогом?2 ответа
Популярные темы за сутки:
- Как понять что вода закипела в кастрюле?5 ответов
- Нужно ли замачивать гречку перед варкой?5 ответов
- Как понять, что красная икра испортилась?4 ответа
- Когда солить воду для пельменей?4 ответа
- Какие пельмени самые качественные и вкусные?4 ответа
- Как просеять муку без сита?3 ответа
- Как понять что хинкали сварились?3 ответа
- Как понять что кукуруза сварилась?3 ответа
- Льняная мука для чего применяется?2 ответа
- Когда солить холодец?2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Купила красную икру, но она долго стояла в холодильнике. Как понять, что красная икра испортилась, чтобы не отравиться? Как определить, что красная икра пропала - по запаху, вкусу или внешнему виду? Вроде, если икринки слиплись или появилась слизь, есть нельзя. Правда ли это? И что будет, если съесть испорченную икру? Расскажите, кто знает признаки, на что смотреть в первую очередь, чтобы не рисковать здоровьем.