Гость
Статьи
Как понять что …

Как понять что кукуруза сварилась?

Сварила кукурузу, но не знаю, готова ли она. Она вроде мягкая, но я боюсь, что внутри ещё сырая. Может, кто-то знает, как проверить? Я слышала, что надо проткнуть зубочисткой, но не уверена, что это точно. Или надо попробовать на вкус? Я боюсь, что если не доварю, то будет жёсткая, а если переварю, то станет как каша. И сколько вообще варить молодую кукурузу - 15 минут или больше? У меня кукуруза вроде молодая, светлая. Подскажите, кто варит кукурузу, как вы определяете готовность, и что нельзя делать, чтобы не испортить. Как понять что кукуруза готова при варке?

Автор
3 ответа
Последний — Перейти
Гость
#1
Я проверяю зубочисткой. Если зёрнышко легко прокалывается, то готово. Молодую кукурузу варю 15-20 минут, не больше. Если передержать, то будет жёсткая. Я так делаю, и всё нормально. Так что проткни и попробуй, если мягко, то выключай.
Гость
#2
Я читала, что надо срезать несколько зёрнышек и попробовать. Если мягкие и сочные, то готово. Я так делаю, это точнее, чем зубочистка. И не соли воду при варке, а то кукуруза будет жёсткой. Я солю потом. Так что попробуй на вкус, и всё поймёшь.
Гость
#3
У меня бабушка варила кукурузу 20 минут и проверяла вилкой. Если вилка входит, то готово. Я так делаю, и кукуруза получается мягкая. Главное не переварить, а то зёрна сморщатся. Так что если протыкается, то выключай. И не соли, да, я тоже не солю.
Форум: Рецепты
Всего: 30 359 тем
Новые темы за сутки: 9 тем
Популярные темы за сутки: