Гость
Статьи
Как приготовить …

Как приготовить гречку, чтобы она не так сильно пахла?

Здравствуйте. Как приготовить гречку, чтобы она не имела такого резкого запаха? Он для меня весьма специфичный, я гречку есть могу, но её запах вызывает у меня рвотный рефлекс, рыгание и дискомфорт в горле–словно это сенсорный перегруз. Как можно уменьшить или вообще нейтрализовать гречишный запах?

Мне врач назначил лечебную диету, где снизили употребление картофеля, макаронных изделий и риса. Из гарниров знаю гречку, но я её не ем. Ещё мне сказали, что в ней содержится железо, а у меня как раз скрытая анемия (ферритин почти на нуле).

Слышала, что жарка гречки перед варкой и добавления соды во время варки помогают уменьшить запах гречки. Это правда или нет?

Автор
4 ответа
Последний — Перейти
#4
Вас если в Google забанили, Вы хотя бы по прилавкам с крупами в супермаркете пройдите и изучите ассортимент. Как Вы вообще дожили до своего возраста? Круп просто тьма! Зерновые, бобовые, несколько видов псевдо... в том числе гречиха. Пшено, ячка, сечка, нут, чечевица, перловка, овёс...
#5
Сосед слева
Вас если в Google забанили, Вы хотя бы по прилавкам с крупами в супермаркете пройдите и изучите ассортимент. Как Вы вообще дожили до своего возраста? Круп просто тьма! Зерновые, бобовые, несколько видов псевдо... в том числе гречиха. Пшено, ячка, сечка, нут, чечевица, перловка, овёс...
Вы на меня наехали или нет? Я просто не совсем вас поняла, и мне другие люди сказали, что вы на меня якобы наехали. Видимо, из-за Аспергера я вас не до конца понимаю.

Я уже ела перечисленные вами крупы с детства, и у меня пошла аллергия. Забыла, как это называется. Короче, начинаются проблемы со стулом, живот болит, ужасное вздутие, могут быть высыпания, особенно на лице. Бобовые я ненавижу, кроме фасоли и гороха. Могу есть только рис и заставлять себя есть гречку. Но рис мне часто уже нельзя.

Я с детства не особо дружу с глюкозой, лактозой и глютеном.
#6
~Mademoiselle~
Вы на меня наехали или нет? Я просто не совсем вас поняла, и мне другие люди сказали, что вы на меня якобы наехали. Видимо, из-за Аспергера я вас не до конца понимаю.

Я уже ела перечисленные вами крупы с детства, и у меня пошла аллергия. Забыла, как это называется. Короче, начинаются проблемы со стулом, живот болит, ужасное вздутие, могут быть высыпания, особенно на лице. Бобовые я ненавижу, кроме фасоли и гороха. Могу есть только рис и заставлять себя есть гречку. Но рис мне часто уже нельзя.

Я с детства не особо дружу с глюкозой, лактозой и глютеном.
Бесперспективное мероприятие, в общем. Хоть ложись и помирай.
Пареные овощи ещё остаются.
По поводу, наехали, Вам нагло наврали. Я про наехали не умею. Просто возмущение по ситуации.
#7
Если ферритин на нуле, гречка не поможет. Надо специальные препараты железа принимать. Мне и таких Боноферлат нравится - чистое железо с витамином С. Начала принимать при выпадении волос. Через два месяца волосопад прекратился, на расческе почти ничего не остается.
Форум: Рецепты
Всего: 30 321 тема
Новые темы за сутки: 18 тем
Популярные темы за сутки: 4 темы
Игра «Соты»
Соты

Найденные слова

Вы разгадали: