Лучший рецепт спагетти

Для кого лучший? у каждого свой вкус. Мне нравится болоньезе.

И где рецепт?

варишь ригатони (200г)

в сковородку немного оливкового масла
плавишь сыр с плесенью горгонзола дольче (100г)
добавляешь 8 листиков мелко порезаного шалфея, ложку молока, мускатный орех на кончике ножа

сливаешь воду, высыпаешь ригатони на сковородку и хорошо перемешиваешь

Рожки жареные с кетчупом и майонезом😜

С мидиями в соусе
Вот мой рецепт соуса
Сметана, сливки кладутся в обжаренный лук , если нет шалота, можно белую часть от зелёного лука тонко колечками
Жарить секунд 30. Добавить шампиньон 1 не больше очень измельчённый
И потом на слабом огне ввести сметану со сливками. Соль
В конце мидии. Раскрывать их лучше так. Кладешь в створках на раскалённую сковороду
Они сами открываются
Чистишь и кладешь в соус
Тушить ещё 2 минуты
Добавляет в соус спагетти
Готовое блюдо посыпаешь твердым сыром натертым на самой мелкой тёрке

фу...

ну, так себе...

фу