Настоящий борщ он все таки со свеклой или без?
Я борщ варю редко,но если варю свеклу не добавляю,не любим мы такой насыщенный цвет.А так как обычно,зажарка с томат пастой и прочее.И вот к нам приехала родня мужа,я решила их накормить борщом,так они сказали что это не борщ а щи!Мол борща без свеклы не бывает,все остальное это не борщ а щи.Насколько я знаю в щи вообще не делают зажарку с пастой,или я ошибаюсь?А вы как варите борщ? Со свеклой или без?
Надя
157 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Так же варю не люблю свеклу,она сладость дает и цвет бордовый,я люблю кислый борщ,добавляю ткемле из зеленой алычи,натуральная кислота
Гость
Вот и мне удивительно) В какую кулинарную книгу не загляни, и старую, и новую, блюдо под названием "Украинский борщ" делается со свеклой. Мне кажется, это веяние делать без свеклы пошло от тех, кто просто свеклу не любит)
У нас на кубани считают,что украинский борщ со свеклой,кубанский без свелы,но и то и другое борщ
Гость
На юге России это называется борщ. Мы в Мск и подмосковье всегда со свеклой его варим
Форум: Рецепты
Всего: 28 175 тем
Новые темы за неделю: 56 тем
- Муэр рецептыНет ответов
- Какое блюдо вы готовить не любите4 ответа
- С чем любите есть селёдку?5 ответов
- Какие самые малозатратные рецепты вы знаете?36 ответов
- Рыба сом8 ответов
- Сколько варить рис в пакетах?4 ответа
- 250 грамм муки в столовых ложках3 ответа
- Что готовите из фруктов?15 ответов
- Как готовить этот плов?!6 ответов
- Рецепт суши роллов1 ответ
Популярные темы за неделю: 20 тем
- Какие самые малозатратные рецепты вы знаете?36 ответов
- Что приготовить парню ?21 ответ
- Что готовите из фруктов?15 ответов
- Кто то ест эти конфеты?10 ответов
- Чем отличается шаньга от ватрушки?9 ответов
- Рыба сом8 ответов
- Как готовить этот плов?!6 ответов
- Чем отличается мармелад от желе?5 ответов
- С чем любите есть селёдку?5 ответов
- Сколько варить рис в пакетах?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема