Опасно ли есть вишневое варенье с косточками, как вы варите?

Шли свою свекровь с ее советами. Готовят с косточками

Нафига варенье варить с косточками?

Что бы ты спросил

Так их выковыривать - это весь день сидеть надо

И с косточками варят. Для меня это вкус детства. Мороженое и вишневое варенье. Прям, балдела в детстве, выплевывая косточки🤭.

А если по существу. То свекровь в принципе права🙄: в вишнёвых и абрикосовых косточках есть синильная кислота. Лучше варить без косточек.
Да и удобно такое варенье в выпечку добавлять. Особенно если есть маленький ребенок, для которого сложно с косточкой справится.

Не расстраивайтесь. Съедите, какое есть, а в следующем году наварите без косточек ;)

Моя бабушка всю жизнь варила с косточками и дожила до 90 лет. Синильная кислота выделяется только если косточку разгрызть и долго жевать

Косточки выделяют яд только в больших количествах и при очень долгом хранении

Свекровь права. Амигдалин в косточках при расщеплении дает синильную кислоту. Да, концентрация маленькая, но зачем рисковать своим здоровьем ради ложки варенья?

я знаю случай, когда семья отравилась старым вареньем с косточками. Не смертельно, но тем не менее

Свекровь никогда не может быть права

Кому нужно это варенье, там нет никаких витаминов, зачем вы его варите и едите? Лишние кг на ж*о*п*у. Взял замороженную вишню и перебил с сахаром или мёдом, так хоть польза есть в сохранении витаминов. Есть бесполезную еду, которая откладывает жир. 😆

если без косточек сварить там будет каша..

Ага, а сахар или мед с замороженными ягодами не откладываю жир....

И что?