Оливки каламата что это такое, кто знает?

Вот в чём особенность:
-каламата - это сорт греческих оливок с косточкой, крупные, темно-фиолетовые, с плотной мякотью и характерным винным вкусом, обычные оливки часто обрабатывают химией для цвета.
-каламата выращивают в Греции, но продают по всему миру, в супермаркетах под видом каламата часто продают обычные черные оливки, окрашенные глюконатом железа.
-настоящие каламата обычно с косточкой, но для удобства продают и без, правда, вкус уже не тот, ищите на упаковке надпись Kalamata и PDO

я в Греции ела салат греческий, давно это было, но вкус помню до сих пор, был бесподобный! И вот про оливки нам рассказывали, что в настоящем салате должны быть только эти оливки, каламата, и обязательно с косточкой

а в сетевых супермаркетах они продаются?

есть у нас в супермаркете оливки с косточками, пробовала, не понравились, но не уверена, что это каламата. Может, подделка, а может вообще другой сорт

ну и в чем прикол без зуба остаться- если случайно надгрызть эту косточку в салате...такое себе. нет уж

не люблю оливки, заменяю их в блюдах на каперсы или вяленые томаты, они дают похожую кислинку и соленость

испанцы говорят, если ты полюбил оливки, значит, ты стал взрослым
так что радуйтесь - вы еще юная 😀👍

...уже 2 внука! куда уж "молодее" 😆