Сколько грамм в граненом стакане?
Автор
10 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Граненый 200 г воды до ободка, полный ~250. И 3,4 кг ртути, если полный.
Гость
Помню еще со времен кулинарной книги! Классический граненый стакан без ободка — это 200 мл, если налить до краев. А вот если до краешка, то 250 мл. Соответственно, воды в него войдет 200 и 250 грамм. Муки в стакане 200 мл — примерно 130 грамм, сахара — около 180-200 грамм.
Гость
Я для себя вывела такую шпаргалку, взвешивая все на кухонных весах: мука — 130-150 г, сахар — 180-200 г, рис — около 180 г. Главное — не утрамбовывать, а насыпать так, как есть. А объем в граммах воды — это действительно 200 (до риски) и 250 (полный).
Гость
Точно, 200 мл — это до каемки! Многие путают и наливают под завязку, а потом удивляются, что тесто не то. Я даже полоску изоленты наклеил на свой стакан на уровне риски, чтобы не ошибиться. Так что ориентируйтесь на 200 мл как на стандарт.
Гость
В советском граненом стакане объемом 250 мл 160 г муки и 200 г сахара.
Немо
Я в таких рецептах отталкиваюсь от пропорций.
Если не понятно что имел в виду автор (200 мл или 250 мл), то беру в среднем (225 мл) и после вес считаю по плотности продукта (225 мл*плотность продукта) и остальным пропорциям ингредиентов (те если написало 0,5 или 1,5 стакана, то вес умножаю на этот коэффициент)
Если не понятно что имел в виду автор (200 мл или 250 мл), то беру в среднем (225 мл) и после вес считаю по плотности продукта (225 мл*плотность продукта) и остальным пропорциям ингредиентов (те если написало 0,5 или 1,5 стакана, то вес умножаю на этот коэффициент)
Гость
Если в рецептах все в стаканах, а стакан у вас есть... Зачем вам знать сколько весит стакан муки, полстакана масла и т. д.? А по объему стакана вам все выше написали.
Форум: Рецепты
Всего: 30 069 тем
Новые темы за сутки: 34 темы
- Пекарский порошок что это?4 ответа
- Как понять что арбуз испортился?2 ответа
- Как понять что пельмени испортились?1 ответ
- Как понять что кабачок испортился?4 ответа
- Как понять что сосиски испортились?4 ответа
- Как сохранить арбуз до нового года?6 ответов
- Можно ли замораживать груши?4 ответа
- Что приготовить из твердых груш?5 ответов
- Тыквенный чизкейк без выпечки - кто-то пробовал?2 ответа
- На каком режиме готовить плов в мультиварке?6 ответов
Популярные темы за сутки: 4 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Как сохранить арбуз до нового года?6 ответов
- Что приготовить из твердых груш?5 ответов
- Как понять что сосиски испортились?4 ответа
- Пекарский порошок что это?4 ответа
- Как понять что кабачок испортился?4 ответа
- Можно ли замораживать груши?4 ответа
- Тыквенный чизкейк без выпечки - кто-то пробовал?2 ответа
- Как понять что арбуз испортился?2 ответа
- Как понять что пельмени испортились?1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема
И еще один вопрос назрел: а вот граненый стакан объем в граммах воды — это сколько? 200 грамм или все-таки 250? Запуталась совсем, а пироги испечь хочется!
#кухня #рецепты