Сырокопченый бекон можно ли есть сырым?

Сырокопченый бекон можно есть сырым, не подвергая термообработке, так как он прошел процесс холодного копчения и имеет пониженную влажность, что делает его безопасным по микробиологическим показателям (при условии, что продукт куплен в проверенном месте). Однако мыть его не нужно. Если вы переживаете, можете обдать его кипятком, но тогда он потеряет часть аромата.

Я ем его сырым только в бутербродах, но всегда срезаю тонкую краешек по краям, где копчение меньше. На горячие блюда, типа пасты или супа, конечно, его лучше кинуть на сковороду на пару минут, чтобы растопить жир и отдать вкус.

Мой муж ест сырым только дорогой бекон в вакууме, а дешевый и толстый слой жира я всегда обжариваю. Я бы не рисковала есть сырым тот, что куплен на развес, из-за условий хранения.

Здравствуйте. Извините, что пишу здесь совсем не по теме, но ситуация заставила. Очень надеюсь на Вашу помощь...

Сейчас ищу любую работу, но пока ничего не находится. Готов на любую подрабoтку, а сейчас дома есть абсолютно нечего. :-( От голода почти теряю сознаниe. Одолжить просто не у кого. Одoлжите, пожалуйста, на еду рублей 100-200. Хоть на булку хлеба, хоть на пачку самых дешевых макарон. Мне много не надо, только протянуть несколько дней пока ищу работу...

Eсли оставите контакты, тo я готов вернуть с первой зарплаты (переведу на карту или номер телефона). В этом случае оставьте свои контакты в личном сообщении. Я обязательно верну!

Пополнитe, пожaлуйстa, по номeру тeлeфонa нa любую сумму: 8 (952) 133-65-ДЕСЯТЬ (баланс номера телефона у оператора или по СБП)

Заранее большое Вам человеческое спасибо.

Нельзя, надо сначала его подкоптить