Обсуждение закрыто
Научите жарить мясо
Люди!!!Пожалуйста,научите как правильно пожарить кусок мяса(свинины).Уже столько перепортила и все-равно получается жестким и невкусным.Жарила эскалоп-вышла "подошва",стейк-отбила и в панировке пожарила,очень жеским получился.Только пишите подробно какой кусок взять,сколько минут жарить и т.д.Спасибо.
Начинающая хозяйка
52 ответа
Последний —
Перейти
Рыжая
Маруся, может у тебя холодильник плохой! Вообще разбитые яйца не один день могут храниться, но в закрытой посуде.
Маруся
Рыжая, я не спорю, каждая хозяйка сама себе голова и делает как нравится. Но неплохо бы знать и некоторые правила, влияющие не только на вкусовые качества, но и на хранение. думаю, что бы я не говорила, вряд ли Вы этим проникнетесь или примете на вооружение. Поэтому, если здоровье ваших близких вам все таки дорого - поговорите на эту тему с людьми имеющими специальное образование: технологи, повара, торговые работники.
Форум: Рецепты
Всего: 28 307 тем
Новые темы за 3 дня: 43 темы
- Как правильно разделать утку?5 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?6 ответов
- Одержимость18 ответов
- Что будет, если добавить дрожжи в готовый квас?2 ответа
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
- Кафе у Журы7 ответов
- Чем заменить молоко в блинах?15 ответов
- Яйцо Бенедикт и пашот, в чем разница?3 ответа
- Готовим говядину4 ответа
- Можно ли замораживать абрикосы?5 ответов
Популярные темы за 3 дня: 8 тем
- Одержимость18 ответов
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
- Чем заменить молоко в блинах?15 ответов
- Кафе у Журы7 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?6 ответов
- Можно ли замораживать абрикосы?5 ответов
- Как правильно разделать утку?5 ответов
- Готовим говядину4 ответа
- Яйцо Бенедикт и пашот, в чем разница?3 ответа
- Что будет, если добавить дрожжи в готовый квас?2 ответа
Предыдущая тема