Что приготовить из замороженных грибов (опята)?

Грибы фирмы "Краски лета"

высыпать на сковордку, полить маслом, на среднем огне под крышкой подожать пока разморозится лед - а дальше в зависимости что вы хотите приготовить:

жареные грибы - открыть крышку и на среднем огне пожарить

тушеные - оставить под крышкой (добавить чего хотите - овощей, хотите просто под сметанкой или майонезом)

суп - высыпать к кастрюлю с холодной водой и варить около часа (пену снять) в это время сделать поджарку из приятных вам овощей ( я делаю лук, морковь, помидор и красный перец сладкий) когда грибы сварятся закинуть картофель, варится быстро минут 10, затем поджарку - пару минут проварить, затем меллкие макарошки перемешать и выключить сразу же закрыв крышкой. специи я кидаю в сковороду с поджаркой.

приятной вам готовки :)

Скажите собрала кучу опят в прошлом году решила их предварительно сварить они были свежие только сорвала а когда они начали вариться ванять начало тухлыми костями --- это ваще нормально????

а я замороженные опята,отвариваюи пропускаю ч-з мясорубку,жарю,до полуготовности с луком и морковью и использую в приготовление пицы,всем моим нравиться!

а я замороженные опята,отвариваюи пропускаю ч-з мясорубку,жарю,до полуготовности с луком и морковью и использую в приготовление пицы,всем моим нравиться!

БОЖЕ, какой же божественный у меня получился грибной суп!!!!!! Куриный суповой набор высыпаете в кастрюлю с водой, туда же замороженные (или нет) грибы, варите все это 40 мин, потом курицу достаете, туда крошите картошку, 12-15 мин

варите. Параллельно ощипываете мысо с курицы и пассеруете морковку с луком. все это кидаете в кастрюлю. Рубленую зелень, перец, соль и т.д. по вкусу. Со сметаной ну просто сказка получилась!!!!

Какой салат можно приготовить из заморожённых опят?

Я отвариваю грибы,затем обжариваю их с луком, картошкой и стручковой фасолью!Очень вкусно получается)))

О-о-о-о, сколько в этом году опят!!!! Только зашел в лес, и они ковром растут! Сегодня с братом за три часа тридцать кг нарезали! Но всем рецептам мы предпочитаем маринованые, обьеденье!

Да уж...вот ведь каждое лыко-в строку!!!

Три часа назад купила в Ашане кг. китайских "опят" намеко...

Вечером буду готовить,если будут вонять-значит правду пишут тут...Хе-хе

взяла опята замороженные китайские как оказалось, в прозрачной упаковке( что сразу не прочитать откуда) г....о еще то, выбросила.

с какой то химией(((((((((

Придурки, траванетесь когда-нить своими грибами!!!!

купила замороженные желтенкие опята на развес. только что пожарила их с картошкой, вони не было никакой, еле уловимый грибной запах. вот только засомневалась, может надо было отварить сначала! и есть теперь как-то боязно О_о!, мужу отдам

Ваш текст Что за ерунда?? Из замороженых опят шикарный суп!!! С тягучим бульоном и намыленным грибным вкусом! Смело варите из них суп!

Я тоже тут пакет мроженых опят купила, уже месяц их ем (

Просто кидаю на сковордку , помыв предварительно и долго тушу, потом картошку добавляю, можно мороженные овощи плюс картошку или рис.

Вчера пожарила опята , в конце добавила нарезанный помидор, соевый соус и со спагетти поела.

Приготовила магазинные грибы. На прозрачном пакете так и написано: "Опята (намеко)". Уже приготовилась к запаху, описываемому выше =)

Но приятно удивилась ;) его НЕ оказалось! Приятный запах грибов =)

Поэтому, действительно, наверное, как повезет.

Никакой тухлятиной опята не воняют! Выбирайте качественные продукты. И суп вкусный. Или не умеете готовить или слишком экономные.

Купили грибы китайские в прозрачном пакете в Магните вскрыли его!!! Вонь ужас!!!! Тужлятино-химический запах!!!!! ужас

Пожарила с луком .... Гадость редкая! Как вообще это можно есть? Скользкие как медуза и привкус отвратительный

согласен !

я сейчас как раз их и готовлю !

Намеко ≈ единственный вид грибов, который за пределами Японии встречается только в консервированном виде. Свежие намеко очень быстро портятся, поэтому их засаливают. Намеко в жестяных и стеклянных банках имеются в продаже в азиатских супермаркетах. Ни на что не похожий аромат и сладковатый вкус намеко ощущается даже сквозь густой желеобразный рассол. Но, по мнению японцев, главное достоинство этих грибов заключается именно в их мягкости и ╚скользкости╩. Это ощущение, может быть, с точки зрения европейца и странно, но оно стоит того, чтобы его испытать.

Можно! приготовила из АШАНовских опят. Все вполне съедобно!

Я вот тоже сегодня готовила опята,и никакого зловонного запаха небыло!Вкусный грибной запах!

Если жарить натуральные лесные опята, то они пахнут грибами. а не тухлятиной. В магазинах заморозка просто дрянь.

Купил на развес, желтенькие такие, маленькие. Принес, чуть сполоснул - разморозились малек. Кинул на горячую сковороду с луком, чуть посолил. Жарил совсем не долго, под крышкой... тушил типа... Ужарил правда -_-

Вони нет, на вкус обычно (сами понимаете - не повар =)).

Поправочка, оранжевенькие они, ораньжевенькие скорей =))

)))) Я вам как технолог пищевого производства скажу,опята опятам рознь,заморозка заморозке рознь.Запах,от продуктов,которые лежали в отсеке до этого. 15 лет работаю,чувствовала разнообразные запахи от грибов-рыбы-мяса-овощей ))) А опята восхитительны в пироге с семгой,луком и картофелем)

Тоже купила "опят" в супермаркете. Красивенькие, чистенькие - на вид просто прелесть. Тухлятиной не воняли, запах скорее химии какой-то, неприятный. Есть не захотелось. Спустила в унитаз.

очень вкусный суп с опятами!!

конечно ))

Пироги!

Купил в ОКЕЕ замороженные опята на развес, лежат в морозилке, посмотрел страну изготовителя-Китай... Придётся наверное выбрасывать... раз они при приготовлении воняют тухлятиной? Или только Ашанские воняют,а в ОКЕЕ проверенные на качество?

Опята:

1.свежезамороженные_ - не бывает таких! (только у бабушек), смотри шампиньоны или волнушки.

1б) в искуственных условиях не разводятся - соответстввенно в магазинах нет)

2) В лесу чуть переросли - ...не получается для засолки.

3)А) Пожарить: Не мыть!!! Убрать мусор в сухую. Масла немного, жарить под крышкой 10-15 минут.

3)Б)Пожарить: Вымыть от мусора (грибы впитают воду - МНОГО) Масла немного - жарить без крышки 60-70минут.

Купите вешенки - круглый год продаются.

смотри шампиньоны или волнушки.

Читать

смотри шампиньоны или вешенки.

Или жульен!

Ерунду не говорите..... Суп из опят очень даже вкусный! Сама варила по нескольким рецептам, и не раз. Особенно вкусные супы из сухих опят.

Уметь надо жарить.....

умничать не надо!!! от них не только от жареных запах. но и от замороженых.

из ответов по "теме о запахе" поняла, что этот ужасный запах не "экзотика", а просто замороженные тухлые грибы! отсюда вывод: ВЫБРОСИТЬ!!!

Купил в Мегамарте, почитал в интернете, разрезал пакет и понюхал - воняют (извините, другого слова не подберу), долго жарил, пока вроде бы запах не пропал (включал вытяжку), добавил сметанки, лучку, чесночку, специй, вроде бы ничено. Пожарил картошечку....Жена придет с работы...оценит.Ждем-с.

Мы с мужем вчера набрали много опят) и они тоже воняли)) гг.

Хороший комментарий,может даже лучший. Только,лично я в засолке люблю переросшие,раскрывшиеся,да и,честно говоря во всём другом тоже и не только опята,а все.

что делать если лесной опёнок с кислым запахом?

Намажь *** тем, что пожарила с луком.

Заходите на мой сайт там есть рецепт с замороженными грибами суп: http://vkusniashkino.ru/

Бред, вы просто не умеете его готовить! НЕ В ОБИДУ)

"Купила в "Пятерочке" замороженные опята "Красная цена", 900 г.. При открытии пакета сразу почувствовала очень неприятный запах - то ли дрожжей, то ли какой-то химии. Обидно, придётся выбросить. ((

Жесть, больше не пойду в петерочку!