Рецепты дешевых блюд

Я бы сказала, что даже не экономия, а рациональность.

Мы покупаем, к примеру мясо, тушками. И порционно в холодильник.

Это в сумме выходит конечно более выгодно в деньгах.

В соответствие с этим и блюда выходят разные)

Как из лучших кусков мяса, так и уже более простых, так и просто из жира. К примеру картошка пожаренная на шкварках очень даже вкусно.

Вот тут выставлены: http://kassx.livejournal.com/

Едим много блюд из овощей. Они не выставлены, ... но покапаться в инете и немного пофантазировать...много придумать можно)

Это не столько для экономии финансов, сколько для более качественного питания. купленное мясо от крестьянина, это не то что продается на рынке и тем более в магазине

Делать котлеты у меня рука ещё поднимается, жрать их уже нет. Делаю иногда мужу. :(( А насчёт контроля за производством - то тут мне просто повезло, так как живу в месте, где этот контроль довольно строго соблюдается по закону. В России и Украине более "этическое" мясо наверное вероятней найти на рынках, так сказать "от мелких крестьян", чем в супермаркетах. Хотя надо сказать, что по крайней мере в моём родном городе мясные магазины в городе практически всегда пишут, с какого совхоза/фермерского хозяйства у них мясо. Многие совхозы держат свои мясные лавки. Думаю, при желании можно разузнать, в каких условиях у них содержатся животные. Одно точно - дешёвые и жирные бройлерные окорока 100% не от кур, которые во дворе зерно клевали. . . . Я не говорю, что всегда можно с точностью определить, откуда мясо, тем более в России и Украине. Но задуматься стоит. Для нашего же здоровья, так как, например, дешёвые бройлерные окорока напичканы гормонами и антибиотиками.

101 - Ленивая, несколько блюд из одной курицы делается так: Берёте целую курицу и мясо снимаете с костей. Это вот только довольно сложный и долгий процесс. Но принаровиться можно. Стопроцентное снятие не обязательно. Кости с остатками мяса кидаюся в кастрюлю - из них варится бульон и куриный суп. На костях остаётся предостаточно мяса, которое в варёном виде можно снять с костей, и которое обильно будет плавать в мясе. Само собственно "мясо" тупо делите на части. Если курица большая, то на двух человек тут можно три блюда запросто выкроить. Грудки - на более "дорогую" жарку, ножки на рагу, остальное как добавка к какому-нибудь пирогу или тушёной картошке.

Я не знаю какой такой бульон можно сварить из куриных костей.Ну разве собакам что.Потому как именно сейчас я варю 4 куриных бедра.Я не знаю что это за курица(нет,знаю,Приосколье),но навара с нее никакого.Бульон-вода,водой.Что же будет из костей?

По теме-мы живем втроем на 15000руб.Есть ребенок.Из этих денег надо заплатить коммуналку,одеться,обуться и поесть.Много вы автор жрете!

Ого, как много вы едите :-) 600 евро и это только на то, что дома????!

Научитесь готовить быстрые блюда, которые не отнимают много времени и средств. Держите в морозилке замороженные овощи, зелень и грибы, чтобы всегда можно было по-быстрому сообразить какой нибудь соус к спагетти.

Варите куриный суп, проще простого, дешево и у вас будет первое на 3 дня.

Не брезгуйте покупать овощи и фрукты по сезону. Это гораздо вкуснее и дешевле. Лучше сварганить ароматный супчик пюре из местной тыквы, которая стоит 3 копейки, чем есть пластилиново-восковые испанские помидоры.

У вас чего-то очень много тратится. Мне было бы откровенно жалко столько спускать в фарфорового друга. Можно тратить раза в 2 меньше спокойно. Хотя, может быть на Украине продукты намного дороже?

и это рецепт от проф повара?

мдя.... плохо дело))))

Вам правильно сказали, что меню нужно планировать заранее. У меня вот мама покупает тонны продуктов, которые даже семья из 4х взрослых не может осилить до истечения срока годности. В итоге - деньги на ветер, продукты на помойку.

Плюс ко всему, если не хотите сокращать количество походов по ресторанам (уверена, бОльшая часть суммы на еду - из этого), то тут уж ничего не поделаешь. На качестве продуктов при нормальном достатке экономить нет смысла.

А что Вам не нравится в рецепте? Фуагра дома все равно не приготовите =)

После того как недавно умерла моя жена от внезапно быстроразвивающегося рака желудка я остался один в своей квартире. Как обычно после работы я пришел домой с грустью взглянул в холодильник в котором тараканы отпевали повесившуюся мышь. Готовить ужин было некому кроме себя самого.Я сбегал и накупил продуктов от овощей до фруктов. Когда гроб с моей женой выносили из квартиры,на пол с громким стуком упала книга, я не придал этому значение. Обрнуржив в тот день эту книгу на полу я решил поставить ее на место,но название книги "Рецептыши" остановило меня. На обложке дама,именющая себя Ника будто бы усмехалась надо мной и моим одиночеством.В середине я обнаружил закладку,ее сделала моя жена. Это был рецепт под названием кролик в томатном соке с квиноа, Диетический.

Все бы ничего но я прочитал отрывок рецепта и после этого моя седая голова стала почти полностью покрыта сединой. В рецепте автор описывал сатанинские обряды и ритуалы для приготовления кролика. Мало того нужно было принести в жертву немного своей плоти.Далее все это смешивалось с вещами не сьедобными не то для человека,но даже для животных. Кролика же,как описывала Ника надо было убить с особой жесткостью на глазах у детей(причем обязательно).ВДруг я всопнмил тот вечер когда моя жена готовила для меня сюрприз. Я задрежался на работе и не смог поужинать с женой,что и спасло мне жизнь! Теперь я понял что моя жена скончалась от этого дьявольского блюда!

Я опомнился от раздмуий и поспешил выбросить эту эссенцию зла. По дороге к мусорке меня сбила машина,я получил перелом ноги и ребер. Помню как только оказался в больнице.

после того как я выписался книгу на том месте где я ее обронил не было,а на том месте красовалась сатанистская пентаграмма...

не смешно

Так готовьте ежедневно, раз курица уже на второй день вам не лезет и ее приходиться собакам отдавать

мой рецепт суп - крупеня

Сфиздить гречку в заводской столовке или в абортарии Крсного креста, налить воды из под крана, всё перемешать, вкуууууусно

и что здесь непонятно как экономить на еде?

Вы что омаров и черную икру едите, чтобы на двоих 24000.00 уходило. У нас на шестерых 20000.00 уходит, я считаю это много, но мы особо ни в чем себе не отказываем мясо, фрукты и овощи едим каждый день утром в обед и вечером еще детям каждый день, что нибудь сладкое покупаю, правда суп и каши я практически не варь это никто есть не будет, да и готовить я научилась ровно столько сколько нужно, чтобы потом не выбрасывать.

Офигеть!24000 рублей!У нас с мужем на двоих выходит в месяц 6000 рублей,так это мы ещё и нормально питаемся.Можно поинтересоваться,что вы такое готовите,что так много денег уходит?

у нас на еду в неделю уходит около 150 грн (750р)

Очень много продуктов , такие как кетчупы, майонезы, макароны, хлеб, пиццу, пельмени и т.д.делаю сама.Никогда не покупаю никаких полуфабрикатов (здесь даже вопрос не в экономии а в здоровом питании) Из мяса покупаю, 1 кг свинины (говядины) 1 кг костей, 1 кг куриных ляшек (это 70грн) и на остальные яйца, подс. масло, муку, рис, картошку, морковбь, лук, яйца, приправы, зелень

Готовлю каждый день суп с косточки и на второе чего нибудь с подливой. из мяса отбивные, котлеты. на выходные чего нибудь пеку. пирожки, торты, пиццу,лазанью и т.д

Конечно не шикуем, но и голодными не ходим

не слышали ни разу как студенты питаются? ))

если постараться, то неделю можно на 300 рублей прожить.

Да?А может Вы просто деревенщина?Почему люди такие злые вокруг?Считают,что в праве оскорблять других,если кто-то живет не так.От зависти в данном случае,видимо.Зря Вы.

У нас в семье с детства так повелось,что мы каждый раз ели новое блюдо.За исключением супов,которых хватало на два-три дня.Но все готовилось непосредственно перед приемом пищи и в количестве согласно наличиствующим людям.Поэтому ели всегда разное,ничего не надоедало.Более того,банальные макароны с окорочком были любимым блюдом.И гуляш.Потому что очень уж редко они готовились.И ничего не выкидывалось.Потому что не готовилось котлами на роту солдат.Запекаем окорочка?4 человека в семье,плюс домработница.Значит запекается 5 окорочков.Ну и так ко всему.Все было порционно всегда.Никто голодным не был,получал организм все необходимое и никто не переедал и лишнего веса в связи с этим не имел.Ну кроме разве что моего папа', который уж очень любит поесть побольше и покалорийнее.Всегда завтрак готовился перед завтраком, обед перед обедом,ужин перед ужином и к чаю сласти тоже порционно.А вот фрукты на перекус и колбаса с сыром на перекус бутербродами в обилии.Прекрасно жили.Просто готовьте,автор,только на один день.Ведь знаете,что все равно на следующий день есть не станете.

У НАС ВЫХОДИТ 15 ТЫЩ НА МЕСЯЦ,ЭТО ПРОДУКТЫ И ХИМИЯ! ЖИВЕМ ВТРОЕМ

Чтобы вкусно покушать, необязательно очень много тратить денег, надо лишь "включить" фантазию)))

Хочу поделится рецептом пирога, называется "Банкрот", получается очень даже вкусно)))

Этот пирог всегда выручит хозяйку, если в доме мало продуктов, а так хочется чего-нибудь вкусненького.

Состав:

мука- 2,5 стакана,

сахарный песок- 1 стакан,

сода- 1 чайн.ложка, погашенная уксусом,

подсолнечное масло- 2 стол.ложки,

варенье любое- 2 стол.ложки,

ванилин по желанию,

крепкий чай- 1 стакан,

изюм, орехи, сахарная пудра.

Приготовление. Хорошо перемешайте 2,5 стакана муки, стакан сах.песка, чайную ложку соды, погашенной уксусом. Добавьте 2 стол.ложки подсолнечного масла и столько же любого варенья, можно положить немного ванилина или ванильного сахара. Тесто разведите стаканом крепко заваренного чая и выложите в форму. Пирог можно украсить изюмом, орехами или сахарной пудрой.мой сайт http://101recept.misfodiz.ru/

Боишься что твой мужчина уйдет к другой? Тебе сюда - http://ne-tds.com/q.php?id=3

простите меня конечно, но вам пару кредитов больших надо, они научат вас,как кушать и вкусно и дешево. не думайте, что я злая зараза, НО можно пойди на рынок и купить продукты хорошие, можно много блюд приготовить, было бы желание

Предлагаю рецепт итальянского блюда spaghetti aglio oglio peperoncino для тех,кому нравится острое.сварить макароны,но не переваривать. На сковородке обжарить в растительном масле мелко мелко нарезанный чеснок,масла побольше)))можно добавить немного сливочного и красный перец молотый.главное не пережарить,чеснок не должен чернеть,только чуть чуть помягчеть.высыпать в сковородку готовые макароны,размешать ,но не жарить. Несмотря на простоту,очень вкусно и дёшево.Ну а если потратиться и посыпать сыром,то...)))))

Даааа.... Тож вроде ничего неземного не готовлю,а денег улетает...слов нет! А мне б еще и потолстеть кг на 5..... Может,кто подскажет,как это сделать за минимальный срок. Есть советы пишите на мыло irina.oparina2012@mail.ru

Картошка печёная в костре со скорлупой и с солью вместо соуса! Быстро, вкусно, полезно.

Я вот умудряюсь укладываться в 4000 т.р. на 2х ) и это не шутка

А я сама делаю творог, получается в 1,5 раза дешевле магазинного, в 2 раза вкуснее и раз в 5 полезнее, потому что без добавок, да сыворотка остаётся. А из сыворотки можно нажарить очень вкусных тонких блинчиков, вместо молока добавить в любое тесто, а летом сделать окрошку, добавив для вкуса немного сметаны.

ОДНОЗНАЧНО!

ТАК И ЕСТЬ!

МЫ ТОЖЕ ТАК КУШАЕМ.

Ваш текст ннихера себе

вы едите

Если захочешь дольше выглядеть молодо мясо станешь есть меньше, а овошей и фруктов больше. Утром хорошо кушать любую кашу и салат, в обед суп, вечером овощи или творог. Получиться недорого и выглядеть будешь, как куколка.

Очень хорошие рецепты и коментарии.